尋找洛陽味兒:澗西隴北一路8號菜市場,念念不忘,越吃越上癮!


洛陽人都很喜歡逛菜市場,新鮮的食材、實惠的價格,街坊間的家長裡短 都洋溢著濃濃的生活氣息,今天走進澗西區隴北一路8號菜市場,尋找洛陽人心中的美味……

八號這裡,多的是開了許久的餐館,看著眼熟的老闆。這家【楊記紅燒雞塊米線】大概是附近的人們吃了又吃的,想不到吃什麼都會來的店。

在這裡,從來不用糾結吃哪種口味,畢竟只有一個選擇。把秘製的紅油雞塊和軟軟的米線浸潤在雞湯裡,我不懂為什麼吃了二十多年,卻依然還是吃不夠。

不想下廚做飯只想簡單安然的吃上一頓,不然來碗熱氣騰騰的【福建千里香餛飩】吧。雖說陶瓷大碗看起來略顯粗糙,但對於吃貨來說,好吃才是最重要的。

餛飩皮滑溜筋道,細嚼還有點脆脆的。一口下去就看到粉嫩的肉餡,細膩彈牙鮮味十足。

5元一大籠的【新安縣滿口香燙麵角】,素的葷的,價格一樣。討生計的人也餵飽了忙於生活的人,充滿了市井的人情味兒。

肉是正大專供的新鮮豬肉,肉餡剁得極細,卻又不失肉糜的韌性,入口時咬破精薄如紙的外皮,香、鮮、鹹,絲絲縷縷直鑽味蕾。

有人說,住在這裡的人是幸福的。生活方便、美食遍地,處處充滿溫馨的煙火氣,就像這所【紅房子】一樣。

皮爽肉滑的白切雞配上秘製辣椒,不需注重形象,舔舔嘴角的辣油,一點美味都不放過。

吃不慣南方風味的甜口滷味,【小錢熟食】也是不錯的選擇。雖說眾口難調,但老小區裡的熟食館,只要開了些年頭,味道一定不會差。

很愛它家的滷雞爪, 撲鼻而來的滷香直讓人流口水。記得小時候一次買10個都吃掉也不是問題!

到了下午4點,【李曼高溫涼菜】這家小店才開始了一天的營業。靠著拿手的涼菜和實惠的價格,一開就是10多年。如今帶菜回家的小女孩長成了媽媽,菜的味道卻始終如一。

因為堵車今天比平日到家的時間晚了點,還不到8點,二十幾盆的涼菜全被領回了各家的飯桌上。 “想吃?那明天早點來吧。”


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