在遙遠的粵北山區，有一條小河，她的名字叫做潖江。潖江，屬珠江水系裡北江的一個小支流，為佛岡人民的母親河。
在潖江的上游源頭，有一個小鎮，名叫水頭鎮，其意為潖江水之源頭。
水頭墟的直街
水頭墟的舊式騎樓商鋪
水頭鎮的東面是獨王山水，潭洞水；南面是耀洞村，銅溪水；北面是黃塘村，伍洞水；諸水匯合於水頭墟，一路向西奔流不絕，注入清遠市的北江。
水頭墟的舊式騎樓
巷子裡的皮鞋店
水頭鎮的中心叫水頭墟，東邊是龍頸河、豐聯村，南面有牛尾潭，西邊是王田村，北面是豐年村，水頭墟居中應勢而生，自然形成為當地和周邊村民貿易交流的集散地。
水頭鎮政府大門
水頭墟的長江實業有限公司
我，就出生於70年代的水頭鎮，那時候的水頭鎮還叫水頭人民公社，改革開放之後的80年代，才改名為水頭鎮。我的童年時光和小學生活都與水頭墟有著千絲萬縷的交集。
水頭派出所
水頭墟的公交車站
隨著時光流逝，一眨眼，數十年過去，昔日繁華熱鬧的小墟集市，至今還深深印在我的腦海裡，還有那些難以抹去的童年記憶。
霸氣的水頭大酒店
小巷子裡炸花生油的店家
長大了之後，長年的在外奔波謀生，基本上都很少回到故鄉。近十多年來，回到了縣城居住，拍攝故鄉水頭墟市集的影像，也成為了我回去每次必做的功課。
希望能把故鄉的影像與記憶保存下來，也成為了我的心願吧。
水頭墟的菜市場
數十年沒變的文華攝影店
水頭墟的形成
相傳，元末明初，水頭墟附近已有人居住，鄒姓居住在王田村，黎姓居住在茶園圍，崔姓居住在豐聯村，成三姓鼎立之勢。
繁忙的墟日
舊日的水頭供銷合作社
水頭墟位於這些村落的中心位置，慢慢形成了聚散之地。數百年來，隨著中原人口向南發展的大遷徙，經韶關珠磯巷而來，在潖江源頭流域的這片土地上，陸續遷來了其他姓氏的族人，其中就有陳，李，鄭，黃，廖等姓氏。
經過長期的磨合發展，逐漸形成了農曆逢五、十為集市的墟日，後來又發展為現今的逢新曆3，6，9號為墟日。
水頭墟中心街
水頭墟的打鐵鋪
繁華的商貿
水頭墟原來是佛岡縣的重要墟鎮，八、九十年代更是水頭墟發展的鼎盛時期。商鋪林立，街，巷，亭，行縱橫交錯。
街是指墟內中心街、直街、熟食街、茶葉街等街道；行指谷行、販牛行、豬仔行、牛皮行等處；巷是指街與街之間相連的巷道；亭是指墟內多處供小商販做買賣的圩亭。
水頭墟修自行車的攤檔
鍾平輝牙科診所
水頭墟內各行各業的店鋪接近百來間。經營有布匹百貨，客棧酒樓，糖煙水果，糧油米鋪，五金文具，裁縫工藝，中西醫藥，屠場作坊，木作鐵匠，禽蓄集市等等，好不興旺，一片繁榮。
賣酒的商行
小超市商店
墟內的中心商業街，呈“丁”字形，一橫一縱，由直街和中心街組成，是水頭墟最熱鬧繁華的街道。每當3，6，9墟日，附近十里八鄉的村民蜂擁而至，人頭湧湧，擵肩接踵，一片喧譁。
有時在集市上還能看到外地來的馬戲雜耍，耍猴子的，跑江湖賣藝、賣跌打藥的等等，這些都是小時候的記憶了。
賣雜貨的攤檔
水頭廣播電視站
水頭墟地處南來北往的交通要道，原106國道貫穿全境。自古就是入嶺南至廣州的陸路通衢，與廣州的從化，韶關的新豐、翁源相鄰。
由於歷史上形成的往來習慣，八、九十年代以前的水頭墟的興旺繁榮，僅次於縣城石角墟，是佛岡縣第二大商貿集散中心，民間更有“水頭旺於石角”的說法。
原106國道，兩旁擺滿了各行各業的臨時攤檔
水頭墟中心街
後來為了全縣的發展大局，106國道改道，棄水頭墟而繞道，從那時起，水頭墟的發展就開始一落千丈，繁華不再。
水頭墟直街、中心街的交匯處
路邊賣雞的攤檔
豬仔行（hang）
舊時水頭墟的組成，是兩街一行。兩街是直街和中心街，一行，是豬仔行。
豬仔行，顧名思義，是出生的小豬崽交易的場所，長久以來，就形成了除豬之外，還有雞鴨鵝等三鳥禽蓄交易的市集之地。
