上班第一天自己带饭菜，晒晒我都吃了啥？比外卖食堂都好吃。
这次假期真的很长很长，算一下宅家都超过了一个月，这周开始终于可以去上班了，但是考虑到卫生和健康问题，我于是决定还是自己带便当去单位，中午加热下吃更好，也不要去人多的小饭馆去吃饭，更不要去食堂和同事人挤人的，所以从今天开始我就每天带便当了。来看看上班第一天自己带的饭菜，晒晒我都吃了啥？同事看见各种后悔：说这比外卖食堂都好吃。
便当一词最早源于中国南宋时期的俗语"便当"，本意是"便利的东西、方便、顺利"，一词传入日本后，曾以"便道"、"辨道"、"辨当"等表记，后来又反传到中国，便当是台湾日本一带的叫法，而我们这里通俗一点其实就是叫外卖了。既然是便当，自然选择的食材就多样性了，上班后为了吃饭方便，同时也避免同事之间交叉感染，让自己午餐能吃得更卫生健康，更营养，所以每天早起一个小时，中午就可以有一份这么丰富的午餐啦，难怪去食堂吃完的同事肠子都悔青了，早知道也自己带便当，多好啊。
上班第一天，看看我的便当有什么：香酥鸡排，韭菜炒香干，还有白灼西兰花，另外就是三米焖饭。
这里教大家如何做香酥鸡排吧。
第一步：将鸡胸肉分成2片，然后用刀背轻轻敲打改变组织，这样做好 的成品口感就非常的嫩。
第二步：然后加入盐、胡椒粉和葱姜腌制15分钟左右。
第三步：准备做香酥鸡排的材料，这里用到了一个鸡蛋，鸡蛋要加少许的盐打成蛋液；准备适量的面粉或者地瓜粉，另外再准备适量的面包糠。
第四步：接下来这一步就很关键了，顺序不能错，首先将腌制好的鸡排先裹上面粉，然后放入蛋液中沾满，接着放入面包糠里面，要全部都裹匀了，并且稍微压实。
第五步：然后就是油炸了，但是考虑到油脂太高，所以我还是选择直接煎，首先一面煎定型，然后翻面煎定型，接着放入少许的水，不要太多盖上盖子，焖片刻，这里鸡肉内外都能完全熟透，然后开盖，加入少许油，这样再次将鸡排煎香酥就成了。
便当要考虑营养搭配，所以荤素都要均匀，买了香干切片加入韭菜炒一炒就是很可口的素菜了。
同时为了搭配鸡排，去掉油腻感，我还白灼了西兰花一起搭配。
而米饭我用的是大米、小米一起焖的，这样的二米饭吃起来更容易消化，而且更加的营养，上面撒一些的熟黑芝麻，不但好看而且更营养啦。
来看看今天我准备的上班便当吧。一份米饭加三个菜，有荤有素营养均匀，而且颜值高，比吃外卖营养，比食堂饭菜更美味，难怪同事看见个个羡慕。
晒晒今天的午餐，三个菜一盒米饭，同事看见肠子悔青了。
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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