瘋了33
非洲豬瘟是一種病毒病，引起非洲豬瘟的病毒就叫非洲豬瘟病毒，這是一種動物病毒，並不能感染人，因此人吃了得了非洲豬瘟的病豬的肉並不會出現任何問題。
雖然非洲豬瘟病毒不能感染人，吃了患非洲豬瘟病毒的豬的肉也不會對健康有任何危害，仍然要嚴格檢疫，一旦發現非洲豬瘟，就是捕殺。從養豬業的角度，因為非洲豬瘟是一種豬的烈性傳染病，目前沒有辦法治療，只能靠隔離來預防。如果不採取措施，會導致大範圍豬死亡。
從人類健康的角度，得了非洲豬瘟的病豬肉是不能食用的，必須處理掉。雖然非洲豬瘟病毒在60度的高溫下15分鐘就能殺死，但這是不能掉以輕心的。因為雖然現在非洲豬瘟病毒不能感染人類，但並不保證這種病毒不會進化成能夠感染人的病毒。
在最近一萬年內，人類流行的傳染病都是動物病毒變異成人類病毒的緣故。從天花、流感，到艾滋病、禽流感，莫不如此。其根源在於長期的人畜接觸，豬這種大規模飼養動物與人接觸的機會眾多，豬病毒變異成人豬共患病毒或者人類病毒的可能性極高。
非洲豬瘟病毒是否會變異成人豬共患病毒或者人類病毒，現在還難以預測，但可能性很高。因此要防微杜漸，儘可能避免非洲豬瘟病毒進入人體。
京虎子
人誤食了非洲豬瘟的肉會出現什麼病症？
我認為人吃了非洲豬瘟的肉，是不會有任何病症的。首先國家的權威部門已經公佈了消息非洲豬瘟和人類是有隔離的，這種病毒不會傳染給人類，所以人類誤食了豬瘟病毒是不會有任何病變的。
同時非洲豬瘟從第一次被發現至今已有幾十年了，而每一個剛剛出現的地區其實很難避免養殖戶不知情或者故意隱瞞的情況，致使那些受病死掉或者沒有死掉卻帶病的豬肉多多少少流入市場，然後被人類曾經進食過，我估計幾十年了不單單是一例兩例那麼簡單。但是至今我們沒有任何證據表明人類進食了感染非洲豬瘟的肉出現不良反應的報告。所以我的結論是誤食非洲豬瘟肉不會出現任何病症。退一萬步說，即使有這樣的病症也是微小難查的。也是慢性病變的，一時半會不會對人體產生任何明顯傷害的。
也許有人看到這裡會有一個疑問，如果說吃了非洲豬瘟肉沒有危險，那麼為什麼要銷燬這些病豬，為什麼不拿來進食呢?是不是浪費糧食？
第一，最直接的原因是，控制瘟疫，謹防蔓延。雖然非洲豬瘟不傳染給人，但卻會傳染給其他地區的豬，豬也是需要保護的，所以也要控制好，不要讓病毒擴散。如果不把死豬病豬處理，任由這些豬肉流入市場，病毒會伴隨豬肉的流通快速擴散到全國各地，這個是非常可怕的。這種非洲病豬快速死亡的特點，如果在全國或者大面積的地區氾濫，會造成鉅額經濟損失。
第二，雖然吃了感染非洲豬瘟的豬肉不會有直接的病症，但是這些病豬死豬的肉，它始終多少會產生質變，並不是新鮮美味的佳餚。我們這個時代對事物質量的把關會更嚴格了。老百姓每天都在談論隔夜飯、隔夜菜能不能吃，自來水要不要過濾這種食物問題了，更別說其他。所以說我們是不可能也不允許病死豬肉流入市場的，哪怕這個豬隻是普通痢疾致死也是不被允許的。
小瓶漂流記
前一段時間炭疽病流行的時候，我為科普中國雜誌寫了一篇關於炭疽桿菌的文章，在文章中提了一下豬瘟這個事情，但是寫的不詳細。最近這段時間，豬瘟在全國多地流行，由於這次疫情較為嚴重，給大家心理上造成了一定程度的恐慌，所以今天我為大家詳細介紹一下非洲豬瘟，幫助大家消除恐慌。
