龙芽草是蔷薇科、龙芽草属多年生草本植物。别名：仙鹤草、瓜香草、金项龙芽、黄龙尾。

根多呈块茎状，根茎短，茎高可达120厘米，叶为间断奇数羽状复叶，叶柄被稀疏柔毛或短柔毛；小叶片无柄或有短柄，顶端急尖至圆钝，边缘有急尖到圆钝锯齿，上面被疏柔毛，稀脱落几无毛，托叶草质，绿色，镰形，茎下部托叶有时卵状披针形，花序穗状总状顶生，花序轴被柔毛，花梗被柔毛；裂片带形，小苞片对生，卵形，萼片三角卵形；花瓣黄色，花柱丝状，柱头头状。果实倒卵圆锥形，5-12月开花结果。

中药属性

【来源】为蔷薇科植物龙芽草的干燥地上全草，野生。

【性味】味苦、涩，性平。

【归经】入心、肝、脾经。

【功能】收敛止血，补虚。

【临床应用】广泛用于治疗身体各部位出血，无论鼻衄、吐血、便血或子宫出血，都可应用。十多年前已制成注射剂及片剂供用，但止血效果各方面的评价不一致，一般来说其力较缓弱。单用虽也有一定效果，但往往要配其他止血药同用。例如治吐血时，可配侧柏叶、白芨、藕节等，方如鹤柏汤。本品生用较多，但有时也炒炭用。

【用量】15～30g，大剂可用至60g，可研末服，或入煎剂。亦可用仙鹤草煎汤，送服其它止血药散。

【炮制】

切咀，生用。

【生长环境】

常生于溪边、路旁、草地、灌丛、林缘及疏林下，海拔100-3800米。

【地理分布】

中国南北各省区均产。欧洲中部以及苏联、蒙古、朝鲜、日本和越南北部均有分布。

【性状鉴别】茎棕褐色，直径4～6毫米，基部木质化，节明显，茎上部节面长，下部茎上有时残存托叶，上部茎淡黄棕色，抽沟内陷，被有白色柔毛。质稍坚韧，易折断，断面中空。叶灰绿色或棕褐色，皱缩卷曲。偶可见花及果。气微，味淡，微涩。以茎棕褐色，枝嫩，叶完整者为佳。

主要价值

【药用价值】

抗菌、抗炎作用

仙鹤草的热水或乙醇浸液在试管内对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌等均有抑制作用, 对人型结核杆菌亦有抑制作用.全草水提取物及水-醇提取物, 对芥子油或葡萄球菌感染引起的家兔结膜炎, 均有消炎作用,

止血作用

现代药理研究结果对仙鹤草能否止血尚无定论。曾有报告,小鼠静脉注射仙鹤草素后,出血时间缩短45%。给104只兔分别静脉注射仙鹤草钠盐2mg/kg,可使血小板数量增加,血清钙含量增加及凝血时间缩短。以仙鹤草制成粉剂,用于外伤出血、内脏手术时出血或渗血,有肯定疗效。亦有报告认为,本品浸剂及仙鹤草注射液,不论体外或体内实验,均无促进血凝作用。

杀虫作用

鹤草酚对猪肉绦虫囊尾蚴、幼虫、莫氏绦虫和短膜壳绦虫均有确切的杀虫作用。鹤草酚的灭绦速度远远超过灭绦灵。

对心血管系统的作用

浸剂和仙鹤草素对离体蛙心,均有强心作用;能增加蛙和蟾蜍的心率和收缩强度。而水提取部分的醇提取物对离体蛙心则有抑制作用。仙鹤草乙醇浸膏给麻醉兔、犬静脉注射,可使血压上升。而其水提取部分的醇提取物则使家兔的血压下降;给兔和蛙后肢血管灌流,低浓度使血管收缩,高浓度则使血管扩张。仙鹤草浸剂及水提取物给兔耳血管灌流,低浓度时无影响,高浓度时则呈扩张反应,并能对抗肾上腺素的缩血管作用。

对平滑肌的作用

水提取部分的乙醇提取物对兔和豚鼠的离体肠管,低浓度兴奋,高浓度则抑制。仙鹤草内酯能降低离体兔肠的收缩幅度及紧张力,而后使肠运动停止于松弛状态;对大鼠在位小肠的蠕动亦呈抑制作用。浸剂对离体兔、豚鼠子宫有类似肾上腺素样作用。

【食用价值】

龙芽草嫩茎叶含有多种营养成分，具有很高的营养价值，可为人体提供丰富的钙质、胡萝卜素和ＶＣ，可增强体质、提高机体的免疫力。鲜幼苗及嫩茎叶食用时，先洗净，后用沸水焯约1分钟，再放入凉水中反复漂洗，去除苦涩味后炒食、凉拌或蘸酱食。

炒龙芽草

一、原料：龙芽草嫩茎叶500克、精盐、味精、葱花、猪油。

二，制法：

1.将龙芽草嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水切段。

2.油锅烧热，下葱花煸香，投入龙芽草煸炒，加入精盐炒至入味，点入味精，出锅即成。

按：此菜可为人体提供极丰富的胡萝卜素、维生素C，有助于增强人体免疫功能。此菜具有止血、健胃的功效。适用于咯血、吐血、尿血、便血、赤白痢疾，崩漏滞下、劳伤脱力等病症，并能提高人体防病抗病能力，强身健体。

茶饮

以热水浸泡3匙干燥的龙芽草10－15分钟，改善腹泻。减轻皮肤刺激 - 以冷却的浸泡液擦拭皮肤，减缓口腔刺激、喉咙痛：用温热的浸泡液漱口。

龙芽草的注意事项：请置于室内20℃阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

适宜搭配：龙芽草适合单泡，不适宜搭配其他花茶。

龙芽草的泡法及喝法：以一茶匙干燥香药浸泡于热开水中10分钟即可。

【应用价值】

可作饲料用，适口性中等。青草期马、羊少量采食，牛乐食。从龙芽草的化学成分，虽然粗蛋白含量较高，维含量低。但家畜不愿采食，霜后其适口性有所提高。制青草粉可喂猪。