01.03 兩歲半小男孩指甲莫名脫落，竟然是家長喜歡吃的東西

兒子阿振兩歲半時雙手指甲莫名的脫落，快脫落時指甲連著肉，夏季感染流膿，醫生用手術剪刀將指甲剪掉時會帶著肉剪掉一點，孩子哇哇大哭。後來抽血檢查後才知道“元兇”。為了讓更多的寶爸寶媽避免重蹈覆轍，特寫下以下內容。

而導致指甲脫落的罪魁禍首是味精食用過量引起的缺鋅。並不是直接在飯菜里加味精，而是在我們平常吃的“小零食”裡面味精含量高。阿振的爸爸喜歡吃“蒜香青豆”，剛開始考慮到是豆類食物就沒有阻攔阿振吃。時間過去半個月左右，阿振的指甲開始成片的脫落，最後十指都相繼脫落。最後給孩子吃了補鋅的滴劑，最後長出新的指甲。

你是否炒菜時會加點味精或雞精？眾所周知味精成分是穀氨酸鈉，相信大多數家長都知道嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精，否則會影響孩子對鈣、鎂、銅等必需礦物質的吸收。當味精攝入過多時，會妨礙骨骼發育。從備孕起到孩子三歲，我家廚房裡就沒有味精了。

有的家長問“雞精可以吃嗎？”雞精並不是從雞身上提取的，而是在味精的基礎上加入雞肉粉等調料製成的。雞精雖然味道鮮美但幾乎沒有營養卻危害眾多，孕婦食用了含有激素的雞精，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。所以為了健康還不如不添加雞精，保持食材的本味更好吃。

除了“蒜香青豆”，還有我們小時候喜歡吃的“辣條”。打開辣條的包裝，我們能看到密密麻麻的味精，建議正在長身體的小孩子們也少吃。今後給孩子選擇食物時，推薦大家看下包裝後面的配料表。穀氨酸鈉就是味精的成分，推薦大家儘量少選購此類食物。