03.07 兩個人在家做飯,100元能享受到多豐盛的一頓飯?

譲噯隨峰


一百塊兩個人吃一頓,可以把人撐死。

買貴的比如海鮮之類的,一百塊的菜可能量很少,但有些美味又精緻的家常菜,真的花費不大。

買10元排骨做成酸甜排骨,7元一個的帶子買3個就21元破開變成6個,加2元粉絲做蒜蓉蒸帶子,30元牛腩加一顆白蘿蔔3元燉了,5元青菜炒蒜蓉,20元魚頭加2元豆腐做湯。好吧,4菜一湯也就花了93元,剩下7元買調料足夠了。其實,兩個人根本吃不完。

當然如果你要100塊買只帝王蟹回去啃,也只能買到幾隻蟹腳下飯了。










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平常人家,日子過的是煙火氣,下班回家餐桌上有熱飯,無論這餐飯是多少錢做出來的,妻女在側,一家其樂融融吃頓飯,多豐盛的酒局我也不換,這是真心話。

之前是做銷售的,有過這個崗位經歷的應該都知道,各種請客各種被請,表面歡聲笑語,其實一肚子孤獨與落寞,年輕的時候熱衷於各種聚會,推杯換盞,天南地北的胡扯亂侃,一舉杯就亢奮,自從結婚特別是有了孩子之後,反而難得在家吃頓飯,每次在家吃飯都覺得特別香,可能是年齡大了吧……

扯遠了,兩個人100元去外面可能只夠去麵館吃兩碗麵點兩個小涼菜,去肯德基都吃不痛快,可是在家吃以我這幾年家庭煮夫的經驗可以吃的很不錯了,下面是昨天我家的晚餐,給你一一分解。


市場買了三條海魚花費23元,蝦20元,燒肉18元,熗拌蘿蔔皮2元,芹菜炒肉絲算5元,蝦醬炒雞蛋算3元吧,這樣核算下來才71塊錢,遠遠不到100。

最近這兩年錢不好賺,但是不管你有錢沒錢,在家吃飯首先吃的舒心,起碼是你們自己愛吃的,其次還經濟划算,何樂而不為?所以在這裡發個倡議:回家吃飯!


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糖爸私廚


兩個人在家做飯,100元能享受到多豐盛的一頓飯?

以前的時候跟老人住在一起,對柴米油鹽是沒有概念的,也基本不逛菜市場,對食材的市價不是很瞭解。但是那個時候會經常出去吃飯,只要不想在家吃了就去飯店,通常兩個人吃的好一點就要二三百,但是最少也得100塊錢左右,而且有時候遇到食材不怎麼好,又或者味道做的不好吃。

自從我們自己住以後,平時我就是跟對象兩個人在家做飯的,隨著廚藝越來越長進,我們幾乎不出去吃飯了,因為有時候覺得外面的食材的新鮮以及質量有時候得不到保證,而且做的味道都差不多,出去吃飯就要花貴一倍的錢,怎麼想都覺得不合算。

現在過生日、過情人節等大大小小的節日我們都會選擇在家慶祝,兩個人100塊錢真的能吃的特別豐盛了。至於100塊錢能買多少,看物價就好了,好的笨雞25元左右一斤,淡水魚肉十塊錢左右一斤,大蝦25元左右一斤,牛肉35元左右一斤,羊肉40元左右一斤,各種海鮮也不算貴,蔬菜通常很便宜,100塊錢真的可以買很多食材了。

舉個例子,兩個人吃飯,最多做四五個菜,做一盤炒雞用半隻雞用1斤半(成本35元),做一份香椒牛肉用一斤(35元),一份紅燒蝦用1斤(25元),再做兩份青菜,100塊錢就差不多了,三葷兩素,對於兩個人來說就特別豐盛了。只要你不是買大龍蝦之類特別貴的海鮮的話,通常100塊錢就可以吃的特別好。

除了炒菜我們經常在家裡吃火鍋,牛羊肉、各種蔬菜、菌類、蛤蜊、海蠣子、小螃蟹等海鮮,在火鍋店一頓要200塊錢左右,在家100塊錢就可以搞定。趕上過節或者過生日,蛋糕也會在家制作,做個六寸的成本也就幾十塊錢,好吃又經濟實惠。

