03.07 在农村创业,蘑菇种植有前途吗?投资10万元够不?

果子唐


首先说,食用菌种植是现代农业种植业的一个重要内容,由于人民追求营养价值和保健功能的饮食结构变化,对食用菌的需求越来越大,发展食用菌种植是农村创业的一个不错的选择。

由于人们习惯于野生蘑菇的美味,许多品种已经实现人工种植。现在市场品种已不局限于传统的“蘑菇”,由常见品种平菇、香菇、双孢菇、木耳、银耳、金针菇为主,发展到杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、鸡腿菇、大球盖菇、猴头菇等品种,近几年又出现了鸡枞菌、羊肚菌等高端品种。由原来的农户家庭生产发展到工厂化、规模化生产。发展食用菌种植是一个阳光产业,前途光明。

食用菌种植不同于传统农业,需要的技术要求比较高,入行首先需要 扎实的种植技术做保障。全国各地形成了某个品种的主产区,都是通过食用菌科技人员多年培育优良品种,积累种植经验,培养种植人才,让复杂的种植环节程序化,实现普通群众像种植大田作物一样驾轻就熟,实现稳产高产,实现利益最大化。发展食用菌种植首先要学习掌握选择种植品种的先进种植技术。

人工种植食用菌在行外人看来诱惑力非常大。试想人们作为废弃物的玉米芯、棉籽皮、锯末等能够生产出美味价高的“山珍”,好多人对食用菌种植趋之若鹜,甚至有人投入毕生的精力。但是有好多人并没有成功,甚至深陷其中,不能自拔。这和食用菌产业发展阶段和人们消费水平有关,现在消费市场已经形成,种植技术日趋成熟,发展食用菌种植已经成为农村创业的一个平稳项目,不是什么“风口”产业。发展食用菌种植要有市场风险意识,谨慎入行。

食用菌种植除在学习技术方面实实在在投入精力和财力外。还需要在设备、场地、原料、存储、销售等方面投入。选择一个技术简单,市场需求大的普通品种如平菇或香菇,经营一个一亩地的种植大棚或温室,简简单单就需要好几万元。如果技术不过关,花钱买来的设备就是一堆废铁,费神费力培育的原料还是一堆垃圾。投资陷入困境,有的人依然不死心,不在技术上做文章,盲目投资,陷入死胡同的比比皆是。

综上所述,食用菌行业是技术活,“没有金刚钻,别揽瓷器活”。只有扎实的技术做保障,循序渐进,由小及大,才能在这个行业有所发展,而且前途无限。十万元作为起步资金可以入行,前提必须是本地有成熟的技术支持,成熟的市场保障。如果不是主产区,或者发展新品种就要慎之又慎,切记!


绿水青山大七环


蘑菇是一种味道鲜美,营养丰富的食物,在漫长的人类进化史中,很早就有菇类的参与,蘑菇的种类繁多,给人们的生活增添了许多不同的滋味,不同的菇种营养各不相同,为人类补充各种营养元素提供了可能。

种蘑菇赚钱吗?

蘑菇也叫食用菌,随着生活水平的提高,人们对食用菌的认识进一步提高,把食用菌列为当代重要的食品。并且有科学家预言,食用菌将成为下个世纪人类重要的食品来源。在未来,食用菌的药用价值又被进一步开发出来,奇境记价值也在不断攀升。

蘑菇种植的成本

菇农自筹自备生产的菌棒成本,每棒1.5~2.5元。其生产形式中,需要一次性投入较多劳动力限时完成的工序,大多数以3~5户为一联合组生产,不计工酬,或者组织亲戚朋友突击完成。从原料筹备、拌料灭菌、接种养菌和菇棚搭建,均由菇农自己完成。

种菇大户的工厂化生产模式(不含资金利率、资产折旧、经营费用、财产保险费用、不可预测费用和经营利润)的计件付资成品菌棒,成本合计5.25元左右。共由4部分组成:

①材料成本1.55元(含采运费0.3元)。

②菇棚折损每袋0.2元(包括棚架0.1元、塑料薄膜、遮阳网各0.05元)。

③袋料生产成本1.15元(包括拌料、装袋、检孔、装剁、烧火、燃料、水电、场地、灭菌炉租赁、封闭降温,成本折损,专职管理等费用)。

④菌棒培养成本每袋2.25元(包括接种、三次刺孔、放气挑膜、转色排液、成品折损、专职管理等)。

蘑菇种植的利润

经过长期的大面积生产状况调研,约有50%菇农千袋产值4000至5000元,每千袋产出利润2000至3000元。有30%的菇农每千袋产值3500元以下。有15%左右菇农每千袋产值超过5000至6000元。产值超过4000元以上的菇农,产出花菇比例超过60%。产值超过5000元以上的菇农,生产场地具有鲜菇收购和出口条件。其保鲜收购的优质鲜菇每公斤8至15元。

