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酸奶可以调节肠道、补充优质蛋白质，但是由于加了糖的关系所以每天要适量的摄入，在哪个时间段吃相对更有利于减脂？
第一个：早餐中
三餐中都需要优质的蛋白质，而奶类蛋白质更适合早餐中食用，牛奶、酸奶在早餐中选择范围更大一些，营养丰富的早餐可以提升一天的代谢、更强烈的饱腹感，也可以不用顾忌太多额外热量，如果是在晚餐，那么最好就用脱脂牛奶和无糖/低碳酸奶。
第二个：加餐
如果三餐中并没有搭配酸奶的习惯，可以把酸奶放在加餐中，作为有营养的加餐，比零食好的太多。可以再少量配一点坚果来提升饱腹感，避免下一顿中暴饮暴食。
第三个：运动后
运动后需要补充碳水和蛋白质来恢复糖原和肌肉合成，而酸奶就是很好的选择，此时喝一杯酸奶不容易囤积脂肪并且会更有效率的吸收利用营养。
选择酸奶注意：
①配料表中最好不要有琼脂、胶类物质等增稠剂，配料尽量简单一些；
②配料表中第一位置一定不能是水，涉及“风味”两个字，也要认真看下配料表；
③成分表中的每100克中的碳水化合物比例最好不要超过13g。
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大多数酸奶所含的菌类可以促进消化与吸收，减少腹胀、便秘，让小腹看上去更加平坦，从这个意义上来说，酸奶是可以减肥的。酸奶能够通畅肠道，清除肠道中堆积的垃圾，可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，相当于助力代谢，因此有减肥功效。
但是，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。所以，喝酸奶也是有讲究的。
酸奶有比较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯酸奶能够有效缓解迫切的食欲，避免暴饮暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃肠道，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。
一般来说，饭后半小时到两个小时之间喝酸奶效果最佳，这个时候可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，对吸收其中的营养最有利。也就是说，吃饭的时候少吃一些，饭后喝酸奶。
减肥最主要的就是控制摄入的热量，摄入的热量比消耗的热量少的话，体重慢慢就会变轻。一般来说，每天摄入1000-1200卡的酸奶，平均到三餐的话，一餐摄入350-400卡。因此，除婴幼儿外，每天饮用1-2杯酸奶(125-250毫升)为好。
喝酸奶应注意适可而止，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。
酸奶可以温热后饮用。有说法是酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。但只要不过热的话，稍微加温反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的，但温热即可。
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许多人都会饮用酸奶，它不仅喝起来口感酸甜，还含有许多优质的成分，经常喝对于人体健康有着诸多好处。它主要是以牛乳为原料，经过杀菌后再向牛奶中添加有益的菌群，最后通过发酵再进行冷却的方式制成的奶类食品。它除了保留住牛奶中除了乳糖外所有的营养物质外，还在被加入了乳酸菌物质，可以产生很多对人体有益的维生素物质。
许多人选择喝酸奶是因为它含的有益活菌物质可以维护肠道的健康，帮助消化与排便，起到瘦身的作用。长期喝对于提高免疫力和维护骨骼、牙齿的健康都能起到积极的效果，预防骨质疏松以及营养不良的情况。酸奶的营养虽然丰富，但是什么时间段喝更有利于肠道健康呢？
一般情况下，只要身体的各项指标基本正常，也没有其他的健康问题，饮用酸奶的时间其实并不需要有太多的顾虑。一般情况下要注意避免在饭前的时候喝酸奶，因为此时的胃酸分泌过多，容易引起肠胃的不适。但是对于经常便秘的人来说，喝酸奶反而可以在空腹的时候喝，有助于促进排便。在吃了大鱼大肉类的餐食后之后摄入酸奶，可以避免能量过剩，减少身体发胖的风险。