總之在家裡吃飯經濟又實惠,還能鍛鍊廚藝,而且你可以自己去挑選食材,食材質量有保證,也可以選擇少油少鹽此類製作,吃的也更健康。

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江一魚


很高興能回答這個問題,因為我和先生之前比較忙碌,難得週末能在家中用餐,所以每個週末我都會堅持在家裡下廚房,和小朋友一起享受難得的親子時光。

100元能享受多麼豐盛的一頓飯?其實外面的餐館,考慮到物業、房租、人工、運營等眾多食材成本之外的費用,還要盈利,食材在總成本中的佔比其實只佔小頭。所以如果將這100塊都放在食材裡,肯定能吃的非常豐盛。

拿其中一個週末舉例吧,這周是我家三個人在家,兩大一小,午餐準備了4個菜。

🍡清蒸小雞。

成本30元,跑山小雞30一隻,大概除了毛不到一斤重。

小雞拿回家後清洗乾淨,切成4大塊,用鹽和白酒碼過後,醃製15分鐘,放入清水,生薑,紅棗,蒸鍋水開後,大火30分鐘即可。幹蘸料是貴州六盤水的辣椒粉,溼蘸料是小米椒醬油。雞肉鮮甜嫩滑,雞湯純粹。清蒸的口更能體現出小雞的鮮美。


🍡絲瓜白蛤

成本20元,白蛤19元一斤,買了15元的,加上5塊錢的一條大絲瓜。

白蛤洗刷乾淨,絲瓜切滾刀,鍋裡熱油爆好姜加入絲瓜翻炒均勻,加入清水和白蛤,大火燒開。由於白蛤中自帶海水的鹹味,所以不需另外加鹽,待白蛤完全煮開口,絲瓜煮軟便可加一些糖提鮮。白蛤帶來海水的鹹鮮,絲瓜甜潤,很適合乾燥的秋天。

🍡白灼明蝦

成本25元,活明蝦25元一斤,正好一斤。

清水沖洗後,大鍋中煮清水,加入生薑、小蔥煮至魚眼泡後加入蝦,直至蝦身彎曲變紅即可。
新鮮的蝦肉,Q彈甜美,適合小朋友的口味。

🍡清蒸南瓜

成本:板栗南瓜5元一個,灰棗12個。南瓜洗淨去皮,加入灰棗大火蒸熟,南瓜香糯,紅棗甜蜜。



四個菜,共計80元,是不是很豐盛,適合初秋的週末。自己在家動手,豐衣足食既享受了週末的閒暇時光,又增進了一家人的情感。

快來一起在家做飯吧,一起享受簡單的甜蜜。




有愛的小廚房


我來回答一下這個問題吧。

我在北京,100元做一頓豐盛的美食,需要仔細設計一下哦!

如果下館子,那100塊在北京能吃這樣的兩碗麵就不錯了

下面開始自己購買製作的版本,看看能吃啥。

100元,在北京大魚大肉是不可能了。

弄點搭配起來還算過得去的餐食吧,爭取能吃到多一點食物。


買半斤牛肉,半斤菜心,做個菜心牛肉,半斤牛肉一把菜心,18塊錢搞定。

買半斤蝦,炒個宮爆蝦球,還好白蝦不貴,35一斤,買20塊錢的吧。

買個魚頭吧,整一道魚頭泡餅,這樣主食也出來了,買小一點的,

兩個人吃的不多,胖頭魚頭,小一點的,25塊夠了,大餅買一斤,4塊錢。

在買點香椿,少來點5塊錢的,弄3個雞蛋,炒一盤香椿雞蛋,10塊錢搞定.

沒有涼菜,買個豆腐絲吧,拌一下,10塊錢搞定。

行,這樣的話還有10塊錢,買瓶啤酒吧,兩個人喝一點吧。

不是豐盛的大餐,但是也絕對是兩個能吃到的一頓相當過得去的美食了。

在北京,想吃的好一點還要儘量節約資金,最好自己會做飯。

嗯嗯,兩個人在一起,好溫馨啊!