非洲豬瘟是由於非洲豬瘟病毒（有別於豬瘟）引起的一種烈性傳染病，特點是傳染快，發病急，死亡率達百分百。染病的豬會出現發熱、咳嗽、流涕、胃腸道出血等症狀。是一種非常可怕的傳染病，能夠對養豬業造成毀滅性打擊的一種疾病。但是，這種病只感染家豬或者野豬，並不感染人。所以，不用擔心因為接觸、食用了染豬瘟病豬就會出現症狀。
非洲豬瘟病毒不感染人！但是，我們在吃豬肉是還是要做到以下幾點
1.不要到不正規地方購買豬肉
正規市場、超市販賣的豬肉均經過防疫部門檢疫。可以有效杜絕很多有問題豬肉。
2.豬肉一定要煮熟
雖然豬瘟不傳染給人，但是豬肉還有可能傳播一些其他疾病，比如豬肉絛蟲（俗稱米豬肉），絛蟲可以寄生在豬肉中，如果人吃了沒有煮熟的這種豬肉，就會感染寄生蟲。
3.不明原因死亡，或得病的豬不要食用或出售。
不明原因死亡或得病的豬，我們大家都不知道有什麼危險。如果為了貪圖便宜，自己吃了或者賣了，可能會有生命危險或者需要付法律責任，千萬不要因小失大
人體探索者
非洲豬瘟是什麼病？
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種接觸性傳染病，1921年首次出現在非洲肯尼亞，隨後在全球多個國家流行擴散，我國此次疫情懷疑來自俄羅斯。
非洲豬瘟被列為一類動物疫病，其強毒力毒株對生豬致病率高，致死率最高100%，沒有特效藥和疫苗，所以一旦發現必須撲殺並做無害化處理。
非洲豬瘟會傳染人嗎？
非洲豬瘟對豬來說是滅頂之災，但它不同於禽流感，對人沒有危害，是典型的傳豬不傳人型病毒。目前也沒有任何證據表明，人類在食用感染非洲豬瘟的豬肉後被感染，而且其他動物對該病毒也不易感。
既然不傳染人，為何疫情處置人員還要穿戴防護服，設置消毒站呢？其實，這是為了避免病毒進一步擴散傳播，大家就不用自己嚇自己了！
寶寶還能吃豬肉嗎？
目前，各地都在採取積極措施控制疫情，疫區內的病已進行了處理，大家不必過於恐慌。前面也已經說到，非洲豬瘟不是人畜共患病，而且致病病毒在高溫下很難存活，當溫度達到55℃持續30分鐘或者60℃持續10分鐘，就會被消滅。所以，該吃肉還是一定要吃的！
兒科醫生鮑秀蘭
很可怕的誤導！如果處理的不乾淨把病菌通過手沾上熟食或外包裝，就會對吃者造成傷害，表現為感冒也可以成重感冒！身體抗病毒弱者也可以引發嚴重問題！最基本的處理是高溫處理，生肉不能上市銷售因為不能炒著吃病菌殺不死！過去的慣例高溫煉油，如果高溫不到位（生產廠家為了提高出肉率，減少損失提高利潤，）還會造成危險和傷害的事故發生！這不是危言聳聽而是對活著的人健康負責！不能只為了金錢💰而不顧其他人的健康和生命安全！為了減少損失不為過，但要有負責任的管理措施和相依的安全法！一但出問題要有相應的人來負責任！
松海85366042
非洲豬瘟（ASF）是一種由非洲病毒引起的豬的急性、熱性、高度接觸性傳染病，具有發病過程短、死亡率高的特點，不過這種病毒在“60℃+30分鐘”的條件下可被滅活。