总体来说，身体健康的人在吃完早餐两小时之后喝酸奶最佳。一来是可以补充体内的能量，二来对血糖的影响较小，有利于预防疾病。
平时在选择的时候，要注意认准蛋白指数比较高的，因为指标太低的大多都呈现液体状，基本是由许多添加剂和水制成的，而这种饮品就根本就不算是酸奶了，对我们的身体也没有太多的益处。
成年人每日的酸奶饮用量不超过400克最佳，对于孕妇以及正在快速成长的青少年来说，可以适当增加。特别是对于孩子来说，可以早晚各一杯酸奶或是牛奶，更有利于肠道的健康。
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大家都有一种印象就是认为喝酸奶可以减肥，对了，或许还可以预防便秘以及缓解自身的便秘，这些都是真的吗？其实这些还有待考究，酸奶并不是可以减肥类的食物，对缓解自身便秘的效果也并不一定非常的明显。不过比较优质的酸奶是一种健康而且利于自身消化吸收类的食物，这一点我们不容否定。
一般来说，酸奶的主要原料就是纯牛奶，在经过益生菌的发酵之后，发生最大的变化就是，牛奶之中的乳糖转化成了乳酸，然后在乳酸的作用之下，牛奶慢慢的凝固，也就成了酸奶。因此，酸奶基本上完整的保留了牛奶几乎所有的营养，但是相比普通的纯奶，酸奶的优势是，添加了大量的益生菌，而且相比牛奶更加容易消化吸收（其中包括乳糖不耐受的患者，也是可以喝的），但唯一的缺点就是，市面上面所售的酸奶，往往都加了大量的糖，营养价值就会大打的折扣了。
其实说到底酸奶就是牛奶发酵之后的产物，酸奶继承了牛奶之中丰富的优质蛋白，丰富的钙质以及多种的矿物质，一定量的脂肪等，早餐可以取代牛奶，它们的区别主要就在于酸奶制作的时候会加入有益菌成分从而帮助发酵，而这些有益菌或许就会把原本牛奶之中含有的乳糖转化成为乳酸的成分，而且在发酵的过程之中食物变得更加容易吸收，还增加了一些新的维生素成分，所以酸奶显得要比牛奶的营养成分更高。因为牛奶之中含有乳糖，一些有“乳糖不耐受”症状的朋友喝了牛奶很有可能会觉得身体肠胃的不适，恶心想呕吐等相关的情况，这个时候用不含乳糖的酸奶来代替牛奶其实就是最好的选择，它们不仅仅可以促进身体的消化，而且或许还可以完美的避免乳糖不耐受的情况。
但是话又说回来，酸奶其实在能量以及营养上面都和牛奶的差异不大，牛奶不能帮助我们减肥，但是为什么这酸奶就可以帮助减肥了哪？很多的朋友都把焦点放在酸奶之中的有益菌上面，认为它们其实就是帮助减肥或者是预防便秘的重点。酸奶之中的有益菌如果在进入肠胃很有可能会释放一些酶，这些酶可能能够帮助我们更好地消化食物，并且吸收食物之中的营养，此外，发酵食物都更加容易消化以及吸收，我们可以理解酸奶是一种非常容易被吸收的食物，而且有助促进自身的消化，但是它是否能帮助便秘这还有待考究，除非酸奶之中的有益菌可以居住在身体的肠胃之中，长期的调理自身肠胃的健康，去掉有害菌，大改肠道微生物菌群的结构，这样才可能会对便秘有一定的好处，不过酸奶之中的那点有益菌很有可能还差得远，不要说居住在身体的肠道之中，光是喝进去的这点有益菌在胃酸的作用下都很有可能就已经死的差不多了。
当然，酸奶本身富含钙以及优质的蛋白，而这两种成分，都是人们非常容易摄入不足的能量。而在减肥的这一期间，摄入比较充足的钙以及优质的蛋白，对脂肪正常分解代谢，还有减少自身肌肉的流失，都是有一定帮助的。
至于我们所说的喝酸奶的时间，减肥的期间，最好还是在饭前或者是在两餐之间，当作健康的零食，替代那些甜食甜饮料，同时饱腹感比较的强，还有助于减少正餐的热量摄入。
相比喝酸奶的时间，酸奶的种类或许会更加的重要。众所周知，减肥期间需要减少自身热量的摄入，尤其是需要减少糖分的摄入，而市面上面所售的酸奶，为了改善自身的口感，往往会添加10%左右的糖，经常喝这样的酸奶，热量摄入还是非常容易超标的。
如果真的想减肥的话，应该尽量的选择含糖量比较少的酸奶，最好是碳水化合物（其中包括酸奶本身含的乳糖）含量10%左右（不要超过12%），如果真的有条件，最好是选择无添加糖的酸奶（有甜味剂，个人觉得味道还不错），或者是自制的酸奶，少加或者是不加糖。
我们来谈谈养生
营养师小糖来为大家解答。
