毛不易創作手記:“在遙遠的故鄉，在背影的深處，曾經有一雙為你日夜操勞的手，有一個眼含熱淚的人。她一言一行的督促，一葷一素的關懷，她在你的生活存在得理所當然，甚至讓你忘記她的脆弱，還有，她有一天也會離開。”
寫在開頭的話:
記得第一次聽《一葷一素》的時候，是毛不易在《奇遇人生》裡自彈自唱的，那時候的他很平靜的講出那一段與母親分別的過往，然後用一段歌聲將悲傷變成了治癒人心的力量。
一個敞開心扉講述的故事，一段能讓人潸然淚下的歌詞旋律，是最真摯的感情，可能因為它蘊含情感的濃烈讓我一直很喜歡這首歌，而當這一切能有一群人在珍惜，就是一首歌存在的意義。
越來越覺得，如今所謂的節目效果它在消耗一個人的熱情儲蓄，一場比賽，一個結果，說服不了所有人的態度，失望是一次次的累計，對於一個浮躁的社會，對於一群浮躁的人心，所謂情懷成了很諷刺的一件事情，人們總說喜歡創新，喜歡突破，但讓我所欣賞的就是這樣的毛不易，安安靜靜卻帶著最強大的力量，他從來不需要為了迎合而去改變，去妥協。
“快樂是賞賜，悲傷是考驗，不快樂不悲傷，是生活的常態”，當理想主義被功利心打敗，沒關係，至少站在他身後的，還有千千萬萬個“我們”。
毛毛曾說“內向不是性格的缺陷，它只是性格的一部分”，我很感謝他終於成為了一個巨星，也很感謝他能把那些歌帶到我們面前，他感動了曾經的我，也治癒著現在的我，更會影響以後的我。
我想我們都應該好好感謝那個還在用心唱歌的他，也應該慶幸那個還能因為一首歌淚流滿面的自己。一切浮躁背後，更應該讓我們明白“淡然”是有多可貴。
突然就想來寫一寫他，寫一寫這首歌，在這個夜深人靜的夜晚，耳機裡單曲循環的是熟悉的旋律，也希望歌曲背後的故事，能讓更多人明白，這是一首多麼溫暖的作品。
九四年出生的毛不易，父母都是公務員，高中成績平平，調劑到一所普通高校的護理專業，他曾說過：“要是機會來的早一點，我還寫不出那些歌，要是機會來的晚一點，我就去參加工作了”。
他對一切懷有感恩，抱著試一試的心態來到《明日之子》的舞臺，後因為一首《消愁》讓他走進許多人的視線裡，並黑馬之姿奪下了總冠軍，但於他而言的一次出頭，也曾是千千萬萬個夜晚的獨自煎熬，又怎麼會只是表面看起來那麼容易呢？
如同楊冪曾在節目中問他的那般“你被生活扇了多少耳光，歌詞裡才能有這麼多故事”，他能以平淡的口吻，輕易唱進很多人心底，但又有多少個人願意去看清歌曲背後的傷心與委屈？
在《一葷一素》裡有這樣一句熱評：
毛不易的厲害之處就是能用最樸實的詞曲傳遞最深刻的情感，輕描淡寫卻句句錐心，總是能淺吟輕唱的就讓你流淚滿面。不管我們離家有多久有多遠，母親的一葷一素永遠都是我們最深處的記憶與眷戀。
歌曲裡的思念之情，或是情感的飽滿，能讓每一個用心聆聽的人體會到那份釋然背後的心疼。
毛毛曾在《奇遇人生》裡講過那段往事，
“我在實習的過程中，看到過數百個在我面前死去的病人，但第一個在我面前死去的，是我本人的親生母親。”
“我媽看到我的第一句話是：為什麼把他叫回來。我兒子每頓飯得吃一個葷菜一個素菜，我現在在床上躺著，誰來照顧他。”
因為癌細胞擴散堵塞到食管，那時的母親其實早已經吃不下東西了，但她依然拼命的吃，吃了吐吐了吃，因為她覺得兒子還沒有結婚，她還不可以倒下，那是一份很高尚的情感，也是在愛面前最偉大的付出。
妄圖與死神為敵，哪怕多一天，多一個月的延續，也捨不得留兒子獨自一人，也依然渴望能為他分擔，當我們去體會歌詞裡的美，也讓更多感同身受的人同樣難以釋懷。
