山野醬
四川辣子雞的做法：
原 材 料：
仔雞（三黃雞） 1只，生薑 ，蒜，熟芝麻，食用油 適量，紅油50克，花椒 20克，幹辣椒 30克，生抽 適量，老抽少許、白糖 適量
製作方法：
第一步，首先將仔雞用水清洗乾淨，然後用刀剁成大小均勻的雞肉小塊，加入鹽，味精，料酒，花椒粉，少許蛋清，攪拌均勻醃製60分鐘以上備用；
第二步，姜去皮，洗淨切成薑片，大蒜切片，幹辣椒切段備用；
第三步，起鍋入寬油，油溫五成熱時，倒入醃製好的雞塊炸至金黃，撈出控油備用；
第四步，另起鍋燒油，油熱後下入蔥姜，幹辣椒，花椒，小火煸出香味；
第五步，將炸好的雞肉塊倒入鍋中，加入少許生抽、老抽，翻炒均勻，放入少許鹽，白糖，味精調味，倒入一勺紅油，翻炒均勻即可關火；
第六步，撒入適量熟白芝麻翻拌均勻，一道色澤紅亮，麻辣鮮香的辣子雞製作完成！
旅行8561
一千個人眼中有一千個哈姆雷特。
也許我認為好吃的你們覺得一般般，可別噴我啊！
我吃過兩種雞是我覺得最好吃的。
1、一種是真實的雞，那就是卓資山燻雞，因為我超愛吃。還有道口燒雞我也很喜歡吃。
2、那就是虛擬的雞啦，我16殺帶著隊友強勢吃雞，真的緊張刺激不容易啊，不過再沒那麼厲害過了。
嘿嘿，不好意思，皮了一下。
二猴
我個人覺得，三黃雞不錯，當屬白切三黃雞好吃，白切可以吃到三黃雞的鮮嫩，原汁原味，做白切三黃雞要用到的主要食材有:
三黃雞 一隻，花生碎，蒜米，蔥，姜，生抽，糖，最重要的是香菜，然後要準備好冰水。
第一，燒開一鍋水。
第二，鍋裡放蔥，姜。
第三，放雞入鍋，等雞皮變黃，再煮個一兩分鐘撈起雞。
第四，把雞放入冰水泡三分鐘。
第五，砍雞擺盤，把香菜放上面。
第六，熱鍋下油，放蒜米爆香，生抽，糖，花生碎，做好味碟。
雞肉沾著味碟，和著香菜吃，雞肉嫩滑鮮香。
彩虹小菜
吃過的最好吃的雞肉，因為這個配方簡直太厲害了。我們知道平時我們，旁邊也沒有什麼小吃，因為作為中國一個比較大的城市，因為我生活在濟南嗎？雖然濟南傳統名吃還是比較多的，但是，作為一個，正兒八經的濟南人，我生活的這個地方旁邊還是沒有多少小吃的，只有一家黃燜雞米飯，因為我感覺這邊，還是比較繁華的，那些菜，那些小吃都沒在這邊開不起來。
因為吃的人少，然後就是房租特別貴，根本傳不出房租來，那是黃燜雞米飯，總體來說價位還是比較高一點的，但是我感覺這個東西還是比較好吃的，其實我感覺，吃黃燜雞米飯其實主要是吃飯有優惠嗎？他也沒有太多特別的調料，也沒有什麼香精什麼的，其實自己在家裡做就可以了，今天我就給大家來說一說，這個黃燜雞米飯到底是怎麼做成的？首先我們。
我們需要準備一點雞腿肉，然後，再來點雞翅什麼的吧，然後我們，再買一點蘑菇辣椒了什麼的，然後我們帶回家裡就可以了，回到家以後，我們先把雞腿肉和雞翅全部清洗乾淨，然後把他們剁成小塊兒，如果，可以的話，就把骨頭全部都踢出去，因為這樣吃起來特別方便，然後我們在玩蘑菇，還有辣椒都清洗乾淨以後切成一塊一塊的，接下來我們就開始做這個菜。
