疫情在家，許多人都變身了“中華小當家”，每天研究菜譜、鍛鍊廚藝，是一天中難得的放鬆。吃到自己做的美味食物，不僅有滿滿的成就感，宅家的焦急與不安也都漸漸緩解。
但很多人做飯、吃零食都不注意糖分的攝取，往往吃糖過多，不僅容易長胖，對皮膚、對身體都有極大的害處。
早在十幾年前，世界衛生組織就做過了一個調查，得出：吃糖多的平均壽命比正常飲食的人要縮短10—20年。糖該如何吃？就跟大家科普一下。
01
防不勝防，無處不在的糖
聊到這個事，很多人可能會說：沒事，我吃得不甜。
那你想錯了，食物裡潛在的隱形糖是無孔不入，為了追求保質期和口味，糖在添加食品中是廣泛存在的。
小編特地去超市買了份酸辣粉，爆辣，請看成分表，白砂糖的位置位居前列。
隨即在網上找了一份某薯片的配料表，平時吃起來也是鹹的，糖也赫然在目。
糖真的是無處不在。世界衛生組織推薦，成年人每天添加糖的攝入量最好不要超過25g。（注：添加糖是指在加工食物或飲料中額外添加的，非食物本身含有的糖）
什麼概念？列舉幾個數據，讓它更具象化一點。
一瓶500ml的冰糖雪梨汁，含糖63g；
100ml乳酸菌飲料，含糖15g；
一瓶可樂，含糖64g；……
你看，輕輕鬆鬆就超標了。明槍易躲，暗箭難防，吃進嘴裡的食物，一定要先看成分配料表。
02
糖讓你變胖，還傷害你的肝
不得不說，女人對甜味的抵抗力天生低，像黃老師養生道行如此深的人曾經也吃過它的虧。
糖是我們人體的能量物質，但食糖過量，危害真不小，最顯而易見就是變胖。
有人還專門做了研究：每天喝含糖飲料超過一杯的人，出現肥胖的風險比不喝飲料的人高出31%。
平常大家愛喝的那種甜飲料，小小的一杯，含糖就超過8%。多出來的糖分，就會在體內轉成脂肪。奶茶女孩們，你們的體重還ok嗎？
當然受影響的不僅僅是身材，危害總是喜歡連環出現。超重和肥胖人群更容易患上心臟病、糖尿病，患癌症的風險也會大大增加。
黃老師的母親是江浙人，做飯有喜歡加糖的習慣，導致黃老師從小口味偏甜，體重一度超標幾十斤。
後來結識養生，意識到糖的危害後，也花了很長一段時間做健康管理才恢復過來。
讓黃老師感慨頗多的一個現象是，現在年輕人得糖尿病的越來越多，這跟不正確的生活方式不無關係。
雖然說吃糖不會直接導致糖尿病，但高糖飲食會讓血糖急速升高，加重胰腺的負擔，大大增加了患糖尿病的風險。
小編查找資料的時候還發現一件事，大家都知道喝酒傷肝，但鮮少有人知道，糖也會傷肝。
澳大利亞有一個叫Damon Gameau的導演，為了弄明白糖對人體健康的影響，以身試糖。
每天吃160g（大約40勺）的糖，60天后，他的體重猛增了17斤，腰圍暴漲10cm，多的還都是有害脂肪。
這是看得見的變化，看不見的則藏著更加危險的信號。
連續吃糖一個月，他體內一種專門判斷肝臟是否健康的激素含量，大量增多。如果說，實驗前，他的身體素質屬於前20%，實驗後的則屬於倒數10%。
03
糖使你長痘變醜，還加速變老
黃老師在臨床上見過很多因為吃甜食過多導致長痘痘的患者。
有一個被痘痘困擾很久的女患者找到黃老師，黃老師一看她的身形，有慢慢發展成滿月臉、水牛背的趨勢。
黃老師問她：是不是經常吃甜食？月經也不規律？量很少？幾乎全中。
這裡不是危險聳聽，經常吃巧克力、蛋糕這種高糖的人，會更顯老，皮膚也沒有光澤，還愛長痘！
大量糖分短時間內進入血液，會擾亂很多激素的平衡。
雄激素增加刺激導致油脂分泌過多，會加重長痘；
胰島素上升，從而使表皮過度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔，也會導致痘痘加重；
甜食裡含有大量的白糖、黃油，會被機體轉化為脂肪存儲起來，導致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊也會加重痤瘡。
沒有嚇你們，每個人都要敬畏自己的身體。不要症狀沒出現在自己身上，就不以為然，畢竟誰也不會永遠年輕。
很多人懷孕不成功，做B超，結果顯示多囊卵泡綜合徵。這也是因為甜食吃的過多影響了卵巢的功能。備孕的人，黃老師都會建議她們禁糖半年，就是這個道理。
膠原蛋白是維持年輕的根基。
糖對膠原蛋白有糖化作用，一旦過多的糖進入到體內，會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚失去彈性，出現皺紋。也就是女人最怕的衰老。
有一項研究也表明，50到70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5到7個月。
04
這些想象不到的疾病，糖都有份
在所有加工過的垃圾食品中，糖其實比你們意識到的更加有害。
經常會看到這些報道：
5歲女孩近視達300度，6歲兒童得了糖尿病，16歲少女染上黴菌性陰道炎，18歲男孩查出腎結石......
這些都有一個共同因素——攝入過量糖。
長期攝入過量糖，危害性到底有多大？
心血管疾病是威脅國民健康的頭號殺手，但糖是心血管疾病的幫兇之一；
乳腺癌嚴重威脅女性健康，甜食攝入量過多，會促進乳腺癌細胞的生長繁殖；
進食大量糖，會使調節血壓的機制紊亂，讓骨骼脫鈣出現骨質疏鬆症；
攝入過量糖，會增加患心臟病、抑鬱症的風險，人體的免疫力也會降低。……
總之，糖吃的越多，風險越高。
要說明一點的是，身體出現某種疾病，從來不是單一的原因，一定是多種不健康的方式共同作用的結果。
這裡列舉出來，是為了提醒大家，過量吃糖會加大患這些疾病的風險。
05
今天開始，少吃點糖吧
有生之年，努力做個清醒的明白人，吃進去的東西，不僅僅是為了滿足口腹之慾，還要知道它在我們身體裡會經歷怎樣的旅程，帶來哪些影響。
離不開甜食的人，是時候開始你的斷糖計劃了。最後，依舊是給幾點建議：
1. 不要空腹吃蛋糕這種高糖甜食，容易停不下嘴；真的忍不住想吃的時候，儘量早上吃，還有一天的時間可以代謝；
2. 吃的時候細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥，否則容易吃過量；
3. 少喝含糖飲料，相比喝果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1小杯以內。吃水果，也要注意含糖量；
4. 買零食多看標籤，越是排在前面的成分，含量越高。有些零食吃起來不甜，但含糖量卻不少；
5. 日常做菜，少吃糖醋紅燒的，紅燒肉、糖醋排骨都是高糖，輕輕鬆鬆就超標。
很多人會說，這不能吃那不能吃，糖我從小吃到這麼大，不也沒什麼事嗎？
還是回到老話題，中醫養生是防患於未然，糖的危害不會立馬顯現，但它就跟霧霾一樣，是在慢慢偷掉我們的健康。而且沒有讓大家不吃，是過則不及！（文/黃國慶 知名中醫美容專家）
（DYT）
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