“日出又日落，深處再深處，一張小方桌，有一葷一素，一個身影從容地忙忙碌碌，一雙手讓這時光有了溫度”
那一張小方桌，一葷一素是母親對他的祝福，因為兒子愛吃，母親就變著花樣兒做，記憶中忙忙碌碌的人，是一直圍著兒子周圍轉悠，可年輕的我們大抵都不懂得滿足，總以為遠方更好，母親的嘮叨也尤其顯得不耐煩，殊不知當一切失去溫度，最懷念的也不過是母親擺上桌的那一葷一素。
“太年輕的人，他總是不滿足，固執地不願停下，遠行的腳步，望著高高的天，走了長長的路，忘了回頭看，她有沒有哭。”
不知道停下腳步的我們，永遠是閉著眼睛往前跑，忘了回頭，也忘了多給他們一個擁抱，只是看著行李箱裡被塞滿的愛意，才在某一瞬間幡然醒悟，年輕的我們看不清遠方，也記不住曾經，但她給你的愛平平淡淡，卻是她的全部。
為什麼不珍惜呢？為什麼直到失去的時候才明白時間可貴呢？一家人的三餐四季，是幸福的點滴，只是一切終究也不可避免在某一瞬間走向分離。
當一份平淡也成了奢望，當母親還沒有來得及看到出人頭地的他，也成為了無法彌補的遺憾，“子欲養而親不待”是現實最大的殘忍，明明如今的他已經有了“我過得還可以”的能力，卻再也無法告訴她。
“月兒明 風兒輕，可是你在敲打我的窗欞，聽到這兒你就別擔心，其實我過得還可以，月兒明 風兒輕，你又可曾來過我的夢裡，一定是你來時太小心，知道我睡得輕，一定是你來時太小心，怕我再想起你……”
生死的界限讓他與她終究天各一方，他的思念無處緩解，後來只能以歌曲，回憶那段曾經，回憶故事裡的那個人。
想知道那個離開的人是不是會回來看他，卻又害怕再也無法觸及的她來的時候太小心，依然心疼會吵醒兒子，因為知道他睡的輕，可無論如何總是希望母親能知道的，知道現在的他有了出色的事業，有了越來越多支持的人……
哪怕能在夢裡多看一眼，卻始終不能如願，所以就放下吧，為了還在延續的未來，也為了讓母親放心。
一首於毛毛而言很重要的歌，在於它所能體現的內核能在時間長河中歷久彌新，而當一首歌所傳遞的真摯被忽視的時候，我覺得這是一件很殘忍的事情。
米西亞說：“聽他唱歌的時候，儘管我聽不懂他在唱什麼，我差點要哭了。感覺是在給重要的人唱。”前輩尚且知道音樂傳遞的情感是共通的，又何以不能去“諷刺”如今這個時代偽善的人？
我們需要什麼樣的音樂？那些能在安靜的夜晚獨自聆聽的，它依然是作為一份情感輸出與發洩最直接的方式。
它能幫助我們走出悲傷，也能讓我們稀釋思念。
世界很嘈雜，堅持本心是很難的一件事情，當一個個人在時間長河中選擇妥協，那些依然還在堅持的，是這個時代的榜樣。
《歌手》舞臺毛不易不可以留下嗎？他選一首更被大眾所熟知的，也可以輕易煽動所謂情緒，但他把他最重要的這首歌曲留在舞臺，是他的堅持，也是讓更多人看到他的選擇。
也許這也是一個更好的結局，比起為了所謂輸贏丟失了純粹，倒不如遠離這場紛爭，繼續成為那個安安靜靜唱歌就能讓人淚流滿面的毛毛。
私心還是希望《一葷一素》這首歌能被更多人珍惜，“兒行千里母擔憂”，歌詞裡表達的離別，思念以及最後的釋懷，都是於我們每個人而言最強大的力量，歲月緩緩流淌，我們需要在愛裡成長，用旋律溫暖人生百態，也是用歌聲唱盡世間溫情。
感謝這首歌，感謝喜歡這首歌的每一個人。
最後，就讓毛不易大膽驕傲地往前走吧，身前有光芒，身後有我們。
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