河南省澠池縣大山深處的段村鄉有個趙坡頭村,過去這裡交通閉塞,保存下來很多古宅院,還有很多廢棄的老石磨、老石碾,是國家級傳統村落
為了發展鄉村旅遊,村裡把一些老石磨重新架了起來。本來這些老石磨是古村落裡的裝飾品,沒想到村民竟然又推起石磨磨起面了,使山村風情更加濃郁
這天,一位老媽媽帶著兩個兒媳婦來推磨了
她們磨的是豆麵,白豆裡邊還摻有黑豆
石磨又轉起來了,鄉親們紛紛來幫忙,都想體驗一下早已消失的生產方式
推磨棍綁在磨盤上,很多人沒有見過
這位大嫂把磨出的豆糝扒進籮子裡
籮面也是技術活兒
石磨轉起來,磨出的豆麵就是好吃。一年輕人推一會磨說:“暈了!”,她們推著磨轉了半天也沒事
磨盤上的豆子沒有了,換來的是芳香的豆麵。古村落裡風景多, 一曲鄉愁心中流 (王天定文/圖)
閱讀更多 猛獁三門峽 的文章