其實這道菜並沒有什麼獨特的配方，主要是這幾種，這幾個食材都找好了就可以了。我們先往鍋裡放油，然後把切好的辣椒，還有蘑菇全部都倒進去，翻炒一下，然後，差不多可以了，以後直接把黃燜雞裡面的雞肉全部倒進去，然後來回翻炒，放進去一些老抽，還有紅糖，紅糖我建議多放一點，因為這樣味道會特別好，嗯，接下來就是我們最重要的步驟。
然後我們就加進去一些鹽，然後再放一點味達美，然後就可以了，這個時候我們稍微往鍋裡面加入一點水，然後把鍋蓋蓋上，然後我們在旁邊稍微等一會兒就可以了，基本上聞到香味兒。的時候，這個菜就基本上做好了，然後我們打開鍋蓋，稍微收汁就可以了。對黃燜雞做起來還是非常方便的，也非常簡單，但是我們吃起來的話。
可能會和店裡都不一樣，但是也是非常的好吃的。
雨牧大神
要說吃過最好吃的雞是什麼味道，我認為應該是家鄉味道！
因為大家都在忙著自己的工作和人生追求，還有很多人漂泊在外，可能一下子都想不起來，什麼時候吃過最好吃的雞是什麼味道了。
我吃過最好吃的雞是家鄉的笨雞，有的地方也叫土雞。因為地域差異，做法自然也不一樣。
我是東北人，我們這裡常吃的做法是小雞燉蘑菇。小的時候家裡養雞，加上山上採摘的榛蘑，用東北的大鐵鍋燉，味道特別好，以前這道菜只有家裡來客人才會做，不是平時經常能吃到。
在我們這有句順口溜：姑爺進門，小雞沒魂。是丈母孃招待姑爺的主菜。
現在也能吃到小雞燉蘑菇，不過味道不一樣，沒有自家的小笨雞、沒有山上的榛蘑、沒有家鄉的大鐵鍋，自然也就沒有原來的味道了！
所以要說最好吃的雞是什麼味道，我覺得應該是家鄉的味道吧！
你的家鄉在哪裡？可以分享一下是什麼味道嗎？
筷子很忙
辣子炒雞最好！😄😄😄
前行天下2
叫花雞最好吃
叫花雞在中國可以說是流傳了很久的一道美食了。還記得小時候看《射鵰英雄傳》的時候看到關於叫花雞這一段的描述，就十分眼饞，那時候還以為是杜撰出來的美食。沒想到竟然真的有這道美食，而且也真的是由叫花子發明的，用荷葉包住整隻處理好的雞，再在外面裹上一層泥巴，放入火中慢慢烤制。做好的叫花雞鮮嫩多汁，十分美味。
品味趣讀
令我記憶深刻的就是小時候 在老家 和爸爸媽媽弟弟們一起 爸爸殺了養了接近一年的公雞 看著爸爸媽媽忙碌著 做飯燉雞 聞到香味 直流口水 因為小時候會很長時間才會有一次肉吃 。爸爸一端上來 分給我們三個人吃 真的好幸福 現在那樣的場景不會再有了 爸爸永遠的離開了我們。
kepadexianshi123
是一泰式的中國改良版烤雞，用的香料是香茅加一些水果肉醃製過有味道，口感是清香加水果香，柔嫩多汁，外皮香脆，一直難忘，就因為吃這個經常坐幾小時車去吃，後來關了
mg14381132
我吃過最好吃的是我們這邊的米椒炒雞。取本地散養跑雞一隻，宰殺洗淨，剁成小塊，米椒切段。起鍋燒油，倒入雞塊炒幹水分，下蔥姜，花椒，小茴香，八角，白芷，幹辣椒炒香，加黃醬，醬油，料酒，水，加鹽，雞汁調味，大火燒開，小火慢燉一小時，加米椒，蒜，收濃湯汁，出鍋即可。湯鮮味美，可口下飯。非常好吃。
