參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：麵條60克、蝦皮4克、雞蛋2個、番茄1個
輔料：蔥花、油、果蔬調味料
1、蝦皮放入清水中，提前浸泡5分鐘。*我這裡用的是無鹽蝦皮，如果你們買到的是普通蝦皮一定要再多浸泡一會兒。如果不用蝦皮，把海米或者蝦仁切碎也是可以的。
2、西紅柿剝除外皮後切成小丁，取果肉60克。*在西紅柿的表面劃個十字口，再倒入沸水中燙2分鐘，外皮會很容易剝除。
3、將麵條放入沸水鍋中，煮至變軟後撈出。*這裡注意一下，不要煮的太過軟爛，以防後面會不成型碎掉。
4、麵條過一遍涼水，再瀝乾多餘水分。
5、在麵條中加入西紅柿、雞蛋。
6、再繼續加入蝦皮、蔥花、果蔬調味料，將所有食材攪拌均勻。
7、熱鍋刷油，將攪拌好的麵條全部將倒入鍋中攤平。
8、然後蓋上蓋子，開小火煎至底部定型後翻面。
9、最後煎至兩面金黃，完全熟透後取出。記得取出以後，把一整張大餅切分為多個小塊，方便寶寶用手抓著吃就可以了，味道一級贊，相信你也會忍不住抓上兩塊的！
輔食，就是給孩子最簡單粗暴的愛。
分享到:
閱讀更多 沐沐麻麻育兒經 的文章
