它们是曾经餐饮界的“大佬”，如今被人淡忘，网友：自己做的孽！现在很多人对于美食的追求比较高，不管是街边小吃，还是高档美食，只要你吃起来好吃，在我心里就是最棒的食物。现在我们身边任何东西更新换代速度都比较快，包括美食也不例外，就像现在的“网红”食物，寿命也就几天，位置也从云霄到地狱，慢慢的很多人连看都看不到他们了。
这些网红美食其实还有“鼻祖”，他们之间存在的最大区别是，那些网红零食像星星，特别渺小，他们的“鼻祖”像星球。以前这些美食在餐饮界，都被我们称为“大佬”，无人不知，无人不晓，现在很多年轻人也慢慢淡忘，这些餐馆确定还有人去吗？说红一起红，说衰一起衰，不愧是餐饮界最好的几个兄弟。接下来也跟大家分析一下这些“大佬”餐馆，看看他们走向衰败的原因到底是啥！
第1个沙县小吃，他的连锁店非常多，可以说全国各地哪都是分店，虽然店铺不大，但是里面的美食特别多，有炒米粉，饺子，炒面，各种各样的小吃，一应俱全。以前在没有美食纵横的年代，很多人都会专找沙县小吃，因为那里的饭菜便宜又好吃。不过他走向衰败的原因是因为饭菜做的太敷衍，还有饭店的卫生，说实话，我以前特别喜欢去沙县小吃吃饭，但是没有一家沙县小吃的卫生过关，特别妨碍胃口，慢慢也不怎么去了。
第2个兰州拉面，这绝对是前几年最受欢迎的美食，不管是街道还是学校，所有人对兰州的拉面都非常喜爱。我以前经常在学校吃兰州拉面，一碗面7块钱，分量还特别足，牛肉量也大，特别划算。近几年再去吃兰州拉面，发现一碗儿涨到了12块钱，里面的牛肉也越来越少，味道跟以前做的真没法比，这不是自毁灭亡吗？反正我也戒掉了。
第3个黄焖鸡，以前在学校的时候非常喜欢，不过黄焖鸡的价格比较贵，20多块钱一份，自己特别不舍得吃，还得攒好久的钱才舍得买上一份。上班后的那段时间，基本上天天都是吃黄焖鸡，怎么吃都吃，不过你觉得特别好吃。近两年再吃黄焖鸡，也知道了为什么他现在这么凉，味道真的不过关，谁吃谁知道。这几个餐饮界的“大佬”就跟大家分析完了，你也可以说说你的想法。
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