酸奶到底能不能减肥，主要在于酸奶种类的选择，以及喝酸奶的方式。之所以说酸奶能帮助减肥，是因为它能在提供丰富营养的同时也提供较好的饱腹感。而不是说酸奶能够促进排便，吃了酸奶体重就蹭蹭掉，酸奶可没有那么神。
酸奶相比于牛奶，主要是增加了一定量的益生菌，然后解决了乳糖不耐受的问题，喝牛奶容易腹泻的人，就可以喝酸奶。酸奶中所含有的蛋白质、钙质都跟牛奶差不多，营养更好吸收。而酸奶的饱腹感则在牛奶的基础上大大提升，喝300毫升的牛奶可能毫无感觉，但喝300毫升的酸奶后，你一定饱的吃不下饭了。
酸奶最大的问题就是含糖，而糖类则是减肥大敌。由于原味酸奶口感不佳，市售的酸奶中都含有一定量的糖。一般每100克酸奶中，约含有12克左右的糖。所以建议大家选择无糖或低糖酸奶，每100克含糖低于5克的，可以把它看做是低糖酸奶。大家有条件的，也可以自己在家做酸奶。
减肥期间酸奶怎么吃？
酸奶有常温酸奶和冷藏酸奶，如果要减肥的话，建议喝冷藏酸奶。减肥期间建议少食多餐，每次食用量酸奶100克左右，每日食用酸奶总量不宜超过300克，即把酸奶热量控制在200大卡内。
酸奶放在加餐的时候吃比较好，即在上午10点左右和下午4点左右吃。酸奶也可以在早餐的时候搭配燕麦、苹果吃，午餐的时候搭配沙拉吃，或晚餐的时候搭配杂粮粥、薯类等食用。只要控制好总热量，酸奶是可以在三餐之中任意搭配的。
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一般来说，酸奶的主要原料就是纯牛奶，经过益生菌的发酵，发生最大的变化就是，牛奶中的乳糖转化成了乳酸，然后在乳酸的作用下，牛奶慢慢凝固，就成了酸奶。因此，酸奶基本完整的保留了牛奶几乎所有的营养，但相比普通纯奶，酸奶的优势是，添加了大量益生菌，且相比牛奶更容易消化吸收（包括乳糖不耐受患者，也是能喝的），唯一的缺点就是，市售的酸奶，往往加了大量的糖，营养价值就大打折扣了。
很多人以为，酸奶中的益生菌可以调节肠道菌群平衡，有利于肠道健康，可能对减肥有帮助。但目前无论超市中的各种酸奶，还是自制酸奶，酸奶中的益生菌数量（尤其是活菌数量）难以保证，实际上对肠道菌群的影响并不大。目前也没有证据显示，经常喝酸奶可以调节肠道菌群平衡，从而有助于减肥。
当然，酸奶本身富含钙和优质蛋白，而这两种成分，都是人们容易摄入不足的。而在减肥期间，摄入充足的钙和优质蛋白，对脂肪正常分解代谢，还有减少肌肉流失，都是有帮助的。
至于你问的喝酸奶的时间，减肥期间，最好是饭前或者两餐之间，当作健康的零食，替代那些甜食甜饮料，同时饱腹感强，还有助于减少正餐的热量摄入。
相比喝酸奶的时间，酸奶的种类更重要。众所周知，减肥期间需要减少热量摄入，尤其是要减少糖分的摄入，而市售酸奶，为了改善口感，往往会加10%左右的糖，经常喝这样的酸奶，热量摄入是很容易超标的。
想减肥的话，应该尽量选择含糖少的酸奶，最好总的碳水化合物（包括酸奶本身含的乳糖）含量10%左右（不要超过12%），如果有条件，最好选择无添加糖的酸奶（有甜味剂，个人觉得味道还不错），或者自制酸奶，少加或不加糖。
营养科普赵之德
大家都有一种印象就是认为喝酸奶能减肥，对了，还能预防便秘和缓解便秘，这些是真的吗？其实还有待考究，酸奶并不是能减肥的食物，对缓解便秘的效果也并不一定明显。不过优质的酸奶是一种健康而利于消化吸收的食物，这一点我们不容否定。
其实酸奶就是牛奶发酵后的产物，酸奶继承了牛奶中丰富的优质蛋白，丰富的钙质和多种矿物质，一定量的脂肪等，早餐可以取代牛奶，它们的区别就在于酸奶制作时候会加入有益菌成分帮助发酵，而这些有益菌会把原本牛奶中含有的乳糖转化为乳酸成分，而且在发酵的过程中食物变得更容易吸收，还增加了一些新的维生素成分，所以酸奶显得比牛奶的营养成分更高。因为牛奶中含乳糖，一些有“乳糖不耐受”症状的朋友喝了牛奶可能会觉得肠胃不适，恶心想呕吐等，这时候用不含乳糖的酸奶来代替牛奶就是最好的选择，它们不仅能促进消化，而且完美避免了乳糖不耐受。