5000袋以上种菇户的催菇,割袋选蕾,采收和干制等阶段劳务均由计件工完成。每袋综合用工成本1元左右。每千袋纯利1000~2000元。

蘑菇的市场前景

蘑菇味道鲜美,且具有很高的使用价值,近年来出现了很多以菌类为原材料的新型食品,也证明了蘑菇的深加工能力在逐渐加强。

蘑菇的种类繁多,种植户在进行品种选择的时候,可以有很大的空间,投资的成本也并不很高。在未来种植蘑菇是一个比较有发展前景的产业。

蘑菇种植产量低的解决措施

1、育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂菌污染严重,蘑菇不能正常生长而失败;有的虽勉强发菌,但因出菇期空气流通不畅,二氧化碳含量过高而中毒受害,不能出菇或形成畸形菇。所以,种植蘑菇首先要选择通风条件好,并有散射光的场所进行,并保持清洁卫生,抓好消毒措施。

初次种菇场所,应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒,撒在地面的生石灰应于次日清扫出去;老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒;有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫,再进行消毒。

2、培养料选择或配制不当。用已经污染、结块的原料种植蘑菇,易造成大面积污染或不发菌。在调配培养料时,向料内过量加入尿素等氮肥,氮肥在接种后容易分解释放出氨气,使菌丝体受到毒害,不能正常发菌。

因此,一定把好选料与配料关。要洁净的原料,并搞好消毒处理,在配料时不可随意添加化学肥料,只有在堆料发酵种植蘑菇时,才能适量添加尿素补充氮源。同时,在配料过程中,要特别注意培养料的湿度,水分含量不可过高或过低,否则对发菌都不利。3、菌种选用不当。如冬季选用高温型品种,春季选用低温型品种,或播种已经老化或已被污染的菌种等,都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以,在种植蘑菇时,应根据当时当地的气候条件,选择适宜的菌种,不使用老化或被污染的菌种。

4、管理不善。蘑菇在自然温度条件下,出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间,靠散射光即可满足需要,在菇房种菇光照不足,出菇缓慢,可用电灯光补充,以诱导出菇。空气湿度是出菇期的重要条件,为了增加湿度而盲目增加喷水量,甚至直接向菇体喷水,会使一些小菇闷死,一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。因此,在蘑菇出菇期间,应讲究补水方法,以向空中喷雾为好,同时还应注意通风换气,以免二氧化碳积累过多,导致子实体不能形成,或形成畸形菇。

此外,不合理的采收也影响产量的提高,一些菇农采大留小,想让小的菇体继续生长,结果不仅不能长大,还延长了出菇期,影响下茬菇的产量。

我国蘑菇的种植也有了一段时间,在这个过程中,有许多人不断的加入,也有一部分人,潦倒推出,可以这么说,种植蘑菇一方面给人们提供了发家致富的可能,但也同其他行业一样充满了风险。所以创业不容易,投资需谨慎。





沂蒙山老狐狸


目前来说,国内食用菌行业整体出现一个产能过剩的情况,常规的食用菌市场已经饱和,农民种植已经没有利润可言,可以在种植前了解一下权威机构的市场预警。建议种植一些稀有食用菌,如羊肚菌,黑皮鸡枞菌,白毛木耳,这些市场前景也都非常不错。

蘑菇种植可以从小做起,单纯从建设大棚,购买设备来说10万元是足够的,如果菌种什么的都是自己来弄,成本要小的多。

希望我的回答能够帮助到你!





乡村小生


10万块,足够了,创业的话,首先你的要有这方面的知识和技术,不是盲目的看别人蘑菇种植赚钱了,也跟风去做,如果在技术,以及蘑菇生长管理的方面没有问题的话,就要有自己的销售渠道,这样的话才能在蘑菇出售的时候临危不乱,卖个好价钱,合理的规避风险。


星辰璀璨的你


首先你不管干什么,都要聚集式发展,都要成片发展,单打独斗一般效果不是很好,像我们这里种樱桃就是聚集式发展。

投入就看你多大规模,大型的就是全是钢架撑起来的,这个价格高。小型的就是3面用砖或者箕垒起来,用竹子价格便宜。


奔跑De蜗牛


种蘑菇现在有前途。我二姐家在开始在种蘑菇,投资估计有两三万块钱,经经过了有两个月的发酵。现在已经开始慢慢上市了。有批发的,有做零售的。


刘大生活记


蘑菇种植不是说有没有前途?而是看个人的发展和资金的运用,十万只够起步而已。蘑菇种植你要有成熟的技术,还要有一个稳定的销售渠道。


梦与晓光


360行,行行都会出状元,蘑菇种植就要看你的专业化程度高不高?十万块钱够一不够,这要看你的种植规模有多大


寻觅生活点滴


蘑菇也赚钱的,我们这边也有不少养蘑菇的,10万看你搞什么样的棚子,好点的和差点的价钱也不一样,还得看你搞多少棚子,


小滔影视


创业有风险,投资需谨慎,养殖靠技术,全方面的能力,你要估计到承受损失的能力,也要做好失败后的心里准备


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