菜市場除了買菜，還能幹嘛？
現在的90後還喜歡逛傳統肉菜市場嗎？
當年輕人逛菜市場的時候，他們腦子裡想的是什麼？
在廣州這樣一個包容性極強的城市裡，飲食文化薈聚了五湖四海的精髓，也凝聚著人們對生活的無限熱情。通過菜市場，我們既可窺見廣州最為本土的食材，普通市民最為真實的日常，還可以品嚐到一種煙火塵世下的十足人情味。
菜市場宛如就是一個封塵已久的生活藝術館，為我們淋漓盡致地詮釋了什麼是真正的生活美學，什麼是最接地氣的藝術。那麼，身邊的菜市場，你真的瞭解嗎？
上週五下午，西華肉菜市場了出現幾個“不速之客”。一群年輕人走進菜市場，卻並不光顧街坊們的生意，只是四處走來走去，東張西望，時不時還在紙上記錄些什麼……
他們這是在幹嘛？
原來，這是“一起開工”社區的小夥伴發起的一項年輕人專項活動——“菜市場除了買菜，還有更多的可能性”。
菜市場印象：體驗與分享
這群年輕人試圖在實地走訪中通過“味覺、嗅覺、聽覺、視覺、觸覺”五個維度全面體驗菜市場，用感官重新認識、深入瞭解身邊的菜市場。帶著好奇心，小e也跟隨參與體驗了整場活動。
趕集歸來的小夥伴們圍桌討論，總結了眼中所見的西華肉菜市場，有異味、缺少個性化特點……這些菜市場的通病在西華市場一樣存在。
那麼這群年輕人喜歡和難忘的菜市場是怎樣的呢？一起來聽聽他們怎麼說！
Rajina對於清邁當地的菜市場印象深刻，她覺得在當地逛的時候像在“淘寶”，總能發現各種驚喜。Sally認為宜家體驗式的市場購物氛圍非常好。Tom則對北京靠近使館區的三源裡菜市場念念不忘，那裡的菜市場有著來自五湖四海的美味，很有國際範……
假如給他們一個魔法棒，他們希望把身邊的菜市場改造成什麼模樣？
理想的菜市場：
思維的碰撞與模型的構建
不如一起來搭建自己喜歡的菜市場吧！年輕人頭腦風暴之後，齊齊動手用積木搭建起了自己心中的理想菜市場。
粉色菜市場
現場加工，即買即食
Ragina小組構建的是一個網紅打卡的地方特色菜市場，以粉色為基調，專為女性受眾而構建，在保留菜市場基本的食材供給功能的同時，增加堂食區和食材加工處理區，顧客們可以即買即食，而市場內粉紅色的廁所是最大的噱頭。
遊樂場菜市
買菜的同時可以交友
Sally小組構建的則是一個以相親角作為交友平臺的菜市場，他們強調菜市場更應該著重的是食材的品質和環境的整潔，相親角只是作為一個附帶的娛樂功能。
水產菜市場
嵌入“養成遊戲”，贏得免費海鮮
小e所在的Janson小組搭建的則是一個親子類娛樂型的水產菜市場，採用AI技術讓顧客體驗海底世界，同時用“養成遊戲”讓孩子們瞭解海底生物的成長過程，從事電商產業的Janson提出，為解決水產市場普遍存在的衛生問題，可以在市場內採用自助線上購物，而後將商品處理完配送到家的商業模式，成功“養成”海鮮的顧客還可免費獲贈海鮮產品。
不同行業與地區的年輕人聚集在一起天馬行空，也許他們理想中的菜市場在未來真的能夠落地也未可知，一切皆有可能不是嗎？
你最喜歡那個菜市場呢？不妨給他們點和贊吧！
街坊們對於菜市場有什麼好的想法和改進的建議也可能留言告訴小e ，一起讓菜市場往更好的方向發展！
【記者 李元源 見習 陳丹婷】
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