豆腐大家都很熟悉，也是經常食用的素材之一，其做法大多以紅燒、燒湯為主，不過今天小編要分享一道農家蒸豆腐的做法，這道菜非常好吃，簡單易做。
所需食材：豆腐、蔥蒜、小米椒。調味料：蒸魚豉油、芝麻香油、白糖、食鹽、雞精、生抽。
具體步驟：
1、豆腐一塊，切成豆腐片，不要切的太厚，切好以後可以整齊的擺放在盤中（如圖），把形狀不好看的擺在當中。
2、小蔥切成蔥花，幾粒小米椒，切成辣椒圈，大蒜幾瓣，拍扁以後，切成蒜末。
3、準備一個小碗，倒入蒸魚豉油、芝麻香油、白糖、食鹽、雞精、生抽，加入一點溫開水，攪拌至調料化開。
4、蒸鍋水燒開，放入豆腐，開中火大約蒸8分鐘即可。
5、取出盤子，把蒸豆腐的湯汁倒掉，然後把調好的調料汁，倒在豆腐上面，撒上蔥花、蒜末和小米椒，（放上幾粒花椒，如果不喜歡的可以不放）
6、鍋內在燒油，把油燒至冒煙，然後把熱油盛出，澆在上面，把小蔥和花椒激出香味就可以了。
好了，一盤蔥香味十足的農家女蒸豆腐就做好了，營養健康又美味，好吃又好看，喜歡的小夥伴可以分享給您身邊的人哦！您還可以在評論區打上666，小編萬分感謝！祝您生活愉快！
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