世界级景点菜市场，逛街买菜好去处，连MUJI都争着开的菜市场，到底有什么魅力？
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马尔默大市场
Malmö Market Hall
✈ 瑞典 马尔默
瑞典南部城市马尔默去年新开了一个菜市场，这个菜市场前身是旧工业区的废弃货运中转站，瑞典的当地设计事务所Wingårdhs 将这里重新改造成了一个非常有设计感的菜市场。
新的建筑保留了原有建筑红砖墙的历史感，设计师还用同色调的耐候钢在旁边模仿建了一个新建筑，拓大了空间，整体是简洁明快的工业气息。
改造前
改造后
在菜市场内，食品才是市场的主角，设计师选择黑色为主色调，大面积运用在了市场内部中，天花板、各种建筑结构、指示牌统统都刷成了黑色，而人们面前缤纷多彩的食物蔬果更加鲜翠欲滴，新鲜诱人，和黑色搭配起来也是相当惊艳！
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鹿特丹拱形大市场
Markthal Rotterdam
✈ 荷兰 鹿特丹
鹿特丹素有「国际建筑大城」之称，从造型独特的方块屋，到建筑大师雷姆库哈斯打造的DeRotterdam 复合式大楼 ，这个Markthal 菜市场同样是鹿特丹的建筑地标。
和欧洲大多数的露天菜市场不一样，Markthal 菜市场有着一个超大的拱顶，像室内一样不怕风吹雨淋，是全球首家集美食市场与住宅于一体的设计建筑。
这个菜市场像是现代版的梵蒂冈西斯廷教堂，它看上去就像是个高达40米的巨大拱门，壁画上面的花朵和昆虫展示了荷兰自17世纪开始闻名于世的静物画特色，内部壁画面积超过10000平方米，甚是壮观。
市场两头采用的是全玻璃面墙，视野通透，采光极好，广场上的游客可以一眼看到菜市场内部的缤纷热闹。
作为菜市场，里边的商铺里有关于美食的一切：新鲜蔬菜、各色水果、生猛海鲜、鸡鸭鱼肉，在96间鲜货食品摊位上应有尽有，各种佐料香料、加工副食品、厨具等一应俱全。内容也包罗万象，从荷兰奶酪、意大利冰激凌，到日本寿司，能满足全世界的口味。
相当于一个足球场大小的市场里摆满了各种摊位，面包、甜点、糖果、奶酪、火腿、蔬菜水果鲜花等等应有尽有，在这里你要做的就是不停逛吃逛吃。糖果店里有很「荷兰」味儿的郁金香糖果，哪怕是不爱吃糖的人见到了都会忍不住想要多看两眼。
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圣卡特琳娜市场
Santa Caterina Market
✈ 西班牙 巴塞罗那
圣卡特琳娜市场由顶尖建筑师EMBT夫妇设计(Enric Miralles andBenedetta Tagliabue)，被大家称作西班牙最具有艺术感的市场。
1997年，当米拉莱斯赢得这个规划方案的时候，这个古旧的19世纪的市场正处于一个散漫的状态：衰老的建筑、垂死的商业。由于很多复杂的原因，包括米拉莱斯的突然去世，这个项目的建设工作持续了七年之久。开始的时候，整个建筑只有一个混乱的计划，事实上它包含了五十九个平面、一个博物馆和地下车库。项目进行时要向许多不同的政府部门提出申请，使得整个工程进行得非常困难。尽管如此，这个绚丽奇妙的建筑最终还是展现在了我们面前。
圣卡特琳娜市场像不像一块斑斓的大画布？它的灵感来源于五彩缤纷的蔬菜瓜果。这个如同波浪翻涌的大屋顶，被三个钢拱悬吊着，钢拱再被一个由钢和木材做成的框架支承，屋顶面板则由叠层的胶合板制成。为了适应那些复杂流动的曲线形态，整个屋顶被分割成了很多小块来拼装。