首先可以明確的是非洲豬瘟不會傳染人，你所描述的發熱嘔吐等症狀都是豬感染非洲豬瘟之後的症狀，除了上述表現之外，還有以下症狀需要值得關注，一個症狀就是病豬會發熱，一般會超過四十攝氏度，再有症狀就是感染病豬的皮膚會發紫，並且有出血點；第三個症狀就是它的糞便會帶血；解剖之後感染病豬脾臟會比正常的要大很多倍。
而且在非洲豬瘟的這麼多年發展過程中，易感動物始終只有家豬和野豬，並沒有感染其它動物的案例。另外，可能很多消費者不知道的是現在家豬體內會有各種野毒的存在，比如豬瘟、偽狂犬、藍耳病毒、圓環病毒等，在沒有非洲豬瘟病毒前我們吃到的豬肉就就可能含有這些病毒，而非洲豬瘟病毒同這些病毒一樣只感染豬並不會感染人。
非洲豬瘟病毒是一種對熱非常敏感的病毒，在60度以上的高溫環境下是可以被殺死的，將被感染病毒的血液以55℃的溫度加熱30分或以60℃的溫度加熱10分鐘，病毒就會被破壞殺滅，在日常烹飪中，溫度往往會高達90-100℃，病毒就更容易失去活性了。一般情況下從正規的市場或超市購買的，且經檢疫合格的豬肉在充分加熱後可放心食用。而且，在疫情疫區內的生豬都會被全部撲殺並進行無害化處理，被禁止流出封鎖區，所以在正規市場上的豬肉是可以放心購買的。
非洲豬瘟只感染豬，不感染人。在非洲豬瘟病毒存在的這麼多年裡，沒有發現一個人因為感染了非洲豬瘟病毒而死亡的，所以傳說豬瘟病毒來了不能吃豬肉了這都是謠言。
目前我國對於豬肉的檢驗檢疫還是比較嚴格的，之所以那麼如臨大敵對待非洲豬瘟病毒，是因為在我國養殖豬的農戶們比較多，一旦感染豬瘟病毒，對於他們來說可能就是滅頂之災。
給個老婆餅
人誤食了非洲豬瘟的肉會出現什麼病症？
我認為人吃了非洲豬瘟的肉，是不會有任何病症的。首先國家的權威部門已經公佈了消息非洲豬瘟和人類是有隔離的，這種病毒不會傳染給人類，所以人類誤食了豬瘟病毒是不會有任何病變的。
同時非洲豬瘟從第一次被發現至今已有幾十年了，而每一個剛剛出現的地區其實很難避免養殖戶不知情或者故意隱瞞的情況，致使那些受病死掉或者沒有死掉卻帶病的豬肉多多少少流入市場，然後被人類曾經進食過，我估計幾十年了不單單是一例兩例那麼簡單。但是至今我們沒有任何證據表明人類進食了感染非洲豬瘟的肉出現不良反應的報告。所以我的結論是誤食非洲豬瘟肉不會出現任何病症。退一萬步說，即使有這樣的病症也是微小難查的。也是慢性病變的，一時半會不會對人體產生任何明顯傷害的。
也許有人看到這裡會有一個疑問，如果說吃了非洲豬瘟肉沒有危險，那麼為什麼要銷燬這些病豬，為什麼不拿來進食呢?是不是浪費糧食？
第一，最直接的原因是，控制瘟疫，謹防蔓延。
雖然非洲豬瘟不傳染給人，但卻會傳染給其他地區的豬，豬也是需要保護的，所以也要控制好，不要讓病毒擴散。如果不把死豬病豬處理，任由這些豬肉流入市場，病毒會伴隨豬肉的流通快速擴散到全國各地，這個是非常可怕的。這種非洲病豬快速死亡的特點，如果在全國或者大面積的地區氾濫，會造成鉅額經濟損失。
第二，雖然吃了感染非洲豬瘟的豬肉不會有直接的病症，但是這些病豬死豬的肉，它始終多少會產生質變，並不是新鮮美味的佳餚。
