近日，受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，市民担忧广州的蔬菜、禽肉等农产品供应情况。记者从市农业农村局获悉，一直以来，广州主要“菜篮子”产品生产稳定，供应有保障，当前也是如此。
与市民息息相关的相关农产品供应情况如下：
1.蔬菜：3000吨冷库储备保证供应
广州现有蔬菜生产播种面积约230万亩，本地蔬菜年产量390万吨以上，总量可以满足本市供应，自给率保持100%以上。目前，生产保持正常；冷库储备也长期保持3000吨规模，可有效补充供应。
2.家禽（蛋）：家禽充足，鸡蛋可供2个月多
目前，广州家禽存栏量2000万羽左右，如按平时正常供应30万羽/天，完全可以保障供应。蛋鸡存栏100万羽左右，禽蛋年产量2万多吨、55吨/天左右，可保供应2个月以上。
3.生猪：超10万头可随时出栏
目前，本市生猪存栏17万头左右，随时可出栏保障供应的有10万头以上。同时，外调猪源稳定保障，价格总体平稳。预计春节过后，生猪屠宰量将恢复至节前水平（即每天1万头以上）。
4.水产品：每天供应700吨以上
目前，广州鱼塘面积有近40万亩，塘鱼年产量50万吨以上。现每天供应700吨以上，可满足需求；节后生产供应量还将增加到1000吨以上。
5.水果：可保障正常供应
目前，广州水果种植面积约100万亩，总产量约63万吨。主要应节品种有柑桔、香蕉、番石榴、杨桃和草莓，年总产量分别达5.5万吨、19万吨、7万吨、0.8万吨和0.26万吨，可以保障正常供应。
在疫情存续期间，广州正切实抓好本地蔬菜、生猪、家禽（蛋）、水果等生产供应工作落实。主要应急措施有：
及时建立各类农产品市场快速响应补给机制，组织推动200多家本地农业龙头企业开展商超对接和产销对接，确保蔬菜、生猪、水产品有应急需求时可随时补给，保障供应。即市场有急需时，蔬菜、水产品和生猪可分别在1小时、2小时和3小时左右及时补给、保障供应。
同时，在蔬菜方面，主要是狠抓生产落实；组织蔬菜生产企业和菜农播种菜心、白菜、萝卜苗等速生叶菜品种生产，组织动员蔬菜生产企业和菜农及时采收成熟的蔬菜上市，供应广州市场。
在生猪方面，将加快推进广州生猪养殖场建设，今年可实现80万头的年出栏，比2019年增加一倍。同时，进一步稳固外调猪源渠道，调整优化供穗生猪养殖基地结构，进一步夯实我市生猪市场供应基础。
在水产品方面，在抓好鱼塘生产同时，督促推动生产者做好产销对接工作，引导、支持生产者把产品供应广州本地市场。同时，大力推广绿色生态水产养殖技术，全面提升我市水产养殖技术水平，优化品质，提高生产效率，增加产量供应。
【记者】傅鹏
【通讯员】穗农宣
【作者】 傅鹏
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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