飞猪美文
南方人喝茶品茶不是装出来的，几辈人都懂茶喝茶爱茶，打小就接触茶叶，学着大人喝茶，了解茶叶，那是好的，那是坏的，从哪里看的出来，品位出来，看颜色，闻香气，南方产茶，给了南方人得天独厚的先决条件，这可能是老天对南方人的厚爱吧，北方人只有羡慕的份了。
南方人喝茶是生活习惯，不需要有意而为之，打小的熏陶就成就了南方人对茶叶喝茶独有的文化氛围，不管是喝茶的茶具，还是喝茶的场景，无不体现了茶文化在南方的盛行。
再说我们北方，我最早接触茶叶，是在爸爸喝酒以后，泡一大茶缸子红茶沫子，红红的，茶叶在多一点就变成黑色的了，或者直接喝，或者倒在一个大杯子里，吹吹茶叶沫子，直接喝了，很多时候，喝茶的时候总要吃一些茶叶渣子，这就是我小时候东北大人喝茶的最初印象， 几十年过去了，我回老家的时候，看到喝茶的场景，依然如此。
但现在北方人喝茶虽然也不懂那些讲究，但喝茶得对身体好的健康意识是有了，很多家庭条件好的，也都整点茶具，买点好茶叶，闲来没事喝喝茶，也附庸风雅一番，我们北方人喜欢喝茶了，这本身就是进步和好事，南方人不要笑话我们，我们喝茶是认真的，并且还解渴。
醉了不上头
北方人和南方人喝茶，形式上区别很大。
对于北方人来讲，喝茶更像是一种身体需要。北京天津的老人们，一大早必须浓浓的来一杯茉莉花茶，把肠子涮开了，这样一天才舒坦；新疆很多人的一天，是从一碗奶茶泡馕开始的，而这奶茶，正是由前两年大火的茯砖熬制而成的，同样的还有内蒙，青砖是一种日常，这种边销茶每年都有生产任务，目的在于保证当地人民的正常生活——没有这些茶，就像没有油盐一样，而这些茶也恰恰是摆在超市油盐区出售的。
从市井，往更上一层观察，北方文人贵胄喝茶，虽然文雅了许多，但味香浓，助消化的茶还是占了大多数。这和北方寒冷，人们饮食更偏向提供大量热量的食物有关，而这种饮食结构下，茶作为改善肠道，提供维生素，维持血压的饮品，自然成为了生活的一部分。
同时，北京天津的水质较差，苦水居多，也让人们更偏向喝花茶。
而在东南，新茶更像一种心理层面的享受。鲁迅等名人酷爱喝茶，而且必须是好绿茶，曾在日记里吐槽好茶太贵，只肯买几两芽尖喝。这主要与南方是鱼米之乡有关，日子富足了，自然会追求更高层面的享受，这让南方人喝茶更有仪式感，水要好，茶要顶尖，泡茶手法要考究。而文人们又为体现自己的审美，定制专门的茶具，宜兴紫砂壶声名遐迩。
再向海边一点，福建广东风大海浪大，人们出海更是要多补充水分，提神。潮汕功夫茶，杯虽小，但茶味极浓，回甘又久，对渔民来说是一种不错的功效饮料。而潮汕人不可一天无茶，就像拼图一样，功夫茶已经是他们生活不可缺少的一块了。
而我自己胡乱猜测一下，茶道的起源，虽然和禅有关，但发展过程中，有些地方也与帮派有些关系。过去茶馆不仅是消遣的地方，也是一个信息传递中心，各种帮派都喜欢在茶馆打听消息，相互联络，而除了手势外，他们也会用茶杯的摆放来传递一些信息，这让茶有了更丰富的社交含义，而南方帮派更盛，所以南方茶的社交意义也更大。
在往西南走，这里是茶的家乡，人们很早就开始饮茶，最初作为一种菜肴，后来慢慢发展成饮品，茶对布朗族，拉枯族，哈尼族，傣族等等，更像一种重要物资，一种信仰。
古山堂茶聊
个人习惯不同吧！我也比较喜欢喝茶！而且喝的浓茶！现在稍微变得清淡些喝的龙井，黄山毛峰！每天都要喝，早上起来第一件事就是烧水泡茶！不管在热的天从不喝饮料！假如跟好朋友我可以喝一个晚上不睡觉！
遇见danny
北方人喝茶为“饮”。渴了就喝，很少去品茗。喝茶的器皿也没有过多的讲究，茶杯、缸子、碗都可以做为饮茶的工具。
不过西北喝的茯茶、奶茶，需要专门茶壶进行煮茶。过去西北人，清晨第一件事，先在茶壶里放上茯茶、盐 、枸杞、大枣、桂圆进行煮沸。不过还有清晨喝奶茶的，奶茶制作也比较简单，把茶煮好，过虑茶叶再加入牛奶就可以。不过这种饮，还要吃点馒头、锅盔之类的面点。
走走看看253838728
北方酒文化，南方茶文化，大体这样
洗心1969
北方是渴了喝茶，南方是闲了喝茶。
yiya121
北方人喝茶不喷，南方人喝茶边喝边喷
我这样De男人
北狂饮
南品味
西疯烈
東暖阳
野牛无惧
北方人是真喝，南方人是真吃假喝。
