為構建蘭州牛肉拉麵高素質技管合一經營管理人才培訓體系，推動蘭州牛肉拉麵產業借力“一帶一路”倡議發展壯大，助力蘭州牛肉拉麵走向世界，打造國際化快餐著名品牌。1月25日，甘肅“一帶一路”蘭州牛肉拉麵國際聯盟發起暨興隴蘭州牛肉拉麵國際商學院成立儀式在蘭州資源環境職業技術學院隆重舉行。此舉在甘肅省乃至全國、海內外社會各界得到了廣泛關注。
甘肅多家電視臺對啟動儀式作了全程報道。新華社、中央人民廣播電臺、人民網、央視網、中國新聞網、中青在線、甘肅商務網、甘肅省教育廳門戶網、今日頭條、網易新聞、搜狐新聞、每日甘肅網、蘭州新聞網、中國經濟時報、香港大公報、香港商報、甘肅日報、蘭州日報、蘭州晚報、西部商報等多家媒體也在第一時間對甘肅“一帶一路”蘭州牛肉拉麵國際聯盟與興隴蘭州牛肉拉麵國際商學院的成立進行了報道，在社會上反響強烈。許多門戶網站關於此消息的新聞甚至在一夜之間迅速被點擊了數千餘次。
媒體及社會各界對 甘肅“一帶一路”蘭州牛肉拉麵國際聯盟與興隴蘭州牛肉拉麵國際商學院成立的報道和宣傳，突顯了社會各界對蘭州牛肉拉麵產業發展及高素質技管合一人才培養的廣泛重視。尤其是對發起單位金味德蘭州牛肉拉麵產業集團和蘭州資源環境職業技術學院給予了高度關注和評價。許多媒體及社會各界人士紛紛表示，目前牛肉拉麵產業高素質的拉麵人才奇缺，傳統拉麵培訓重在技術培訓，拉麵師不善於店面經營管理，不利於產業高端化國際化發展等問題都可以通過蘭州資源環境職業技術學院與金味德蘭州牛肉拉麵產業集團聯合成立的興隴蘭州牛肉拉麵國際商學院這一平臺得到有效的解決。屆時將採取雙培模式—暨在蘭州資源環境職業技術學院學習文化理論基礎、企業運營管理、外語交流能力、餐飲文明禮儀等相關知識，在興隴蘭州牛肉拉麵職業培訓學校學習蘭州牛肉拉麵技術和拉麵管理相關技能；實行“招工即招生、入企即入校、校企雙師聯合培養”的現代學徒制人才培養模式，以此來解決蘭州牛肉拉麵管理人才短缺和國際化發展人才瓶頸。
此次興隴蘭州牛肉拉麵國際商學院的成立，構建了“政府主導、行業指導、校企合作”的職教特色，形成部門、地區、領域、專業協同育人的長效機制，豐富了資源共享、優勢互補、互利互惠的合作方式。未來，將通過培養懂技術善管理的新型蘭州牛肉拉麵技管合一型複合人才，來解決牛肉拉麵產業管理人員短缺、層次參差不齊等短板弱項，從而助力蘭州牛肉拉麵產業向更高層次和國際化快速發展。
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