一、鉀肥在農作物生產上的主要作用。

鉀養分之所以通常被稱為“品質元素”，這是由其作用決定的。

適量施用鉀肥，能使作物更好地利用氮養分以增加蛋白質的含量，能使穀物籽粒飽滿，使水果、土豆、薯類等塊根塊莖增大、增加糖分並使色澤形狀更耐看，能使果菜及其他作物加速成熟併成熟一致，能棉花、麻類作物等增加纖維強度、長度、純度和色澤，能使農產品抗碰傷、抗腐爛延長儲運期，能使各種農作物提高抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病蟲害能力。

所以，鉀肥在農作物的生長髮育中所發揮的作用是非常重要的。

鉀肥的好處這麼多、作用這麼大，但是鉀肥的用量並不是越多越好的，施用過量不僅不能很好地發揮作用，而且還會給農作物帶來不良的影響。

二、過量施用鉀肥的害處。

如果施用鉀肥過多造成鉀養分過剩，直接的影響就是抑制農作物的生長而降低農產品產量，破壞土壤的結構而降低土地持續生產能力，加大了用肥成本而降低了種植效益。

具體來講，就是過量施用鉀肥會造成農作物對鎂、鈣等中量元素養分的吸收量下降，導致葉菜類蔬菜發生“腐心病”，使蘋果發生“苦痘病”等多種病害。

過量施用鉀肥還會影響農作物對氮養分的吸收，從而導致農作物生長髮育受到阻礙，致使作物出現根小莖細易倒伏、苗弱葉黃易脫落等症狀。

過量施用鉀肥還會造成土壤中有害金屬元素及有害病原菌出現超標的情況，會破壞土壤中營養成分的平衡，從而導致土壤性狀惡化，破壞農作物的持續生產的能力。

過量施用鉀肥，降低了農作物對氮、鈣、鎂等養分的吸收利用率，必然造成肥料的浪費，降低了肥效和農作物的產量，降低了種植效益。

所以，過量施用鉀肥卻起到了適得其反的作用，危害是嚴重的。

總之，肥料是農作物的“糧食”，鉀也象氮、磷一樣，是農作物生長需要量最多的養分元素之一，施用鉀肥既不能過少、又不能過量，需要根據農作物生長髮育對養分的需求規律和特點，做到按需施肥、平衡施肥、合理搭配鉀肥和其他元素肥料，才能發揮肥料應有的作用，確保農作物正常生長髮育達到預期的產量目標和品質要求。

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圖說農村事

農業種植中，鉀肥是非常重要、必不可少的養分之一。而且，鉀肥也是農作物對肥料的需求中僅次於氮肥的第二大營養元素。但是，鉀肥也不能過量的施用，否則也會出現一些負面情況而影響農作物的正常生理功能和正常生長。

鉀肥，主要是以硫酸鉀和氯化鉀兩種鉀肥為主，搭配硝酸鉀和磷酸二氫鉀這兩種肥料。鉀肥的主要功能是壯稈、維持農作物體內的生理生化反應的正常進行、促進葉綠體的合成以及促進果實飽滿、籽粒形成。

1、鉀肥的重要性。鉀肥是需求量僅次於氮肥的第二大營養元素。在營養生長期間缺鉀，會出現農作物生長緩慢、莖稈韌性不足、葉片黃化和變成黃褐色的情況；在生殖生長期間缺鉀，就會出現農作物果實不飽滿、籽粒灌漿不足而造成產量和品質下降的情況發生。

2、鉀肥的功能。鉀肥的主要功能就是維持農作物體內正常的生理生化反應、促進葉綠體的合成、壯稈以及促進果實的飽滿和籽粒灌漿。可以說，鉀肥的功能是從營養生長貫穿到生殖生長，或者說是貫穿農作物整個生育期。也正是因為如此，農作物在不同時期缺鉀就會出現不同的缺素症狀而影響農作物的生長、產量和品質。

雖然說鉀肥的功能比較多樣化、比較關鍵。但是，過量的施用鉀肥也會造成一些不利的影響，比如說莖稈高度超出正常標準、葉色過於濃綠、以及農作物過早成熟而影響產量和品質。對於這些情況來說，也是與鉀肥的功能相對應。比如說鉀肥促進莖稈粗壯、促進莖稈生長；比如說鉀肥促進葉綠體合成、提高有機物積累等等。同時，鉀元素的過量，也會影響土壤中硼鎂肥的施用效果。