芒果: (Mangifera indica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。

芒果

芒果也叫做望果，即取意“希望之果”，果实含有糖、蛋白质、粗纤维，维生素A成分特别高，被誉为“热带果王”。

芒果原产印度、马来西亚，传说当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。

一般认为，第一个把芒果介绍到印度以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师。在他的《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载，而后传入泰国、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地。

芒果

海南的热带气候环境是种植芒果的理想之地，种植芒果的历史也比较悠久，早在唐宋年间就已盛产芒果。元朝时期，马可·波罗游历中国时，来到海南就被这种好吃却难结果的水果产生了兴趣，并极力向元世祖推荐海南芒果的美味，一时间大多数人都以吃海南的芒果为时尚。马可·波罗在他的《马可·波罗行纪》中称颂中国的富庶和文明，其中特别提到了海南岛美味的芒果，因此也被许多欧洲人把他叫做“芒果菠萝”。

明朝时期郑和七下西洋，到海南补充给养，除了各种水果外，每只船上还装上了大量的海南岛产的芒果。每经到一个沿途国家，送礼物时都特别不忘送上几个芒果，当时人们把芒果视为祥和、友好的象征。

芒果

在1968年，巴基斯坦代表团送给毛泽东主席“一篮芒果”，于是将芒果送到全国各地巡展，让毛主席的关爱传遍大江南北。芒果传到哪里，哪里就大张旗鼓地欢呼迎送，其规模堪比现在奥运传递火炬。芒果本身不易保存，送不了几站就变质、坏了，自然有碍观瞻。于是就用蜡做成模型，全国巡展，而为了使芒果更加宏大壮观，又将芒果模型放大制造，有的大得像冬瓜，又圆又扁的一团，就连出产芒果的地方的人都认不出这就是芒果。

纪念意义的芒果

在1958年，周恩来总理出访印度时，看见印度有一种芒果长得很大，于是向当时的印度总理尼赫鲁要了几个带回国，并指示琼西育种站(原大岭农场)进行培育试种。那几个大芒果被吃完后，核被放进竹筒里，再放上一些土，用飞机运到广州，再从广州转运到海口，然后从海口用车接到育种站。育种站专门开辟出一块地，挖了80厘米深、80厘米宽的大坑，放进种子后，再上了肥，并派专人管理。芒果树后来长得很高，结的芒果最大的有五斤重，一个芒果要卖到好几十元钱。后来周总理出访菲律宾时，又带回一些鸡蛋芒，也在育种站引种。

鸡蛋芒

目前海南芒果中最著名的是昌江芒果。在昌江的山村黎寨、路边、田头地块，依然散落上千株百年树龄的老芒果树，当地人叫土芒，味香浓郁，只是纤维多。在饥荒和粮食紧张的年代，黎胞采摘它的果实做菜，解决温饱，维持生命，黎族同胞亲切地称它为“生命树”。

生命之树

昌江芒果真正成名是上世纪七十年代末开始引进良种芒果品种，与传统的土芒，引种改良后的芒果果形美观，果皮光滑，无斑点，果肉多汁，味道香甜，酸味适中，并且营养丰富。而且海南还拥有着我国非常稀有芒果品种。