麦冬，具有甘寒清润之性，既能养肺胃之阴，又清肺胃虚热。配合党参、淮山、大枣，具有滋养阴气，补充气血的功效。如果是老人的肾虚燥咳，可以适当加用熟地、山萸肉等就可以了。【材料】麦冬30克，党参20克，淮山30克，大枣30克，乌鸡500克。做法:1，各材料清洗干净，药材稍稍浸泡。2，乌鸡切块放锅内焯水备用。3，将所有的材料放入汤煲，加入清水2000毫升，大火煲滚后调小火慢熬90分钟，就可以放盐喝靓汤了。 分享到: 閱讀更多 天生吃貨girl 的文章 關鍵字: 党参 麦门冬汤 乌骨鸡
