西兰花是咱们常吃的食材，三五块钱就能买上一大朵，够吃好几天的呢~
不过这蔬菜虽然便宜，可别小看它，在营养上可是堪称蔬菜之最！β-胡萝卜素含量比胡萝卜还高上75%；维生素C和钙的含量也非常高！
开始做菜咯
菜名：翡翠小面
月龄：适合10M+宝宝
食材：普通面粉40g，鸡蛋1枚，西红柿一个，西兰花3朵
制作步骤
1、西兰花洗净后加少许盐和清水浸泡10分钟左右
2、西红柿洗净，顶部划十字
3、加入适量开水，烫一会去皮
4、切成小粒，放置备用
5、将浸泡后的西兰花用水冲洗后切小块焯水
6、将焯水后的西兰花放入料理机中加入40g左右的水搅拌均匀后，慢慢倒入面粉中
7、将搅拌好的西兰花面糊倒入裱花袋中，(找一个深一点的杯子撑开裱花袋再放入面糊，这样更干净方便，等用的时候再剪开合适大小的小口)
8、鸡蛋搅拌均匀备用
9、锅里倒入适量的油，放入西红柿小火炒出酱
10、然后倒入适量清水
11、等到水开的时候，将面挤进锅中
12、待全部的面煮熟(浮到水面上后)倒入搅散的鸡蛋液
13、再煮至鸡蛋熟透就可以啦，这样做出来的面，细细软软，10个月的宝宝也能完全驾驭，用它来锻炼宝宝的咀嚼能力非常好哦
via 阿蒋1127
我是育婴师萌妈，大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我~欢迎关注宝宝爱辅食！
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