炒饭大家都做过，中午有时候不知道做什么饭吃，我也会把肉啊菜啊切成丁做炒饭，方便快捷，营养也不会少。
简单的炒饭，加个鸡蛋，做成了菠萝形状的蛋包饭，好吃有营养的同时，又能一下子抓住孩子的眼球，吃饭比谁都积极，老妈子再也不用天天跟着屁股后面喂饭了！
材料准备：
牛肉 50克
胡萝卜 50克
玉米 50克
香菇 2朵
莴笋 1根
鸡蛋 1个
荷兰豆 若干
适合月龄：
12月+
步骤1：
先洗好米放到电饭锅里煮，等待米饭煮熟的时间，打一只鸡蛋，加入一勺生粉，搅拌均匀。（生粉能增加蛋皮的韧性）
步骤2：
把蛋液倒入不粘锅中，摊成蛋皮。
步骤3：
把蛋皮切成条状。
步骤4：
莴笋切成条状，下锅焯熟。
步骤5：
荷兰豆下锅焯熟，放一旁备用。
步骤6：
把玉米、胡萝卜、香菇切成丁，牛肉剁碎。
步骤7：
米饭煮好啦，开始炒饭。将玉米、胡萝卜、香菇、牛肉炒熟，放入米饭炒匀，加少许盐、葱花，出锅。（小月龄宝宝可以不加盐）
步骤8：
把蛋皮平铺，揭开单数行的蛋皮，横放上莴笋条，把单数行的蛋皮重新放回。
第二次揭开双数行的蛋皮，横放上莴笋条，放回双数行的蛋皮。重复以上步骤，一层层编好蛋皮。
编好的样子：
步骤9：
把炒饭盛到盘子上，整成类似菠萝的形状。
步骤10：
把编好的蛋皮覆盖在炒饭上，四周多余的蛋皮、莴笋条切掉，放上荷兰豆装饰成菠萝叶子，菠萝蛋包饭就完成啦。
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