03.07 夏天擺地攤賣甜品需要準備一些什麼呢?

夢淚大神的小迷妹









軒軒家糯米飯


想要在夏天擺個冷飲或甜品小攤,說起來感覺挺簡單,但是還是有很多東西得注意。今天我來聊聊我的一些建議,希望對想做這行的朋友有所幫助。

第一、確定你已經掌握了製作甜品的技術技巧。

第二、給你的產品加入一些新元素,具體一點意思就是(別人有的你也有,相同產品你的外觀、味道、份量、更勝一籌)

第三、找攤位。得考慮人流量大的地方,越靠近休閒區域的地方越好,擺地攤的話還要考慮城管的因素,佔道經營是不允許的。所以我建議夏天擺夜市也是不錯的選擇。

第四、交通工具,怎樣把所有東西運送到攤位,而且要兼顧:陳列、製作、售賣、保鮮、衛生、接待顧客等功能。

第五、注意個人形象,打扮大方得體,擁有親和力,愛說愛笑給顧客留下好映像。

第六、練攤也是需要膽量、智慧和體能的。有了想法就去做吧,哪怕結局不那麼令人滿意。但是往往最後成功的都是經歷過失敗的人。也許今天擺地攤不能讓你的外表更富有,但是它卻是你擁有強大內心的一顆萌芽,加油吧!

(以下配圖來自網絡)






鄉野家常


肯定是食品保鮮問題了,冷櫃是必須要的。


小魚哥vlog


首先是找攤位,要有固定攤位,要不城管會攆的,攤位周邊人流量要大,最好有商場有學校,主要針對人群是上班族及學生。


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冰箱,電源,乾淨,人流量最多,但是不能干涉馬路通行。


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