说起胃病，很多人会脱口而出“十人九胃”，这说的就是胃病的普遍性，意思就是基本上10个人里面有9个人都有大大小小的胃病。确实，现在由于饮食的不良习惯，再加上生活的一些小毛病，很容易导致我们的胃部出现各种问题。
而诱发各种胃病的罪魁祸首，其实主要就是一个叫幽门螺杆菌的家伙。幽门杆菌是一种和胃部有着密切联系的细菌，一旦这种细菌进入到我们的胃部，就会开始定居，长时间的滋生，让我们的胃越来越不舒服，最终诱发胃炎、胃溃疡，甚至是胃癌。
胃病要“三分治七分养”，除了治疗，日常养胃尤为重要。如果忽视了养胃，胃病不仅难好，幽门螺杆菌也容易反复感染，这样反反复复来来去去，胃肯定承受不住。
今天给大家介绍一种天然养胃的好帮手——猴头菇，它是养胃的“天然药”，能养胃、暖胃、消灭幽门螺杆菌
猴头菇是传统的养胃食材，具有以下的功效和作用：
1、养胃、修复胃粘膜
猴头菇中含有的多种氨基酸和丰富的多糖体，对胃部的养护可以起到很好的作用，能帮助增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。
2、抑制幽门螺杆菌
猴头菇中的多糖具有免疫调节功能，还可以有效的杀灭在胃内生长繁殖的幽门螺杆菌，抑制幽门螺杆菌的渗透。
但需要注意的是，猴头菇虽然可以帮助杀菌养胃，但是普通的烹饪或者是制成糕点、茶饮来食用，其中的成分并不能很好的被人体吸收，基本上只能吸收大约3~5%。
药理研究发现，将猴头菇中的有效成进行高压、低温、细胞破壁提取技术提取出来，制成猴头菇食用菌饮品来饮用，这样人体可以吸收到的成分高达90%，吸收得多了，调理胃病，杀灭幽门螺杆菌的效果自然就会更明显了。
而且一般制成食用菌，猴头菇还会跟丁香、大枣、沙棘等同样具有养胃杀菌作用的食材搭配进行加工，这样多种养胃食材综合，共同作用，还可以达到更为不错的效果。
不过需要注意的是，食疗养胃需要连续坚持，不要抱着三分钟热度的状态，或者是才看到稍微好转就停止，这样没调理好就中断，很容易导致病情反复发生，胃部不断受到折磨。
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