步览天下
早餐可以说是一日之中最重要的,俗话说“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”。早餐必须吃的营养，白天才能吸收和消耗掉。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，所以说我家的早餐就非常丰富，有粥，面包、各种卷饼等。今天整理了最新营养早餐2款，款款都好吃又好看。
一.傻白甜式快手早餐，无需任何调味料，菠萝虾仁披萨
一片面包上放些菠萝与虾仁，再满满的撒上一层奶酪丝，放入烤箱中烤8分钟，即成菠萝虾仁披萨。热热乎乎的，再搭配一杯牛奶，傻白甜式的早餐上桌，超好吃还新鲜营养。从糊弄到精致的转变可以如此快速简单。
不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人，面包底部也被烤的焦脆焦脆的，别有一番风味和口感。
【菠萝虾仁披萨】
材料：土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。
做法：
1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，再倒入清水，开大火煮。
2.煮开锅后，撇去浮沫，再中火煮一会即可。
若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。北极甜虾我常用，备点在冰箱里，炒饭、炒面、卷饼等等的都不错，尤其适合于各种快速早餐。
3.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。
4.将虾仁切成小段待用。
5.做早餐，可以头天晚上将这些食材准备好，转天就会很轻松快速的上桌。
6.菠萝切成小丁。
7.将菠萝丁均匀的铺在土司面包片上。
8.再分别撒上虾仁丁。
9.最上面盖一层奶酪丝。
10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。
搭配一杯牛奶，美味与营养兼顾的早餐~~
二.黄瓜蒸水蛋
一个鸡蛋就能蒸出一大碗，多半都是水，饱足不胖人，还营养足够。鸡蛋是最优质的蛋白质。在《谷物大脑》那本书上看到过，说想减肥就吃鸡蛋，既能保证营养不缺失还能瘦。
【蒸水蛋】材料：鸡蛋3个，黄瓜半根，盐3克，温水280克，生抽2勺。（两人份，两碗水蒸蛋的量）
做法：1.三个鸡蛋磕入碗中（140克），再准备鸡蛋翻倍量的温淡盐水（280克+3克盐）。温水比较容易将盐全部溶化，回头和蛋液的融合更均匀。盐不能放多，蒸好后还得再放点生抽调色调味。
2.将鸡蛋用打蛋器打散，越散越好，打至有很多的小泡泡才好。
3.将淡盐水倒入蛋液中，用打蛋器搅打均匀。要用上图中的手动打蛋器搅打，不能用两根筷子代替。搅打不均匀，蒸好的水蛋会蛋跟水分离一部分，嫩度也就差点。
4.将打好的水蛋液过筛到另一个碗里，泡泡过滤掉。
5.然后再过筛一遍，让水蛋液更细腻无泡。
6，最后将水蛋液分别倒入两只碗中。碗里不用事先抹油，黏不了多少的，吃完也很方便清洗。
7.碗上盖一层耐高温的保鲜膜，用牙签在顶部扎几个小孔，这样蒸好的水蛋表面会如镜面般光滑。碗的外部可以抹点水，保鲜膜就会自动粘住碗的。
8.放入加满水的蒸箱，100度，蒸20分钟即可。
取出后，上面倒点生抽，再撒上切碎了的黄瓜丁即可。
小贴士：
1.鸡蛋与水的量：1:2。一份鸡蛋两份水，水份多，蒸蛋才软嫩。2.搅打：蛋要打散，跟水混合后，更要充分搅拌均匀，越均匀水蛋蒸的越细腻柔软。3.过筛：将搅打时产生的气泡过滤掉，水蛋液过筛后会更细腻。4.盖保鲜膜蒸：这样蒸好的水蛋表面就能光滑如镜面，不让水蒸气产生的水滴滴入碗中。
虎妈尚菜
中式早餐我们家倒是不太做，因为早上时间紧，西式的容易速成，而且营养、颜值都不差。
一般我会在前一天晚上把基础食材都准备好，第二天早上5:30准时起床，只需要做一些简单的搭配、加工、整型、装袋就可以了。
我们喜欢的早餐有哪些呢？
一、碳水化合物。我们家以面包类为主，我特别喜欢烘焙，所以，变着法子制作各类不同花色的面包。 一来，自己做的面包低糖、低油、无添加，比较健康。 二来，孩子一看到漂亮的造型就很有食欲，每天都吃得很欢乐。
制作参考：
https://m.ixigua.com/group/6778686957904986624/?app=×tamp=1578363747&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=ios&utm_campaign=client_share
