補腦最快的食物有哪些？

女王朱瓊

1.魚，中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。

2.核桃，核桃是食療、補腦佳品，被譽為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

3.花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質，多酚物質的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱為“人參果”，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

4.獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高，並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。

維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

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要想補腦快，最需要補充的是卵磷脂、DHA和鋅。卵磷脂能增強大腦活力，消除疲勞增強記憶力，提高學習工作效率，還能修復受損傷的腦細胞，預防老年性痴呆症的發生。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥、黑木耳、海帶。DHA，俗稱腦黃金，是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，補充DHA要多吃深海魚和核桃之類的堅果。鋅是人體必不可少的微量元素，也對大腦靈活聰明起到關鍵作用。人類大腦中的海馬體是高級神經活動的核團，是學習語言、接受和存儲信息的邏輯部件，重量約佔整個人腦重量的1/80左右，而其中鋅含量為大腦總含鋅量的1/6。含鋅較多的有牡蠣、動物內臟、瘦肉、枸杞、西蘭花、核桃、花生、板栗等等。

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說到補腦，讓大腦更聰明，其實是比較虛幻的東西，它不像是有明顯症狀的，比如三高，可以看到顯著的效果。所以，可以說很多食物都有補腦的效果，但真的效果如何呢，並沒有太多的數據支撐。補腦，可能比較直觀的一個感受是記憶力變好了，如果從提高記憶力來說，確實是有一些食物可以提高記憶力。

研究發現，人的記憶程度與神經元樹突狀密度有關，樹突狀密度隨著年齡增長而損失。可以說，人的記憶力之所以越來越差，就是因為神經元樹突的密度越來越小。就好像一顆枝繁葉茂的大樹，到秋天樹葉飄零。

解剖學的研究證明，Ω-3（α-亞麻酸）能逆轉大腦樹突的損失，促進神經突生長，提高記憶力。Ω-3（α-亞麻酸）可以促進神經細胞增殖、維持神經細胞正常形態及促進神經突觸生長、防止神經細胞變性與凋亡，對促進胎兒和嬰幼兒大腦的正常生長髮育，防止老年期大腦功能的衰退具有重要作用。

這是Ω-3（α-亞麻酸）對大腦的作用。另一方面，Ω-3（α-亞麻酸）是大腦的重要組成物質，佔大腦脂質的20%，佔主管記憶的海馬體的25%。

因此，攝入充足的Ω-3（α-亞麻酸），對補腦有非常重要的作用。但是，Ω-3（α-亞麻酸）是一種人體必需脂肪酸，人體自身無法合成，只能從食物中獲取。自然界中，富含Ω-3（α-亞麻酸）的食物較少，僅存在於核桃、深海魚、亞麻籽油等少量食物中。其中，“己所欲·亞麻籽油”採用Ω-3（α-亞麻酸）含量更高的進口黃金亞麻籽，Ω-3（α-亞麻酸）含量超過50%，是地球上Ω-3（α-亞麻酸）含量最豐富的食物之一。

而且，“己所欲·亞麻籽油”是一種食用油，安全無副作用，不像深海魚油會有重金屬汙染、純度不達標等問題，。它是家庭日常食用油，無需額外補充，是目前最經濟安全的補充Ω-3（α-亞麻酸）的方法。作為一種健康補腦的食用油，它適合全家人食用，尤其適合孕產婦、嬰幼兒及腦力勞動者食用。

己所欲亞麻籽油

回答。

現在很多人因為工作和學習的壓力，大腦已經到了極限的狀態。這樣一來很容易發生腦不結的現象。對用腦過度者，本人建議常吃各類魚頭。

特別是鱸魚頭，大家對DHA並不陌生。這個被稱作腦黃金的物質是目前公認的補腦營養素，這個營養素鱸魚含量最高的，為了避免營養素流失做魚頭時本人建議。

第一清蒸。

第二清燉。 為好

回答完畢。

我是北派美食。有不同意見可留言交流。 謝謝！

北派美食

您好：

腦，我們首先了解一下有關腦的相關知識，然後根據自身情況來選擇不同的方法養護好自己的大腦。

腦，為奇恆之腑，居顱腔之中，為腦髓匯聚而成，故名“髓海”。《靈樞·海論》說：“腦為髓之海”。腦為神明之所，又稱“元神之腑”

腎藏精，精生髓，髓匯聚成腦，故此，腦與腎關係密切。

腎之精為先天，先天之精賴於後天之精的培育濡養，後天之精源於五臟六腑之精華，所以腦與腎及五臟六腑也緊密相連。五臟之精充，則腎精盈；腎精充，則腦髓滿；腦髓滿則神往矣。（人的生理活動受神的支配）

縱觀上述，補腦養腦之法具也！

故此，間接養腦為上乘之法，所以，養腎及五臟，陰平陽秘，精神乃至。

1、養好良好的睡眠習慣，確保深度睡眠。

晚上10:30—凌晨5:30睡眠時間

2、適宜運動

根據年齡和現在的身體狀況規劃一項或兩項體育運動項目，首先確保晨練時間為早上卯時（大腸經）五點—-七點。

3、合理膳食

五穀為養，五蔬為充，五畜為益，五果為助的原則！

希望能給你的健康帶來幫助！謝謝

用戶61945021619

健腦食物一般有核桃、黑芝麻、金針菜、小米、玉米、香菇、海帶、大豆、栗子、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、筍、蘋果、蛋清、茄子、洋蔥、牛奶、豆腐、花生、野鴨、鵪鶉、動物的腦和內臟等

平平育兒

專門的沒有，要有就是富含優質蛋白食物，如雞蛋、牛奶、堅果類。過去有一種500cc瓶裝中藥製劑叫補腦汁，常作為禮物贈送，現在和那些保健品一樣消失了，剩下某某金也將被另一個什么取代！

大牛2151

核桃、牛奶、雞蛋在配上富含高質量、高純度DHA、EPA和DPA的產品忘不了，有效幫助青少年學習，試過的人都說效果不錯。

關鍵字: 健康 補腦 科學