近日，受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，市民擔憂廣州的蔬菜、禽肉等農產品供應情況。記者從市農業農村局獲悉，一直以來，廣州主要“菜籃子”產品生產穩定，供應有保障，當前也是如此。
與市民息息相關的相關農產品供應情況如下：
1.蔬菜：3000噸冷庫儲備保證供應
廣州現有蔬菜生產播種面積約230萬畝，本地蔬菜年產量390萬噸以上，總量可以滿足本市供應，自給率保持100%以上。目前，生產保持正常；冷庫儲備也長期保持3000噸規模，可有效補充供應。
2.家禽（蛋）：家禽充足，雞蛋可供2個月多
目前，廣州家禽存欄量2000萬羽左右，如按平時正常供應30萬羽/天，完全可以保障供應。蛋雞存欄100萬羽左右，禽蛋年產量2萬多噸、55噸/天左右，可保供應2個月以上。
3.生豬：超10萬頭可隨時出欄
目前，本市生豬存欄17萬頭左右，隨時可出欄保障供應的有10萬頭以上。同時，外調豬源穩定保障，價格總體平穩。預計春節過後，生豬屠宰量將恢復至節前水平（即每天1萬頭以上）。
4.水產品：每天供應700噸以上
目前，廣州魚塘面積有近40萬畝，塘魚年產量50萬噸以上。現每天供應700噸以上，可滿足需求；節後生產供應量還將增加到1000噸以上。
5.水果：可保障正常供應
目前，廣州水果種植面積約100萬畝，總產量約63萬噸。主要應節品種有柑桔、香蕉、番石榴、楊桃和草莓，年總產量分別達5.5萬噸、19萬噸、7萬噸、0.8萬噸和0.26萬噸，可以保障正常供應。
在疫情存續期間，廣州正切實抓好本地蔬菜、生豬、家禽（蛋）、水果等生產供應工作落實。主要應急措施有：
及時建立各類農產品市場快速響應補給機制，組織推動200多家本地農業龍頭企業開展商超對接和產銷對接，確保蔬菜、生豬、水產品有應急需求時可隨時補給，保障供應。即市場有急需時，蔬菜、水產品和生豬可分別在1小時、2小時和3小時左右及時補給、保障供應。
同時，在蔬菜方面，主要是狠抓生產落實；組織蔬菜生產企業和菜農播種菜心、白菜、蘿蔔苗等速生葉菜品種生產，組織動員蔬菜生產企業和菜農及時採收成熟的蔬菜上市，供應廣州市場。
在生豬方面，將加快推進廣州生豬養殖場建設，今年可實現80萬頭的年出欄，比2019年增加一倍。同時，進一步穩固外調豬源渠道，調整優化供穗生豬養殖基地結構，進一步夯實我市生豬市場供應基礎。
在水產品方面，在抓好魚塘生產同時，督促推動生產者做好產銷對接工作，引導、支持生產者把產品供應廣州本地市場。同時，大力推廣綠色生態水產養殖技術，全面提升我市水產養殖技術水平，優化品質，提高生產效率，增加產量供應。
【記者】傅鵬
【通訊員】穗農宣
【作者】 傅鵬
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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