煙臺，是山東省地級市，國務院批覆確定的中國山東半島的中心城市之一、環渤海地區重要的港口城市。
截至2018年，常住人口712.18萬人。
煙臺地處中國華東地區、山東半島東北，瀕臨渤海、黃海，有島嶼63個，是國家歷史文化名城、全國文明城市，與威海同為中國著名的“雪窩”。
煙臺市因境內煙臺山得名。明洪武三十一年（1398年），為預防倭寇，曾在今煙臺山設狼煙墩臺。
歷史名人老神仙——丘處機，道教全真道掌教，被奉為全真道“七真”之一，楊子榮智取威虎山，抗倭英雄戚繼光。
蓬萊閣位於山東省煙臺市蓬萊市，是一處古建群。蓬萊閣的主體建築建於宋朝嘉祐六年（1061年），素以“人間仙境”著稱於世，其“八仙過海”傳說和“海市蜃樓”奇觀享譽海內外。
崖壁的高且險峻而得名的九丈崖
山列島又稱廟島群島，縱列于山東半島與遼東半島之間，為渤海與黃海的分界線，由32個大小島嶼組成。
八仙過海景區。
蓬萊水城，保存最完整的古代軍事水城。
煙臺燜子，用粗製地瓜澱粉做原料，將澱粉加水加熱打凍，將凍切成小塊，用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明，再拌上佐料。
福山拉麵又稱福山大面，山東煙臺傳統名吃，據傳已有二三百年的歷史。
龍口粉絲，山東省煙臺市特產，明末清初，招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。
長島海菜包子，以海菜做包子，長島人稱之為海菜夾子（也有叫菜餃子）海菜包子是長島特有的一種小吃。
福山燒小雞以雞、花生為主要材料，烹飪以燒菜為主。
褶牡蠣:褶牡蠣是蓬萊市潮間帶的主要經濟貝類之一。具有生長快、適應性強、產品營養價值高等特點。
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