你的——大理印象
东巡洱海，西及点苍山脉
四时之气
常如初春
寒止于凉，暑止于温
这里是大理
东邻楚雄州，南靠普洱临沧
西与保山、怒江州相连
北接丽江
这里是大理
公元4世纪
白族祖先就在这里繁衍生息
南诏古国，佛道胜地
中国唯一的白族自治州
“云南王”、“南诏王”、“滇王”
在这片土地活出最奔放的自我
这里也是大理
到底，什么才是大理？
▼
实话讲
大理并不是个惊艳到没天理的地方
拼自然风光，不如九寨稻城
拼民族风格，不如拉萨泸沽
拼古城风貌，不如平遥丽江
拼小资情调，不如青岛厦门
......
大理
在全国各大旅游地当中
并不是某一科目超长发挥的同学
就旅游硬件来说
勉强不挂科而已
大理这座城
过于被舆论推到风口浪尖上了
让原本的生活之地
走向乌托邦式的神坛
在文艺青年心中
多少带上点信仰的味道
真有一天
带着所有的想象和期许前来
倘若跟这里的气场一言不合，难免会失望
于是好多人不想来大理，或者说不敢来大理
怕的是破坏心中的美好愿景
心气太高，容易摔得疼
有人说
丽江被妖魔化了，大理被文青化了
就像文青这个词从褒义到贬义一样
大理
也渐渐从风向标变成迷茫坎了
但无论外人如何言说
大理始终是大理人的大理
在大理
无数次听到游人抱怨
这里并不是他们心目中的大理
不过是一个无甚特别的边陲小镇
这样说的人
多是走马观花的团客
他们
没理由也没机会
深入大理的腹心
连小而精致的铺子都没走过几家
更遑论接触淋漓尽致的大理人和岁月静好的大理魂
在大理人的眼中
已然习惯了各式期许和失望
淡然一笑请他们随意一些
让大理这个高高在上的梦想之地
在心里卸下防备
还生活以本来生活，还大理以本真大理
那大理真正吸引人的地方在哪里？
▼
如果说大理
哪里最让你心动
每一个真正的大理人都会说是——街市
嗯
也就是我们常说的最接地气的“菜市场”
远在一千多年前的唐代
大理就成为中国通往印度的必经之地
随着经济发展，各民族到这里集会
慢慢就变成了具有民族特色的贸易集市和节日盛会
1984年的大理
（摄影师：richard s. ehrlich）
一到农历三月十五日
这里就开始举行赛马、射箭、歌舞等活动
非常热闹
赶街的人带来药品、毡布、铜器、木具、兽皮、布匹等各种各样的东西
在明代时
这里曾经进行过十三个省的物资交流会
上世纪80年代的大理市集
（摄影师：richard s. ehrlich）
这样一年一年地传下一来
每年农历三月十五日到二十日
白族人民和一些兄弟民族人民就在这里聚会
赶街的人非常多，东西也很多
如马、骡、盐、柴、药材、日用百货都在这里进行买卖
清光绪年间
大理首批留日学生、音乐家李燮
在《竹枝词》里
也记录了大理市集的盛况：
“川广苏杭精巧货，买卖商场冠亚洲”。
四季街市，要从现在说起
▼
在这个风花雪月的大理
还隐藏着中国最美的“菜市场”
——
四季街市
在大理苍山脚下的古城之中
诠释着整个大理人民的生活
四季街市的前身
是东门蔬菜批发市场
如果长住古城
必然晓得这里和博爱路大菜市、南门绿玉农贸市场、三月街集市、观音塘菜市构成了
大理镇最宏伟的生活气息
新移民的精英思维与文艺偏好
与大理原住民在菜市场的空气中握手言和
它潮湿、它柔软、它温润、它勤劳
保住了乡土大理浮世绘交织的底线
东门蔬菜批发市场的功能被逐步取代之际
由Major大调和COART联合出品的
“四季街市”
在这里诞生了
他们把散落在大理的手艺人集合起来
安放在这个本身就有足够生活氛围的地方
离古城不远
却隔绝了商业气息
需要注意的是
四季街市在
7月份
正式开业
去大理的朋友一定不要错过这个地方
接下来就跟着我一起来看看
这个中国最美的“菜市场”
到底该怎么玩？
（4月30日四季街市的宣传海报）
0 1
逛市集——美食摊位
四季街市跟一条道儿走到底的市集不同，说是街市，自然得有走街串巷的感觉。所以这里的中心部分由十几个帐篷组成，帐篷之间都留有空地，四面有摊儿，各地美食让你眼花缭乱。
