黃晴清
您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師解鵬。
健身的欺騙餐是指比平時的飲食熱量明顯高的一餐，目的是為了讓身體的代謝，激素水平等都增加到一個新的高度同時避免長時間低熱量飲食身體的適應及代謝水平下降。欺騙餐往往是高熱量的一餐，而不是一天的餐。一般情況這一餐可以隨意的補充，可以是高油高碳的飲食，也可以是自助餐。一餐結束之後馬上是正常計算的飲食。一般欺騙餐是五天左右一次，可以放在一天的中午時段。
除了考慮欺騙餐之外，現在流行的減脂肪的飲食還有輕斷食，就是階段型不吃東西，可以是每天的某一時段不吃，也可以是2，3天后有1天不吃東西。高低碳循環，就是規律性的補充碳水化合物，有明顯的高碳水化合物和明顯的低碳水化合物補充差異就可以。生酮飲食，就是主要以補充脂肪為主的飲食方式，一般碳水化合物佔5%，蛋白質20%，脂肪佔75%。方法有很多，要減脂肪一定要遵循攝入小於消耗的原理。
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欺騙餐可以理解費心費力的各種營養搭配吃了一個禮拜的健身餐，吃了一堆雞胸肉、西藍花、一堆草之後，一個禮拜或者兩個禮拜拿出一頓飯（是一頓，不是一天，要不然就是欺騙日了）的時間，吃些平時想吃的東西，說不定是一頓火鍋，也說不定是一頓烤肉。
理論的東西我不想說了，我覺得意義不大。我想說這頓餐的意義，它其實是欺騙心靈大於欺騙大腦的。平時的營養餐花樣再豐富，其實很多人心裡還是不喜歡吃。那麼這個時候每週有個發洩的途徑，讓自己心情愉悅一下，未嘗不可。
另外一個，就算根據人的社交性的習慣，每週也得有一次跟朋友們和家人們的聚會吧。聚會的時候總不能一人一塊雞胸肉，一人一盤子西藍花的吃呀，總得是火鍋、燒烤、烤肉、烤魚、海鮮......這個時候你說你健身中，不能吃這些東西，是不是也有點顯得忒特殊呢？
總之，欺騙餐其實也是健身人士為了不脫離正常人生活的一種方式。只要不借著這頓飯暴飲暴食，狂吃垃圾食物就好。
跑步的胖紙
欺騙餐是健身圈裡非常流行的一個名詞，指嚴格控制飲食的增肌減脂者，每週安排一次高熱量飲食，可以吃任何自己喜歡吃的食物，吃多少都行。
大多數營養學家都推崇這種飲食方式，就是90%時間嚴格按照計劃進行低熱量飲食，10%的時間可以吃計劃之外的東西。
按照這種方式，最終結果不會對增肌減脂的目標造成任何影響，反而對身體“有利”。
欺騙餐能緩解精神壓力
人體在長期的節食狀態下，壓力除了來自於身體方面，精神方面的壓力同樣很大。控制自己的食慾很難，長期堅持甚至會讓部分人崩潰。
每週安排一次欺騙餐，就可以大大緩解這種來自精神方面的壓力，對人體神經系統大有益處，讓你有動力長期堅持中低熱量的飲食的方式。
另外長期節食，身體會分泌一種飢餓素，增加你的飢餓感，督促你進食。欺騙餐可以欺騙身體，我有能力吃到足夠的食物，就可以抑制飢餓素的分泌。
欺騙餐緩解代謝壓力
長期節食會減少身體瘦素的分泌，使人體基礎代謝率大大下降，這時你會發現，運動沒變，飲食沒變，但是體重幾個月都不下降，這就是所謂了減脂平臺期。
如果想繼續讓體重下降，就需要吃得更少。
吃得更少，瘦素分泌更少，基礎代謝率更低，就產生了一個惡性循環。
欺騙餐能讓身體保持正常的瘦素分泌水平，維持良好的基礎代謝率，保證我們的減脂效率。
欺騙餐應該這樣吃
我們要把欺騙餐安排在強度最大的訓練之後吃，比如練腿日，既可以促進身體恢復，又可以解饞，理論上來說是可以隨便吃，但是冷風還是建議以高蛋白，中碳水，低脂肪為原則去吃欺騙餐。
欺騙餐是我們精神的動力，是我們堅持長期健身的重要手段，希望大家能夠充分利用欺騙餐的特點，使我們在一個輕鬆的氛圍下快樂地增肌減脂。
冷風談健身
#關於“欺騙餐”，欺騙餐到底欺騙了誰？#