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小秀私廚


兩個人在家吃,100元能享受到飯店300元的量和同規格的菜,味道是比不上的。25元錢的排骨燉蘿蔔還是滿滿一大碗,一條鯽魚10元,一盤蝦20元,40元錢生牛肉自己滷一下,剩下5元買三種綠葉蔬菜。我這些量都不多,不過就這樣兩人還是吃不了。我兩人一般3.40元,三個菜,吃完不浪費。每天不買重樣。









蕙蕙妮


我家我和孩子兩人,不吃魚,100元可以吃一週,我們平時就晚餐在家吃,相當於就七頓飯,每頓兩樣菜,一葷一素,而且我吃的少,所以葷菜和蔬菜就是普通六寸盤半盤那樣。要是吃一頓,那還是可以買不少的。當然貴的海鮮一買還是買不了多少。假設調料,米,油等家裡都有。1、先買水產,小黃魚大概40一斤,人少五六條就20沒了,人多一斤就40了。一般的對蝦,也是四五十一斤,一盤起碼半斤吧,那麼差不多又20沒了。蟹類那價差就更大了,普通石蟹還算便宜。那要便宜點,買點草魚,鯽魚,鰱魚,黑魚那還是便宜的。2、在買點肉類,牛肉,普通價一般也是50左右,偶爾特價38'之類的,買一斤生肉能做比較大的一盤。或是買冷凍的包裝牛排,差不多能買兩塊。或是五香牛肉一般68一斤,半斤也夠了。排骨一般是25一斤吧,五花肉15,前腿肉12。3、再買蔬菜,菇類,豆製品,雞蛋等。一般的綠葉菜瓜類大概算5元一斤,比較高價一點的8元一斤。

反正看你怎麼買,一般100,葷素搭配,自己做,買個六七個菜還是能買出來的。我給你開個菜單,按我家的吃飯習慣,莫見笑。蝦半斤25,牛腩一斤40,排骨一根20,豆腐一盒2,綠葉蔬菜一把5元,瓜類一個5元,胡蘿蔔一個2元,雞蛋三個2元。25+40+20+2+5+5+2+2=101元,做六個菜夠四個人吃,家裡有蔥薑蒜和各種調理料。


胡表姐的日常叨叨


我們東北黑龍江伊春,物價是很低的。如果說要想100元能做一頓豐富的午餐或者是晚餐那是不成問題了。

在我們伊春有一家老是燒雞店,這家燒雞店一直都採用著我們兒時的那種包裝。就是選好了的燒雞,然後用牛皮紙一包,讓我們感覺好像回到了童年,這種雞每隻才賣38元所以我先買一隻雞,酒宴上,按照我們東北人的思維,有機就算是一種高檔的飯局了。


然後,在買20塊錢的排骨,用排骨燉一顆玉米(玉米媽媽家的),兩個人足夠了。買12塊錢的五花豬肉,把肉烀好以後,可以做一盤紅燒肉。然後買點兒黃瓜,白菜拌一個家常涼菜,在我們東北這有10塊錢就夠了。剩下20塊錢兩個人再買一些水果。這樣的話,100塊錢的午餐或者是晚餐就會讓你吃的很愜意,你們覺得行嗎?


伊春美食美客


我在廣東中山,100元自己在家做飯兩個人可以吃的非常豐盛的一頓飯菜了

平時家裡就我跟老公兩個人吃飯,一般會買一天的菜回來,平時一天也就30元左右的菜,已經非常不錯了,葷素搭配也很營養

按100元一頓飯買菜

買一斤生菜3元,一盤清炒生菜

一條鱸魚13元,清蒸鱸魚

玉米兩條7元,排骨一條18元,玉米排骨湯

雞蛋算3元,西紅柿5元,西紅柿炒雞蛋

青椒3元,牛肉25元,芹菜4元,青椒芹菜炒牛肉

茄子2元一條,豆角6元,一盤茄子豆角

再買一些蔥、姜、蒜、香菜,這些大概10元

100元在我們這裡就可以吃到這五菜一湯了,對兩個人來說這一頓非常豐盛了


小淑愛生活


東北小城,物價較高。按照四菜的標準。我們這邊新鮮的魚12塊錢一斤,一般一條魚2斤多。差不多22-3塊左右。排骨15一斤,怎麼也要買2斤吧,30,在買點配菜,豆角或者酸菜,豆角差不多10塊,青菜算10塊。蛋5塊一斤,買兩斤的話10塊。

青菜炒肉,成本12;紅燒魚,成本27,排骨燉豆角,成本45,雞蛋炒柿子,成本5塊。差不多90多。如果就一家三口肯定吃不完,也不能一次做那麼多,這些菜能吃兩三天吧。所以肯定是家吃合適。又幹淨,油又放心,吃的還可口。


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