相比起在流水线标准化生产而最终被光鲜地摆放在商场里的工业产物, “四季走地集”里的柴米油盐才更像是是人间滋味，一棵蔬果、一个摆件、一份用心做出来的食物，无论是“醲肥辛甘非真味，云朵之下有吾乡”的广式茶点，这里的每一份食物和物件儿都因为被主人的用心对待出落得与众不同，让人心生爱慕。
无论是在大理水土下生长起来的蜂蜜核桃，当地风情的本土的蓝染草编，还是他乡而来的茶点汉堡、鳕鱼咖啡，在这里，你总能找到故乡和他乡。
这里有法国人用爱心烘焙的有机乡村包、有法式老面和波兰酵头搭配蔬菜瓜果上色的田野面包、有微型农业品牌“荼苏山”的铜锅熬制果酱……
这里有每天只接待一桌的古树屋私厨、有下鸡邑村口的花茶铺、有两代传人的马孃过桥米线、有重庆特制酱料让人片甲不留，也有舂鸡脚搭配撒撇的藏区傣味……
除了上面那些美食摊主，还有散落在帐篷周围的，多是自带炉子小车的小吃。
香茅烤排骨，烤羊肉，酷酷的陕西老潼关肉夹馍大叔，地道的天津煎饼果子，这里的美食真的可以让你吃到停不下来
众多摊位之中，酒的出现频率绝对够高，不管是精酿啤酒、有机葡萄酒，或是用当地作物制成的自酿粮食酒，每一个摊位前都不缺驻足的客人。偌大的广场和棚区，聚集了近40家美食商户，这里将成为大理美食爱好者的狂欢之地。
老司机酒馆
“四季街市”美食摊主不完全名单——tiny、chacha、Ben & Manon、Jjgarden、片甲不留、相木咖啡、膳食《非厨艺》私家小食、随园餐厅、六太郎、Manolito’s Fish & Chips、山麓茶餐厅、烤咩、patio、神婆爱吃、马孃过桥米线、派派诺美式爆米花、老司机酒馆、Robin的普洱香槟、老赵烧饼、上关酒庄、与其傣味、古树屋私厨、大理村上咖啡、小段煎饼、莫阿姨私房菜、余小面、Flow／流、香甜葡萄园……
0 2
逛市集——文创，手工摊位
市集是大理最常见的社交方式，这四季街市里，大理新移民将他们在自然的馈赠加工后进行交易，这里是城市边缘未被工业生产占用之地，令人惊叹的地方。满是些古怪又充满人情滋味的小东西，这里是大理隐藏的交际江湖。
大理的手艺人卧虎藏龙。他们很多人坚持手工打造而不走量产，如此的商业模式使得市集成为了他们对外的一扇窗户。手工皮具，定制银具，手工蜡烛，这些令人眼花缭乱的小物件总有一些能抓住你的眼球。
市集上一定少不了热爱复古的淘货人群。有一些是摊主特地收来的好物，有些来自旅行的积累，听说还有一些来自祖传……
相信我，在不经意之间你都可能会遇到让你一眼爱上的小物件
“四季街市”文创摊主不完全名单——马蜂窝、花序、阿格大理皮匠、Soul Kitchen、要物手造、三晒手工、小黄香蕉、予舍、云上花海、syusyu、DS手作、秋山studio、A-TIME生活有时、96渡意象工作室、旅马文创、雅晴古着、乐天陶社、大雄老绣、野菊、无处不在、简单农场·幸福手作……
0 3
逛市集——土产摊位
拥有丰富物产的云南，菜市场遍地开花。“四季街市”本身便由菜市场改造而来，因此市集也汇聚了由本地供应商组成的土特产区。
从新鲜果蔬到鲜花饼和玫瑰茶，从乡间米酒到橙汁和天然汽水，我们在接受自然馈赠的同时也能发现劳动人民的智慧和技艺。
在生活里找意义，不如咬一口新鲜的奇迹。寻找白族人民最新鲜的土产品，才是行走街市最大的乐趣。
“四季街市”土产、民艺摊主不完全名单——荼苏山小酱、老郭农场、花田耕、沃草农业、洛淑米酒、冯氏玫瑰园、红糖、诺邓火腿、核桃谷、素方舟生活馆、榴蛋基地、薄技在、甲马、羊毛毡、蓝染、漆悦金缮、竹编……
0 4
逛市集——快闪店
除了大理的老摊主，四季街市里还隐藏着一些不为人知的快闪店。这些小站用在地当季的新鲜果蔬为食材，结合菜市场的即买即食的天然优势，让过往的⾏人享受最天然的无添加果蔬轻食。在这里，你将会体验什么是地道的新鲜驿站。
除了食材，烹饪一道美食也需要技术与心意，这些小站向全国征集美食爱好者们的最初的厨房记忆。