我相信很多人的減肥飲食狀況都是像下圖這樣。連續自虐了四五天，然後週末撐不住了，開始暴飲暴食，之後安慰自己身體需要“欺騙餐”，然後一次次怨天尤人，為什麼自己這麼慘、這麼辛苦還是瘦不下來？
大家都聽說過欺騙餐，也都聽說過節食的話身體會進入饑荒模式，需要每週要來一到兩次“欺騙餐”來調節激素水平、新陳代謝、巴拉巴拉……五花八門的說法。
在專業健美運動員那裡，確實是有這個用處的，前提是，他們進行了及其嚴苛的飲食控制，吃進去的每一口東西、三大營養素的克數都是經過計算的，而普通人其實根本不需要欺騙餐。
希望大家明白，這頓欺騙餐其實是你的大腦想吃，而不是身體。
為了調節減肥過程中的情緒，一週吃幾次自己想吃的東西完全沒有任何問題，但是一定不要把欺騙餐吃成了“暴飲暴食”。
因為這幾頓的熱量爆表有可能會覆蓋你一週的熱量消耗。我們都知道，減肥是日積月累的熱量消耗，每減掉1斤體重，需要消耗大約3800卡的熱量。
假如你每天能創造500卡的熱量缺口，六天累積下來是3000卡，但是如果週日暴飲暴食，很可能這3000卡的缺口就被填滿了，得不償失。
最後還是想畫一下重點：一定要選擇可持續的、健康的減肥方式，不要突擊式減肥！當你不覺得是在堅持、在忍耐的時候，才是真正找到了屬於你的健康減肥和生活方式。
健身生活於的的
欺騙餐簡稱放縱餐。就是一個長期處於吃有規律的，有嚴格要求的健身餐的人，為了滿足自己的慾望或需求所提出來的。（每個月或每個星期都會一次大吃特吃的行為）
先問大家一個問題：說到欺騙餐你腦袋中會想到什麼？
牛排，豬肉，麵條，海鮮?
如果你覺得上面是所謂的健身餐，只能說你的健康飲食太過了。
真正的欺騙餐應該是那些熱量密度極大營養含量極低的食品。如:巧克力，冰淇淋，雞排等等。
這些食物是我們平時很多人聽到都會流口水的，我們有慾望去吃，但是卻不敢去吃。雖然避免這些食物的攝取對健康和健身有一定的幫助。不過，有科學依據欺騙餐是有必要的--用來滿足慾望。
而怎麼去吃欺騙餐？如何控制欺騙餐的次數？
首先要想清楚一個問題：你的健身目標是什麼？
1.如果你是單純的想增肌的話，而且長期怎麼吃都不長肉的，那麼對你來說就沒有欺騙餐這個說法了，愛怎麼吃就怎麼吃。但是不能影響正常的三餐攝取。
欺騙餐次數：無限制
2.如果你的目標就是減肥或增肌又不長肥肉，那麼就應該最大化的減少高熱量的食物了。所以對你來說雞排，薯條，甜品等等就是你的欺騙餐。但豬肉，牛排，米飯屬於主食，要保證正常的攝取。
欺騙餐次數：每月一次或儘量避免
3.如果你的目標 是保持理想身材，那麼就一定有一個長期的飲食計劃，在這個基礎上每週安排一兩次欺騙餐是有必要的。畢竟我們討論的是一個需要堅持很多很多年的方法，所以如果我告訴 你，叫你30年不能吃雞排，冰淇淋。你是不是會瘋掉。
欺騙餐次數：每週一兩次
豪說健身
欺騙餐就是指堅持運動和飲食控制的人群的放縱餐。
欺騙餐吃對了, 有助於我們的減肥進度,但吃不對的話, 就只能是自己承受減肥失敗的後果了喲。
那我們該如何對待減肥期間的欺騙餐 ？
吃欺騙餐並不適合每個人，一般來說平時飲食控制非常嚴格且運動規律的人是比較適合吃欺騙餐，因為對她們來說, 一口吃不成個胖子,即使欺騙餐之後體重有所上升,在之後的嚴格控制中, 還是能夠很快恢復。
但是對於以下人群來說,欺騙餐就不太適合了喲,
1. 對體重過於敏感的人,稍稍長肉內心就受不了；
2. 本就已經超重的易胖體質人士；
3. 有暴食、厭食、情緒性進食等飲食障礙的人；
4. 有腸胃問題的人,無法經受一下子吃多的折騰；
5. 剛開始培養飲食和運動習慣的人,容易破功；
6. 無法正確認識到欺騙餐意義的人。
以上,最好是不要輕易嘗試欺騙餐,否則,不僅容易造成減肥失敗, 還可能傷害身體健康
那麼,對於能吃欺騙餐的人來說,要怎樣才能做到不自欺欺人呢?