我們這個時代對事物質量的把關會更嚴格了。老百姓每天都在談論隔夜飯、隔夜菜能不能吃，自來水要不要過濾這種食物問題了，更別說其他。所以說我們是不可能也不允許病死豬肉流入市場的，哪怕這個豬隻是普通痢疾致死也是不被允許的。
頭髮醫生王禹
今年的二師兄真是多災多難啊。本來，可以養尊處優賣個好價錢的，結果上半年價格狂跌，被養殖戶狂吐槽，天天在主人唉聲嘆氣裡度過，這日子不好過啊。
好不容易捱到了七八月，眼看著漲價了，日子有個好盼頭。結果，沒多久，非洲那群二貨又把豬瘟給傳過來了。導致，現在的日子又不好過了。
哎，二師兄只想舒舒服服地長大，白白胖胖地有尊嚴有價格地賣掉。
你們這些愚蠢的人類，其實是不用怕的，也不用擔心。目前來看，非洲豬瘟病毒，只能在我們二師兄間傳播。
我們二師兄和你們人類的體質是不同的，Dna也不同，對於非洲瘟疫的病毒受抗性也是不同的。因為種類不同，病毒無法通過任何途徑傳染人類。
就目前來看，你們完全放心吃豬肉。至於以後，非洲豬瘟病毒會不會像禽流感一樣病毒突變，變得可以傳染人類，就不知道了。
當然了，你們人類的有關部門，也做出了防範，各種預防豬瘟病毒的傳播。相信，這種病毒可以很快得到控制。
其實，關於非洲瘟疫病毒的特點，我們二師兄，親身體驗，是最有體會的。這種病毒，只要高溫，超過50度，就有可能被滅殺。
只要在烹飪時，把二師兄的肉煮熟點，就完全可以滅殺非洲豬瘟病毒了。大家平時吃豬肉都是煮熟吃的吧。那就不用怕了。
當然了，如果你們生吃豬肉的話，就算不得非洲瘟疫病毒，也會得別的寄生蟲和疾病。生病了，死了，也是咎由自取。
因為，生吃豬肉，是對二師兄的不尊重。
總之，大家吃豬肉時，煮久點，熟透了，就沒事了。
村哥小凡
非洲瘟疫的爆發，讓把“二師兄”給整懵了，引起了“談豬色變”，造成市場對豬肉的恐慌，導致生豬價格一度跌到冰點。那麼，大家關心的問題“人誤食了有非洲豬瘟的豬肉會怎麼樣？”，作為生豬養殖戶，我來談談我的看法。![]()
“非洲豬瘟”是什麼？
在2018年下半年之前，大家對於“非洲瘟疫”還是比較陌生，從去年下半年開始，由非洲豬瘟病毒引起的傳染性疾病出現在我國，致死率高達百分之百，沒有特效藥，只能通過捕殺並做無害化處理方可。
人會被傳染非洲豬瘟疫情嗎？
大家都非常關心這個問題，因為疫情爆發非常迅速，沒有做好防範措施，豬與豬傳染非常快。非洲豬瘟不是人畜共患病，所以說這種病毒只是針對豬，對人一點影響都沒有，即非洲豬瘟對人體沒有影響。那有人就會反問過來了，如果不會傳染人，那麼我們可以拿來吃，幹嘛要銷燬呢？其實答案非常明瞭，我們一定要先把疫情控制下來，防止蔓延。
誤食非洲豬瘟肉要緊嗎？
非洲豬瘟病毒在高溫下很難存活，當溫度達到60度時，15分鐘病毒就會被消滅，所以只要我們炒菜加豬肉的時候煮熟，就完全不會有影響了。
其他注意事項：
1、 我們必須要到正規的熟肉區買肉，防止買到問題豬肉。
2、 煮飯時，一定要將豬肉煮熟，不然有時候會有寄生蟲。
3、 發生疫情必須及時報批，防止交叉感染。
下半年即將到來，也將會迎來豬肉漲幅期。對此，作為豬農，我們必須嚴格控制衛生，讓老百姓吃上放心的豬肉。你們怎麼看呢？歡迎下方留言探討。
農事農忙