来到小店，即便没有惊人的厨艺，你也可以亲自做一份喷香爆米花、一碗你独家配方的刨冰……你会发现原来自己动手下厨，是一件超有意思的事。
0 5
长街宴——吃货们的狂欢
大理好吃的实在太多。吃的集大成者，来自四季街市的长桌宴流水席，秉承着“吃的自由主义”，桌子沿街顺溜一条摆开，来客既不分老幼尊卑、亦无贫富等级，来者皆客。
流水宴席上，食物是绝对的主角，菜品之间也没有主次秩序，不论荤素鱼肉，只凭借着食客的“萝卜青菜各有所爱”的自由选择。
来这里的朋友大可放下平日里身份履历，男人们不必西装革履，女人们也无需浓眉艳妆，一身素打扮，围坐四方桌。
临近宴席，头一天夜里，经验丰富的流水席大厨和帮手们就支起锅架，烧起灶炉，宰鸡杀鱼大块儿切肉。天刚灰蒙透亮，不等公鸡长鸣，几十来人的宴席”一条龙”就开始前前后后忙活，筹备着长街宴里的“八大碗”。
一旦锣鼓声响，唢呐号子齐鸣，备好的开胃凉菜，刚出锅的热菜就随着跳菜舞的大师们脚尖一踮一回，忽前忽后的上下翻飞，这里才是吃货真正的天堂。
0 6
音乐——音乐即兴，为土地发声
或许对音乐充耳不闻的人会把跟着节奏狂欢跳舞的人视为 “疯子” ，而对于音乐狂热爱好者尼采来说，没有音乐的日子就是一个彻头彻尾的错误，缺席音乐的人生只能说是毫无价值。
为田野欢歌、为族群谱曲，云南作为中国最集中的世界音乐发声场，集市现场也充斥着各种曲风的音乐。不明就里的人跟着音符走进四季街市，还以为来到了音乐节现场。
大理自由的土壤，适合各种风格的音乐在这里发芽生长。草坪音乐会气氛正酣，你无需去了解舞台阵容，跟上节拍和身边的人一起摇摆起来就已足够。在音乐的和焰火的热浪里摇摇晃晃、碰碰撞撞、在歌舞升平中大梦一场！
这才是不死的大理！这才是大理人的大理！
四季走地集音乐人：文烽
0 7
民俗——白族人民的艺术表达
云南山高路远，直到清朝光绪年间，滇剧尚未传到大理；白族曲艺、戏剧的独立表现形式，直到今日依旧盛行于村寨乡间。民族的民间歌舞，除去自身艺术审美，更多为天地、社区与交际共存。
如果你来大理，你一定不会想到你会在一个拐角的街市看到这么棒的白族民俗表演，没错，这里就是“四季街市”中国最美最酷的菜市场！
0 8
户外——街头×放映×公路×运动
户外？街头？公路文化？
你绝对想不到这里会是一个菜市场
当午夜来临，这个“菜市场”才开始展现它狂野的一面。
来自俄罗斯、阿根廷、法国等地的杂耍艺人 Electric Brothers、 Fire Nomads、 Dalong、Meast 、Mister Kolay 将在快随流转的手法表演扯铃、恶魔棍、雪茄盒操控、吞火、接触技等一系列亦真亦幻的表演，呈现一场魔幻般的视觉奇观。
手执火器的舞者跟着自然的节奏本能地舒展四肢摇摆晃动，让手头的火把随着摆动的肢体腾空翻转。行为杂耍、扁带、蹦床、飞盘，荷尔蒙和多巴胺在混合的空气下，大理的浪漫与自由体现的淋漓尽致。
这才是我们熟悉的大理，它可以温柔也可以狂野！
影迷们在草坪上观看大理农村电影历史博物馆带来的大理老电影。机车爱好者则应该在“南诏机车”周围聚集，听滇西北机车大佬们讲述机车的自由人生，环球的浪迹之旅。
入夜热闹散去，和你新认识的有趣灵魂醍醐灌顶，用谈吐、约会、故事成为当下最酷的大理人类。
这个时候，以一场烟火，一部电影，一瓶酒，来结束这个夜晚，最好不过。
0 9
四季街市的未来
这里的未来，将会有更大的空间，留给市集、pop-up快闪店和固定店铺。它会是一个全新的劳作交换场合，让原住民和新农人、新移民，共同重聚在古城旧日的街坊时光里。
我一直认为，大理是个魂魄没有丢失的所在
她不耀眼，却总是在某个不经意的时间节点上触到你的心弦
她不矫饰，却让久居此处的浪子闻到家一般的味道
她不魅惑，却用深入后每一点一滴的温暖泽润到你的灵魂
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