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小時候最懷念的味道是“臘味”，川渝地區的年味也是“臘味”，無論是農村還是城市，早在過年前一個來月就開始醃製、煙燻臘肉，準備過年。
相較於90後、00後，我們這代人對“年味”的感觸會更深刻，我們處在改革的浪尖上，經歷了計劃經濟向市場經濟的全面轉變，經歷了農村的發展與變革，經歷了階層的階梯式上升，經歷了從普遍貧窮到經濟條件根本性改善，等等。
有比較，有差別，就會更有懷念。小時候是不能像現在這樣天天吃肉的，稀飯鹹菜的日子過了不少，讀書的時候也是米飯鹹菜、素菜饅頭。所以寒假放假回家是最開心的，基本上整個人寒假都在吃肉，還會吃得有些膩，臘豬蹄、臘排骨（風吹排骨）、臘豬頭、臘香腸、臘豬肝、臘肉（風吹醃肉）等等充滿著過年時光。
海帶燉豬蹄，蘿蔔燉排骨、豬頭肉…今天吃你家，明天吃我家。今天吃午飯的時候母親還在說道，原來在農村的時候煮好了豬頭是要吃到正月十五以後的，之後就要結束吃好耍好的愜意生活，開始農耕勞作了。
飲言食語
小時候最懷念的味道就是炸帶魚，自從搬回老家就沒吃過炸帶魚🐟，很是喜歡這個味道。
暮冬曉西
最懷戀的就是吃雞腿，白斬雞雞腿，放點生薑，米酒，那個味道一輩子都忘不了！
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