03.07 黄豆猪骨汤最正宗的做法?

腹黑的小忧郁王子璇


黄豆筒骨汤的做法

1.

食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)

2.

将泡发好的黄豆淘洗一下。

3.

随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。

4.

接着,加入一些清水。

5.

加2汤勺料酒。

6.

然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7.

焖至没气后开盖。

8.

最后,加1.5勺盐。

9.

加0.5勺味精。

10.

调味翻匀即成。


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