制作参考：
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二、蛋白质。鸡蛋也是换着花样做，包括白煮蛋、酱蛋、卤蛋、炖蛋、荷包蛋、炒鸡蛋等等，能想到的样式尽管尝试。
制作参考：
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制作参考：
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三、奶制品。牛奶、酸奶、奶酪等也都是常备品。
四、水果。当季的水果一定不能错过，而且最好选择不同颜色的水果来搭配，因为营养成分和视觉效果都会相当不错。
五、甜品。稍微摄入一点甜食会让人产生愉悦感。所以，我会在早餐加一点点甜食，作为开始一天工作、学习的“兴奋剂”。自制的甜食会把糖分、油量控制到最低限度，相对比较健康。
制作参考：
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希望能给到一些有用的参考！
我是“祯好吃”的主理人，其实若干年前也是个厨房小白，在家人每次“真好吃”的鼓励下，迎战美食之路越挫越勇、越走越远……小伙伴，要不要加入进来，一起挑战美食、享受家人“真好吃”的夸赞？“关注”一下来握手吧🤝祯好吃
要说早餐吃什么？大部分北方人都是油条、豆浆、豆腐脑，到不至于吃腻了，但时间久了口味太单一，坦白的说早餐的样式其实挺多，如果说非要让我选择的话，那我还是回去早点摊吃油条豆浆，哈哈哈，因为不用我自己做啊！
那如果选择自己做的话，我还是比较喜欢我自己做的美式炒蛋和煎西红柿，不仅仅是因为简单易做，从营养和味道来说也非常不错，那么我把这两道早餐的做法复制下来，希望可以给大家一个参考和借鉴！
美式炒蛋的做法：
制作美式炒蛋有两个关键的步骤：
第一步在于如何打蛋！要把鸡蛋充分打均匀，打出气泡，这样炒蛋才会软，最好用手动打蛋器。
第二步就是要控制好火候，全程小火，不能炒过头了，其实只要用平底锅或者可以加热缓慢的电磁炉，反而容易一些。
制作的过程：
将四个鸡蛋打入一个大点的碗中，放入适量盐和少量牛奶；
鸡蛋充分打散，最好使用手动打蛋器，如果没有可多用几根筷子握在一起，这样搅拌更加充分，打成蛋液表面都是泡沫即可；
最好使用不粘的平底煎锅，开小火慢慢加热，放入切好的一小块黄油；
让黄油慢慢融化，请观察黄油的状态，不要烧焦了，注意，全程都要小火，这时黄油的状态应该是开始冒小泡泡，且颜色略微变深；
将鸡蛋液倒入锅中，让其慢慢加热到底部成型，然后用铲子把鸡蛋从边缘往中间推，上面的蛋液会流入锅底，待其凝固再往中间推，反复两三次到看不到蛋液，然后翻炒一会，把成型的鸡蛋打碎即可；
炒制好的鸡蛋应该是柔软潮湿的，然后装盘，在表面撒入一些黑胡椒碎即可！这一道简单美味的美式炒蛋就做好啦！
煎西红柿的做法：
选择个头稍大一些的西红柿，去蒂，清洗干净，横向切厚度约半厘米的片待用；
煎锅中火烧热，倒入适量橄榄油，油温五成热时改小火；
然后放入切好的西红柿片，小火慢煎至底面变软后翻面，时间约2分钟左右；
将另外一面煎至同等程度，撒入适量盐调味儿，西红柿不要煎到微焦或者过火，本身就可以生吃的蔬菜，煎软则恰到好处！
煎好后盛出放入盘中，表面撒入现磨黑胡椒碎，煎西红柿就做好啦！
斌哥看美剧
我个人也是比较喜欢豆浆油条的，还有豆腐脑
提前一晚准备好配料，早上直接做，很简单
不会做的亲们可以去我的主页有教程
只需要面粉鸡蛋牛奶就可以炸出，营养健康的油条哦
希望我的回答可以帮助到你哦
走过路过的亲们用你发财的手帮忙点个赞🌹
佩佩爱美食
每个地方都不一样，我在东北，一般都是豆浆油条，粥配咸鸭蛋或者小拌菜，也有豆腐脑油条火勺，还有小笼包粥等等，我有时候大早晨还吃碗拉面。我原先在成都上学的时候早晨处了以上的几个之外，他们还嗦粉，吃面条，油茶之类的
东方红亿号
我们的早餐都是面条啊 粥 鸡蛋或者是疙瘩汤，都是一些清淡的食物，早晨不能吃的太油腻
简单你我他288
三明治+牛奶。面条。炒饭+蛋花汤
宜村富农
在富人堆里吃西餐，吃的比较高，在普通人眼里就是随便吃点，只要填饱肚子，其他都是浮云
求助好心人帮帮我
大江南北……个有千秋……在我们这个苏北县城……我最喜欢吃的早餐🥣是辣汤配包装……再来两个茶叶蛋。完美
宿迁凯哥
我五花八门的都爱吃，不止只喜欢吃一样，每样都吃，换着吃，这样吃腻了就吃那样.