吃欺騙餐我們要遵循兩條原則，首先是每週不超過兩次，如果你平時飲食是按規劃的食譜來吃，那麼，比如你平時每天攝入的熱量是一千五百大卡，一個禮拜有兩次飲食到兩千大卡甚至更高，在理論上是不會影響你減脂增肌計劃的，因為一口吃不成個胖子，平時都那麼嚴格要求自己，一禮拜就放縱一兩次讓味蕾去旅行旅行都不行，得吐槽教練太魔鬼了。
然後是雖然一禮拜就兩次味蕾旅行的機會，但是，欺騙餐並不是說什麼都吃，還得遵循一條原則，垃圾食品堅決不碰，什麼是垃圾食品以及哪些是垃圾食品自己查查就知道了。即便是欺騙餐在滿足味欲的同時，也記住多吃高蛋白低脂肪，減脂人最好還要低糖。
稱自己吃了一頓欺騙餐得滿足以上六類人和那兩條原則，欺騙餐在某種意義上是在打破規劃內飲食的情況下給自己的心理安慰，如果能遵循原則放開自己的味蕾去旅行，具能放鬆自己飲食又是健康的。如果不能，那就用欺騙餐作為擋箭牌肆無忌憚的吃吧，身體會給予你最真的回饋的。
私教建偉
長時間低熱量攝入會讓身體機能逐漸適應這一熱量水平，然後進入平臺期。
首先你要知道，我們的身體是很靈活的，簡單點說身體會根據情況自動調節模式！當你的大腦潛意識感受到你長時間攝入低熱量食物，它會以為你“遇到饑荒”，此時身體會自動調節成節能模式，減少身體熱量消耗，以達到維持生存的目的。在健身圈我們都看到不少健身達人每隔一段時間會吃一次欺騙餐，很多人都不懂，不是要減肥嗎，不是要保持身材嗎？怎麼還敢這樣放縱的吃？而上面說的就是原因了！
這是凱格林在吃欺騙餐
這是韓國健美肌肉男黃澤勳在吃欺騙餐
那我們該怎麼辦？
你得讓身體知道，你這個身體不缺食物！
欺騙餐就是通過一次攝入高碳水高熱量食物來告訴身體“我不缺食物”，以達到成功欺騙身體，讓身體不再囤積脂肪。
欺騙餐又叫做獎勵餐，是指在日常飲食管理中，每週或者十天半月選擇一餐自己很喜歡吃的高熱量高碳水的食物獎勵自己，因此還被稱為“放縱餐”。
值得注意的是
“獎勵餐”不等於你就可以暴飲暴食、胡吃海塞，不要為了享用期待已久的獎勵餐而真的暴飲暴食，要有所節制！
拋開生理層面的因素不談，“獎勵餐”也能讓人在心理上有所期待，因此會讓你心情愉悅更能堅持當前的飲食，這樣一來健身計劃的可持續性會變得更久。
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健身欺騙餐，很多健身減肥愛好者的一次有計劃性得飲食行為，這是大家放縱一次自己的飲食，而不是暴飲暴食。建議一週或者兩週一次可以大吃、任性地吃一次。
因為長期的健身減肥，控制飲食會讓身體比較飢餓想要得到更好吃的食物，為了任性地想要滿足自己的食物，健身減肥者命名為欺騙餐，其實就是隔三差五欺騙自己一次，作為健身減肥過程中的獎勵吧。
其次，健身的欺騙餐可以讓人意識到自己也要適當地補充一些能量，讓身體更有勁，更有魄力減肥或者健身。
最後，建議欺騙餐在運動後進行，這樣可以及時補充能量，熱量，幫助肌肉快速生長，促進身體新陳代謝，讓身體更健康。
謝謝大家關注我愛小跑，一個90後愛運動、愛跑步的女孩，關注跑步，關注健康，想交一樣愛運動的朋友，大家可以一起來分享更多的運動知識哦⊙∀⊙。
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我愛小跑
在減脂訓練中，不可避免的會降低基礎新陳代謝，如果基礎新陳代謝降低了，就算您運動也不會有太好的效果，所以健身的人就有了欺騙餐一說。
欺騙餐不是暴飲暴食不能什麼自己愛吃就吃！
欺騙還要選擇你愛吃的高蛋白的營養食物儘量避免油膩食物垃圾食品但如果你愛吃也可以吃，我個人覺得大家片面強調了這個重要性，可以少吃但是愛吃也可以吃，不能絕對！
這大概我曾經的欺騙餐，雖然吃的很多但是您看我都是高蛋白的食物，油脂類食物也有但是很少也只是解解饞。
至於怎麼吃：
1：每週選一天你要是天天吃，那不是欺騙餐。
2：儘量選擇高碳水高蛋白質油脂較少的食物。
3：不可避免要增加水果的攝入。
這大概就是我的理解了，謝謝😜