尽管所有的结构计算和造型模拟工作都是在电脑上完成的，但屋顶建造却是全手工的。这是古老精神和现代技术的结合统一，让人想起了当地本土的船只制造工艺。建筑屋顶的表面都是由特制的六角形瓷砖拼贴而成。在这个色彩绚丽的大屋顶上，我们仿佛能够看到水果和蔬菜的形状——属于市场的颜色。它在阳光下闪耀着奇异的光芒，看起来就像一幅巨大的彩绘，虽被夹在两个古老教堂的中间，但看起来却非常协调合拍。
市场内部以栅状木条跟铸铁橕高陶瓷屋顶营造出明亮空间，摊位间的走道十分宽敞舒适。
在这里你不仅能买到各类新鲜蔬果、海鲜、干货，还能品尝到各种美食，现切的火腿、现做的海鲜、现制的酒，每个摊档都是一家餐馆。
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波盖利亚市场
Mercat de la Boqueria
✈ 西班牙 巴塞罗那
波盖利亚市场坐落在巴塞罗那的兰布拉大道边，是巴塞罗那最古老、最地道的食品市场，也是全世界最好的露天市场之一。
就像西班牙这个国家浓郁的艺术氛围一样，这个菜市场也别有一番独特的艺术氛围。不只是市场，这里有许多小餐厅和小酒吧，点些Tapas西班牙小吃，来杯Sangria水果酒，在热闹的市场中消遣一下也别有情调。
摆放整齐的果蔬产品和海鲜，种类繁多的香料，满目都是高饱和度的色彩，洋溢着西班牙人荷尔蒙爆棚的热情。
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曼哈顿切尔西市场
Chelsea Market
✈ 美国 纽约
在美国纽约曼哈顿的切尔西区域栖息过的艺术家，可以串起一部当代艺术编年史。切尔西市场坐落在曼哈顿切尔西画廊区，是众多文艺青年和时髦人士的心头好。
切尔西市场的前身是美国饼干公司NaBisco的生产车间，一百多年前，第一块奥利奥夹心饼干就在这幢楼里发明和生产的。改建后的大楼保持了原有的鲜红的窗户，裸露、没有装饰的房顶，和古色古香的吊灯。
除了咖啡、美酒、乳酪、海鲜、蔬菜和各种你都想象不到的食品海鲜和蔬菜市场外，这里还有众多餐厅和设计师风格的布艺店和工艺品店，正如多元文化交融的纽约，活力四射。
原来生产车间的工业管道和阀门被利用为装饰物，这些后工业化的「艺术品」点缀在市场各个角落，美化了购物和美食的环境。
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博罗市场
Borough Market
✈ 英国 伦敦
博罗市场伫立在泰晤士河边，旁边就是著名的莎士比亚圆形剧场，它的地位跟大本钟、伦敦眼、大英博物馆一样，都是伦敦的名片。这是伦敦最古老的果蔬市场，也是伦敦食品最齐全的市场，人称「美食天堂」，绝对是游玩好去处。
除了英国的地方食材之外，你还能品尝到西班牙火腿、意大利起司、德式香肠，要是想快速浏览欧洲的饮食文化，准备好你的胃来这里不会错。
整个市场以墨绿色为主色调，有种欧洲复古风情的气息。不知道你发现没，哈利波特的电影就曾经在这里取景，让人毛发直竖的骑士公共汽车终点就是这里哦。
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中央大市场
Central Market Hall
✈ 匈牙利 布达佩斯
中央大菜场坐落在多瑙河佩区斯一边的「自由」大桥桥头堡附近，是一座外表壮观华丽、内部古色古香的两层新哥特式建筑。乍一看像是俄罗斯风格的建筑，巨大的尖拱窗、镂空的大门和两旁精致的立柱，很有艺术感。
虽然人家叫「菜场」，但它可是著名建筑师 SamuPetz 参照巴黎埃菲尔铁塔的设计风格耗时三年而建成的。
市场内部有两层，一楼是卖蔬果肉类等的传统市场，二楼则有许多纪念品店及当地小摊贩，各种民间手工艺品店、小酒吧、当地小吃店，琳琅满目。如果你想了解当地普通居民的生活日常，这是一个最好的窗口。
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