那话又说回来，酸奶其实能量、营养都和牛奶差异不大，牛奶不能帮助减肥，为啥这酸奶就能帮助减肥了？很多朋友把焦点放在酸奶中的有益菌上，认为它们就是帮助减肥或预防便秘的重点。酸奶中的有益菌如果进入肠胃可能释放一些酶，这些酶可能能够帮助我们更好地消化食物，并且吸收食物中的营养，另外，发酵食物都更容易消化吸收，我们可以理解酸奶是一种很容易被吸收的食物，而且有助促进消化，但它是否能帮助便秘还有待考究，除非酸奶中的有益菌能居住在肠胃，长期调理肠胃健康，去掉有害菌，大改肠道微生物菌群结构，这样可能对便秘有好处，不过酸奶中的那点有益菌可能还差得远，别说居住在肠道，光是喝进去的这点有益菌在胃酸的作用下可能就已经死的差不多了。
那减肥？能促进消化吸收和减肥还真是搭不上关系，反而酸奶中的脂肪并不低，而且诸多酸奶都添加了不少蔗糖或炼乳、油脂成分，反而含有更多热量、糖分，对减肥不利。想要减肥的朋友还是别抱太大希望在酸奶上了。不过酸奶中含有较丰富的钙质，钙质倒是有助于脂肪分解，不过这些作用此消彼长，并不能说明我今天喝了酸奶我就可以减肥了。现在更多的酸奶属于“风味酸奶”，风味酸奶中添加了更多蔗糖、脂肪成分提高口感，如果吃多了可能就是增肥小助手了。每日也不宜过多喝酸奶，1~2杯合适。减肥的朋友可以选择无糖/原味酸奶，虽然它们不能在热量上帮助我们，但有丰富营养成分，而且有很好的饱腹感，适当食用也是有助减肥的。
只有营养师知道
首先还是澄清一个问题：喝酸奶到底能不能减肥？ 其实喝酸奶还真的并不一定能减肥，所以不管啥子时间喝，酸奶都没有大家想象中那么神奇，喝了好像就能减肥，它没有什么特殊的燃脂成分，而且因为酸奶其实就是牛奶发酵后的产物，它和牛奶最大的不同就是在“乳糖”和“乳酸”上，牛奶经过发酵，乳糖转化为乳酸，而其他的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，总热量等情况其实大同小异，所以酸奶也并不是低脂饮品，喝多了并没有我们想象中能减肥的效果。 
而且基本上90%的酸奶都是风味酸奶，为了提高口感，添加了很多添加物，其中蔗糖就有大量，还可能有油脂、香精等成分，而这些添加物可能又大幅增加了酸奶的含糖量、热量，更不利于减肥。甚至有夸张的说法：一杯酸奶的含糖量和两瓶可乐相当，虽然并没有那么严重，不过酸奶中的含糖量的确不容小觑。很多减肥中的朋友认为只要喝酸奶就能减肥，结果反而越来越胖。 
大部分朋友认为酸奶可以促进胃肠蠕动，提高消化能力，还能润肠通便，预防便秘，因为酸奶中有丰富的有益菌成分，确实，酸奶中的益生菌进入肠胃后能释放一些酶，这些酶能够促进消化，的确能提高消化能力，不过至于润肠通便，预防便秘还有待考究，很多朋友喝了酸奶就能排便，也可能是因为酸奶的温度较低，刺激了肠胃，产生了一些腹泻症状。但酸奶中的有益菌含量十分有限，而且进入肠胃后有益菌基本被胃酸灭火，很难存活下来，改善肠胃健康也很困难。
不过酸奶本身有很好的饱腹感，如果适当饮用的话热量适宜，也能避免我们摄入过多额外热量。建议早餐、两餐之间适当喝酸奶，但不宜过量。减肥人士可以多选择无糖酸奶、原味酸奶，这些酸奶虽然口感和味道不太好，但含糖量少一些，对减肥也更有利。
王旭峰营养师
你好，在什么时间喝酸奶对减肥有效果，适当的喝一点酸奶也是有利于减肥的，这里介绍一些小常识；喝酸奶应注意适可而止，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。酸奶可以温热后饮用。有说法是酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。但只要不过热的话，稍微加温反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
希望回答可以帮助到你
减肥主要是控制一天的热量摄入，增加运动消耗，只有一天食物的摄入情况小于身体热量消耗这样才能瘦。酸奶并没有多么神奇的功效，并不会说今天喝了200ml的酸奶，就能瘦。
不过乳制品确实有助于减肥。BBC的一部纪录片《关于减肥你必须知道的是十件事》中讲述了乳制品对减肥的重要性。乳制品富含丰富的钙元素。钙可以促进机体产生更多的分解脂肪的酶。酸奶中有一些有益菌群对于肠道健康也是有帮助的。
比起哪个时间段喝酸奶合适，减肥期选择哪种酸奶更重要。市面上的酸奶含糖量大多都很高，尤其是添加果酱的果味酸奶热量就更高了。减肥期间，为了避免额外的热量摄入，最好选择原味或者是无糖酸奶。
其实哪个时间段喝酸奶都可以，不过我建议在两餐之间感到饥饿的时候，酸奶可以当作加餐吃，这样既补充了能量，吃正餐的时候又不会因为饥饿吃太多食物。
