福建福州特殊教育教師劉燕的小吃店，因店內員工全部是大齡自閉症患者，在7月21日重新開業以來持續引發關注。
部分人員合影，第一排右側為劉燕
8月13日，劉燕告訴記者，她開店的目的，是想幫助自閉症患者實現就業，“因為實現就業本身就是自閉症患者康復的奇蹟”。
劉燕說，她在與自閉症孩子家長鄭平聊天時，發現兩人在對自閉症患者未來發展問題上想法一致，便共同成立了自閉症輔助就業試點平臺“愛星客”，同時開辦了便利店和小吃店，為少數自閉症患者提供輔助性就業場所。店內服務員和廚師均為18歲以上的大齡自閉症患者。劉燕認為：“我做了10年特殊教育，我不想讓學生成年了就去養老院，18歲養老，真的太早了。”
今年7月5日，“愛星客”開業。“7月5日開業後，我們發現還存在一些問題，於是決定把小店內部佈局和工作流程完全按照自閉症孩子的需求做了適當調整。比如將明火改為電爐，將湯鍋結構改為內嵌式，進一步排除了安全隱患。因為對於特殊孩子來講，圖片的視覺和指示效果更強一些，我們在店內佈置了許多結構化的圖片提示卡。店裡的菜品，也是孩子們能夠自己完成的，不會為了生意增加別的，否則本質就變了，我們不為掙錢。”劉燕說。
自閉症員工在工作
現在目前店裡有六七名店員，最大的33歲，最小的22歲。現在也不斷有人加入。
店裡的工作時間是9點到17點半。“他們的時間觀念很強，執行力也很棒，不會偷懶。有些孩子住得遠，坐車需一個半小時，早上6點多就要起床。”劉燕說。店內菜單設計很簡單，店員從服務員到廚師，換著做，目前劉燕會在旁指導他們完成輔助性工作。店裡設有獎懲制度，客人消費後滿意可以點贊，每週點贊數最多的，可以獲得獎勵，激勵他們與客人互動，培養他們的競爭意識。培訓的目的就是希望他們與正常人一樣，如果遲到就要推遲下班，請假也要補假。
目前，店員遇到的困難主要是對工作的熟悉度、社交障礙，以及興趣的持續性。“自閉症患者特點是都有自主思維，感興趣的事情才可能會去做，我們能做的就是幫助延長他們的持續性。比如上兩天班就讓他們休息，慢慢來延長時間。其實很多人願意來上班，因為店裡有朋友，不孤單，可以減少出現負面情緒。”劉燕介紹。
小吃店顧客很多，有些從很遠的地方來，只是為了來看孩子，跟孩子們互動；家長的信任、店員們每天的進步，這些都是劉燕把這項工作做下去的動力。
“這條路需要走很久，我們現在就像嬰兒學走路，很累，但是目標很堅定，每個人身上都是正能量。”目前還有自閉症孩子不斷加入，場地、崗位都無法滿足，劉燕計劃找個稍大一點的場地，能夠做流水線工作，可以午休、做飯，也希望房租能夠便宜些。“我們在做的就是幫助自閉症孩子實現輔助性就業，等他們工作熟練了，會籤合同，發工資，他們將拿到相應的勞動報酬。我們的目標就是越來越多的自閉症患者走進社會，融入社會，從被照料到照料別人，學會更好地溝通，找到自己的價值，快樂地生活。”劉燕表示。
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