什麼是腎結石?
腎結石，說的通俗一點，就是腎臟內腔裡面長出了“小石頭”。腎結石雖然是一種良性疾病，但有時候可以直接阻礙尿液的排出，造成腎絞痛、腎積水，嚴重的導致腎功能不全。
腎結石
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腎結石的發生機制?
腎結石的發生原因很多，目前研究提示與尿代謝異常、尿路感染和/或腎臟或尿路結構異常有關。
機制從大的方面講主要有兩個，大家簡單瞭解一下：
溶質過剩--因腎臟排洩增加或尿量過少導致尿中含有高濃度的鈣、草酸鹽、尿酸和胱氨酸，從而引起溶質過剩。這會導致溶質過飽和及沉澱，並形成結晶，結晶可聚集為結石。
結石形成抑制物水平下降--尿路結石形成的天然抑制物包括枸櫞酸鹽、鎂和焦磷酸鹽，這些抑制物水平低下容易引起腎結石的發生。
(尿中草酸鈣晶體)
目前最新的研究提示：高鈣尿症是與腎結石相關的最常見代謝異常，其中草酸鈣結石發生率最高(45%-65%)。
總有患者會問，結石到底是如何形成的?
我們今天具體來探討一下：以草酸鈣結石為例，之所以會形成腎結石，說的形象一點，要具備三樣東西：首先發生地是腎臟，第二載體是尿液，此外必須有充足的形成原料：草酸和鈣。
草酸鈣結石形成的可能過程及損傷機制：當尿中草酸和鈣分別達到一定濃度，兩者的密切接觸便會形成結晶，如果在腎臟裡草酸鈣結晶尋找到可以沉著定植的地方，並且沒有被尿液沖刷帶走，慢慢的就會聚集、沉積，形成更大的結合體---腎結石，大到一定程度，結石可能會從定植的地方掉下來，卡在尿液流出的通道里，形成梗阻、損傷，嚴重的會導致腎積水(尿液排不出來)。
補鈣會導致腎結石?
看了以上腎結石發生的機制，可能有人會問：“我之所以得了腎結石，是不是補鈣補多了?”，大家有這樣的疑問，很正常，生活中，的確有很多腎結石患者是不敢食用牛奶等含鈣比較多的食物。
然而，維持而放棄牛奶、不敢吃鈣片的做法，並不科學。實際上，許多健康研究中提示：較高的膳食鈣攝入，反而會使草酸鈣腎結石的發病率降低。相比之下，鈣補充劑(比如：只吃鈣片)可能略有增加形成結石的傾向。
為何呢?上面我們講到了，以草酸鈣腎結石為例，形成結石應該具備3個條件：腎臟、尿液、草酸和鈣。
我們知道，飲食攝入的鈣，正常是在腸道吸收入血，血液流經腎臟後只有一部分鈣會進入到尿液中。較高的膳食鈣攝入，不一定會形成腎結石的可能的解釋是：腎臟結石風險取決於鈣的來源與鈣攝入的時間：膳食來源的鈣攝入的同時，吃的食物中也含有草酸，鈣與草酸在被腸道吸收之前，過量的鈣和草酸早已經結合成草酸鈣沉澱，然後經腸道排出體外，這時流經腎臟的草酸和鈣濃度較低，就不容易形成結石;而單純的補充藥物類型的鈣片，常常在早上或睡前服用，不與食物同服，因此，鈣與草酸不能有效地結合，從而增加鈣的腸道吸收和尿液排洩，就容易形成結石。
此外，有大量的證據表明：減少膳食鈣攝入量可能對維持人體健康是有害的，因此，為了預防腎結石而限制膳食鈣攝入是不科學的，也是不推薦的。
怎樣合理的補鈣?
鈣和維生素D可以強壯骨骼和牙齒，對於骨骼健康具有重要意義，科學的補鈣方式應該是從食物中進行鈣的補充，特殊時期或疾病狀態下應該在醫生的指導下，同時補充鈣和維生素D製劑。
富含鈣的食物，大家應該瞭解一下：
牛奶、酸奶、乳酪、乾酪、冰激凌和其他奶製品
綠色蔬菜，如：皺葉甘藍(kale)、綠甘藍(collard greens)和西蘭花
某些堅果(如：杏仁)和麵包
怎樣科學的預防腎結石發生?
除了鈣，現代醫學研究表明：水攝入減少、低鉀、低植酸、高鈉攝入、過量蔗糖、果糖、維生素C、以及攝入過多非乳制動物蛋白與腎結石形成的風險增加有關。
因此，生活中，想要科學的預防腎結石，應該注意以下幾點：
1.建議每天飲白開水2500ml以上,橙汁和紅莓汁可以經常喝，咖啡和茶存在爭議，酒是不能喝的。
2.鼓勵多吃水果和蔬菜(同時避免含有大量草酸的食物，如：菠菜和土豆)。
3.可以適量食用植酸，最常見的來源是小麥麩皮、豆類種子和堅果。
4.限制鈉的攝入量，平時要少吃鹽及高鹽醃製品。
5.少喝含糖飲料(包括可樂和非可樂飲料)及攝入過多甜食。
6.補充過多的維生素C有利於結石的形成，維C泡騰片就不要再加到水裡了。
7.建議適量攝入牛奶、酸奶等奶製品，不要過量的吃肉及動物內臟。
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