豬仔行的叫法一直治襲至今。
豬仔行破舊的建築
可惜在原106國道邊新建了農貿市場以來，豬仔行日漸沒落，人氣不再，曾經有一段時間，倒成了煙花柳巷之地，被整頓之後，就再也熱鬧不起來了。
空蕩蕩的豬仔行
豬仔巷僅剩的一個理髮檔
大榕樹
作為水頭鎮的人，沒有不知道大榕樹的。
在水頭墟里，有兩棵大榕樹，根深蒂固，枝繁葉茂，婆娑如傘，遮天蔽日，為水頭墟的鎮墟之寶，也成為水頭墟主要的地域特徵。
水頭人民的童年，都是爬過大榕樹的樹洞長大的。
水頭墟中心的大榕樹
一棵位於墟中心，一棵位於以前的谷行附近。而墟中心的大榕樹更為人們所喜愛，大榕樹有多大呢？有人曾經測量過，主杆至少要三四個成年人合抱，估計生長至少有千年以上了吧。也就是說，大榕樹的存在，比水頭墟的形成還要早很多很多年。
春天的大榕樹一片青蔥
也不知道從什麼時候開始，大榕樹成為了一棵神樹，接受著人們的頂禮膜拜。樹下常年香火鼎盛，歷久不衰。
大榕樹為何人所栽，已無從考究，但大榕樹的存在，卻成為了在外打拼發展的水頭遊子們的一種情感思託，樹在，根在，家就在。
我也常常夢到大榕樹，和小夥伴一起爬上爬下的情景歷歷在目。
被膜拜的大榕樹
搶花炮
水頭鎮的民間習谷，除了在春節期間敲鑼打鼓，舞醒獅和武術表演之外，最震撼壯觀的就是在每年農曆的正月初九搶花炮了。
正月初九當天，水頭鎮範圍內的60多個村莊的男女老少，齊集於墟集內外，成群結隊，喜氣洋洋。放花炮的場地就在墟集邊上收割完莊稼的田地裡進行，搭好棚子，民間藝人紮好的各式的“公仔”花炮，足有成人那麼高，色彩繽紛，一片喜慶。
當活動的主持宣佈燒炮的號令，點炮手點燃6個火藥製成的“地墩”花炮，六聲巨響之後，事先放在花炮裡的6個銅環，隨著炸響的聲浪飛上高空，各個村落組成的隊員看準銅環落下的方向，一擁而上，奮不顧身的搶奪銅環，奪得銅環者，按照編號的順序，領取寓意丁，財，貴，福，祿，壽的花炮和一隻大燒豬的獎勵。
然後獲獎者以勝利者的姿態，在當地村民的簇擁下凱旋而回。花炮供奉在祠堂，祈求新一年風調雨順，五穀豐登。大燒豬就大夥一起公平分配或者大餐一頓。
能搶奪得銅環者，皆為勇武有力的強壯青年。這一習俗在解放前猶為盛行，解放後曾一度中斷，記憶中的小時候，我也只是隨父輩見到過那麼一次搶花炮活動，之後就被取消了。
聽父輩們說，取消的原因是這個習俗活動，在那個年代很容易引發姓氏械鬥以及村落之間的爭鬥。
雖然只見過一次，卻讓我記憶猶深。
水頭的雲吞
水頭墟的記憶，除了上述的幾個方面，讓我難以忘懷的還有大榕樹下雲吞店的雲吞，冰室的雪條（冰棍），和路邊攤的油炸鬼。這些都是滿滿的童年味道，存在記憶深處，怎麼也揮之不去的。
大榕樹下的檔口
街邊補鞋的攤販
記得小時候七、八歲的樣子，不辭勞苦和艱辛，屁顛屁顛跟在外婆的身後，走上十來二十里的山間小路，為的就是外婆承諾下的一碗水頭雲吞，一根雪條，一隻油炸鬼。
水頭雲吞
吃雲吞的老人家
大碗呈上來的雲吞，熱氣騰騰的，香氣撲鼻，一口一個，滾燙燙的下肚，那個的解饞啊；而那時候用花生油炸的油炸鬼，有蘿蔔餡的，有蓮藕餡的，外層金黃松脆，一口下去，那個的香濃啊；再來一根冰室裡的雪條，如果是在大熱天，冷冰冰，從頭冰到落腳，那個的爽啊。
街邊的油炸鬼，金黃松脆
免費打肉
記得那時候的雲吞是一塊錢一大碗，管飽，油炸鬼一毛錢一個，雪條也是一毛錢一根。
現在不知道漲了多少倍了，十塊一碗的雲吞，兩塊一個的油炸鬼，一塊一根的雪條，卻再也吃不出那時候的味道了。
街邊的攤檔
俱往矣，時間如白駒過隙，時光流轉間，已是匆匆數十年。
我的故鄉，我的水頭墟，永遠在我的記憶深處。
水頭墟貿易市場的日雜百貨檔口
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