樂樂，她十幾歲就患有糖尿病前期，但是她自己根本不知道 ，直到2006年才被診斷出患有2型糖尿病，那時的她才20多歲......
樂樂的故事
剛被診斷為患有糖尿病時，樂樂完全沒有意識到這種病會影響她的正常生活，也沒有花心思關注自己的健康。
‘’當我發現自己患有2型時，我真的沒有多大感覺，那時候太年輕太天真了。‘’她回憶道，“醫生給了我一些藥物，還告訴了我一些有關糖尿病的信息，僅此而已，我稀裡糊塗的就回家了，根本沒有意識到這是一個多麼嚴重的疾病。”
她的醫生告訴她，她從十幾歲開始就一直有糖尿病前期，只是沒有發現。
什麼是糖尿病前期？
糖尿病前期：在糖尿病前期患者體內，血糖含量已經超出正常範圍但是還沒有達到患病的地步，但是他們卻渾然不知，這一類人很可能在10年之內發展成糖尿病，並且更可能患心臟病和中風。
她說：“ 2型糖尿病的症狀會越來越明顯，剛開始你可能察覺不到，根本不知道自己有糖尿病，而實際上你的身體已經出現了很大的問題，等被診斷出糖尿病時，已經很嚴重了。”
“我剛開始沒覺得糖尿病對我生活的影響很大，直到我29歲懷孕時，我才意識到2型糖尿病是一種如此嚴重的慢性疾病，甚至會影響我孩子的健康！”樂樂語重心長的說到。
逆轉糖尿病靠減肥就夠了嗎？
剛開始她以為減肥就可以幫助她緩解糖尿病，於是她開始鍛鍊，並遵循醫生的飲食建議，到2008年，她努力減掉了50多斤。
“對2型糖尿病的最常見誤解是，認為通過減肥就可以輕鬆控制它。” 她說，“雖然減肥是能解決一些問題，但是，控制血糖完全是另一個問題，還有其它一些很關鍵的因素被我們忽視了。”
樂樂說：“雖然我減肥了，但是我的血糖還是很高，我每天都要使用約100到110單位的胰島素來控制血糖。”
她發現要真正控制好自己的血糖，逆轉自己的糖尿病，僅僅依靠減肥是行不通的......
開始嘗試低碳飲食並享受其中
意識到自己的飲食計劃和藥物不足以改善她的糖尿病之後，於是樂樂開始上網蒐集信息，在被網絡信息淹沒得幾乎崩潰的時候，她發現了一個改變她人生的方法——低碳生酮飲食，她發現很多人用這種飲食方式後都成功逆轉了糖尿病。
低碳生酮飲食是什麼？
樂樂瞭解到：它是一種攝入低碳水化合物，適量蛋白質，高脂肪的飲食方式，它可以改善胰島素抵抗、幫助減肥，降低碳水化合物的攝入量會讓人體進入生酮狀態，人體不再燃燒糖來供能，而是轉向燃燒脂肪，利用酮體來供能。
為什麼糖尿病人，要減少碳水化合物？
低碳飲食對糖尿病患者的重要性：碳水化合物、蛋白質和脂肪是為身體提供能量的常量營養元素。在這三種營養元素中，碳水化合物對血糖的影響最大，這是因為它們被分解為糖或者葡萄糖，然後進入血液裡（血糖），就會升高血糖。
什麼是碳水化合物？
很多朋友不知道什麼是碳水化合物，其實最常見的碳水化合物就是米飯、麵條、麵包、饅頭、玉米、紅薯等等這些常見的主食。
米麵的主要成分就是澱粉，吃了之後，會快速轉化為葡萄糖，讓你的血糖迅速上升。
碳水化合物含量較高的食物
剛開始，樂樂對這種飲食方式還是猶豫不決的，但是她的醫生還是讓她嘗試一下低碳生酮飲食，於是，在諮詢醫生後並得到支持後，樂樂就開始執行了。
樂樂回憶說：“剛開始，不吃主食很困難，但是我真的想試一試，我想逆轉我的糖尿病，不想再打針吃藥了，實在是太痛苦了！”
一兩個月後，樂樂驚喜的發現：她的血糖得到極大的改善，胰島素的使用量也減少到75個單位！而且體重繼續下降了，跟最開始相比，我已經減了70多斤了！
樂樂開心的說：“ 我的錢包裡有一張我以前用過的胰島素注射器的照片，我看著它，就會想起以前那些崩潰的日子，我經常懷疑人生，失去了希望。但是現在，我不需要每天扎自己那麼多次了，皮膚瘀傷也好多了！
我已經完全從藥物中解放出來了！真的很開心！”她開心的幾乎要跳起來了，這也更加堅定了她繼續低碳生酮飲食的決心！
逆轉2型糖尿病之後開心的樂樂
樂樂給糖友們的建議
樂樂說：“成功不是一蹴而就的，但是我知道堅持下去是一定會看見效果的，我可以做到，你也可以！”
如果你想有興嘗低碳生酮飲食，或者已經在執行了，那麼你可以參考樂樂的5點建議：
1.吃原生態沒有經過深度加工的食物
“一定要吃營養密度高、原生態的食物。”樂樂說，“盡力避免食用方便食品，雖然這些食物真的很誘人，但是真的不健康。我強烈建議您多吃一些原生態的食物，多吃優質脂肪，少吃碳水化合物。”
2.低碳是關鍵
樂樂說低碳是關鍵：儘管低碳生酮飲食是一種“高脂肪”飲食，但是這種飲食方式的目的是利用體內存儲的脂肪作為能量來源，而不是吃進去的脂肪 。所以，您不一定要吃很多脂肪，例如，如果您的晚餐是牛油果，培根和雞蛋，那麼您真的不需要再加一些黃油了。最關鍵是要減少米麵糖的攝入，少吃主食。
3.自己動手做飯
“如果您有時間，自己做飯真的可以幫到您！”她說，“自己準備更能控制碳水化合物的攝入，外面的餐館都是米麵，幾乎沒有選擇的餘地，自己做飯更能堅持低碳飲食。”
自己動手做飯，健康又省錢
4.帶上自己的食物
出去和朋友聚餐，請考慮自備食物。“如果我知道友聚餐，我會先看看菜單，看看是否有我可以吃的東西，沒有的話我就帶上自己的食物” 樂樂說，“沙拉一般是沒有問題的，但是餐廳的食物中有很多隱藏的碳水化合物，很多菜和蘸料會放很多糖！”
5.堅持——這需要時間
“剛開始你可能覺得很難堅持，想吃碳水，而且可能會感到不適，頭暈噁心等等，但是這只是身體的一個過渡期，一到兩週之後，您會注意到身體狀態越來越好。” 樂樂說。“不要擔心，繼續堅持下去。”
樂樂建議：“如果您也有糖尿病，並且想嘗試低碳生酮飲食，我強烈建議您在醫生或者專業人士的指導下進行，不要自己盲目進行。”
寫在最後
愛因斯坦曾說：“世界上最瘋狂的事情就是，重複做相同的事情卻期待不同的結果。”
現在，你需要的是改變！
既然你天天吃藥打針，病情還不見好轉，為什麼不嘗試改變飲食習慣呢？
少吃米麵糖，多吃肉和菜，換來健康有啥不可呢？
記住：種一棵樹最好的時間是10年前，其次就是現在！
只要現在開始改變，永遠都不會太晚，希望大家不要放棄自己。
你可能還想看：
閱讀更多 糖友低碳飲食 的文章