對於非洲豬瘟我們再熟悉不過了，它的來臨讓我國的養殖業、尤其是養豬大戶們，猝不及防。對於非洲豬瘟發生我們應該如何有效的抑制呢？
非洲豬瘟的由來
它是由非洲豬瘟病毒（英文名稱：African Swine fever virus，簡稱：ASFV）感染家豬和各種野豬（如非洲野豬、歐洲野豬等）引起一種急性、出血性、烈性傳染病。世界動物衛生組織（OIE）將其列為法定報告動物疫病，該病也是我國重點防範的一類動物疫情。
對二師兄的危害
ASFV可經過口和上呼吸道系統進入豬體，在鼻咽部或是扁桃體發生感染，病毒迅速蔓延到下頜淋巴結，通過淋巴和血液遍佈全身。強毒感染時細胞變化很快，在呈現明顯的刺激反應前，細胞都已死亡。弱毒感染時，刺激反應很容易觀察到，細胞核變大，普遍發生有絲分裂。發病率通常在40%-85%之間，死亡率因感染的毒株不同而有所差異。
2007年以來，非洲豬瘟在全球多個國家發生、擴散、流行，特別是俄羅斯及其周邊地區。2017年3月，俄羅斯遠東地區伊爾庫茨克州發生非洲豬瘟疫情，疫情發生地距離我國較近，僅為1000km左右；另外，我國是養豬及豬肉消費大國，生豬出欄量、存欄量以及豬肉消費量均位於全球首位，每年種豬及豬肉製品進口總量巨大，與多個國家貿易頻繁；而且，我國與其它國家的旅客往來頻繁，旅客攜帶的商品數量多、種類雜。
從疫情傳播情況來看，呈現以下幾個特徵：（1）點狀發展、中小養殖場為主：截至2019年6月11日，農業農村部共通報137起疫情，其中8起未解封。疫點分佈較分散。但疫情主要發生在養殖規模在千頭以下的中小養殖戶，由於其防控體系較為薄弱。（2）從產區向銷區發展、從南向北傳播。從第一起疫情從瀋陽發生起，其迅速在全國蔓延。當前除山東外，其餘主產區均已發生疫情，且逐步南下。（3）部分地區已解禁，但形式依然嚴峻，且疫情容易反覆。
人會被感染非洲豬瘟
這個問題是大家比較關注的，一般來說只有直接接觸會，但直接接觸一般情況下指的是接觸感染豬的糞便、血液、體液以及肉等方面傳播；通過實驗發現，這種豬瘟病毒的存活能力較強，所以還可以進行遠距離傳播。對於此次我國境內發生的豬瘟疫情，很可能就是隨著國外疫區被感染的產品然後進入國內的。舉一個例子，被感染的豬肉如果沒有經過充分的烹飪加工，那麼病毒也可以存活很長一段時間。就目前的情況來看，這種病毒僅感染家豬和野豬，並不會感染其他動物，所以，對於人體同樣是這樣，並不會直接感染人類。
誤食如何解決
一般來說，只要豬肉做熟都沒問題
吃了已經感染豬瘟的肉，要看是熟吃還是生吃，因為豬瘟病毒害怕高溫，在溫度60度時，只需20分鐘就能將其殺滅，而日常熟吃豬肉，基本溫度都在100度甚至以上，因此熟吃豬肉其中的病毒已被消滅，不用擔心對身體有傷害。 但生吃帶有豬瘟的肉，可能因身體對病毒的排斥反應，出現腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐等腸炎或食物中毒症狀。
謹記
一、去正規的大型超市何連鎖型的便利店購買。
二、在網絡或者書籍中怎樣選購放心的“二師兄”。
三、養成良好的烹飪習慣、生熟分開，烹飪肉菜一定要保證做熟。
