今天果果媽媽帶來3道蒸蛋糕！美味鬆軟又好吃，滿屋飄香～
彩虹發糕
適合月齡：
9個月以上
食材：
麵粉150克、南瓜50克、紫薯50克、菠菜3片、酵母3克
製作方法：
1、紫薯和南瓜去皮，南瓜切小片，紫薯切薄片。
2、南瓜和紫薯放入蒸鍋，蒸15-20分鐘，熟透為止。
3、燒一鍋開水把菠菜焯一下。
4、食材處理完畢，就可以用來攪打三種顏色的蔬菜汁。
5、把麵粉分3份，每份50克，攪拌好的蔬菜汁去30克。
6、分別把蔬菜汁倒入麵粉中，分別在每一碗麵粉中加入1克酵粉。
7、把麵粉先攪拌成面絮，再用手捏成麵糰即可。
8、把麵糰分成2個等重的麵糰，這些麵糰擀成差不多的麵餅。
9、找個蒸碗，在碗低鋪上油紙，再把做好的麵餅一次疊在一起，用手輕輕壓一下。
10、發糕入烤箱發酵，大概40分鐘。
11、把發糕上鍋蒸20分鐘，蒸熟為止。
酸奶南瓜蒸糕
適合月齡：
12個月以上
食材：
南瓜60克、酸奶50克、南瓜麵粉30克、蔬菜穀物圈10克、雞蛋1個
製作方法：
1、南瓜去皮，切小塊，上鍋蒸熟。
2、蒸好的南瓜壓成泥。
3、在南瓜泥中倒入一半酸奶，再打入一個雞蛋。
4、加入準備好的南瓜麵粉。
5、把所有食材攪拌均勻。
6、把準備好的麵糊倒入放有烘焙紙的小碗中。
7、包上一層保鮮膜，冷水入鍋，蒸15分鐘熟透即可。
8、出鍋後把剩下的酸奶撒在蒸糕上，再加上些穀物圈，就可以開動啦。
銀魚豆腐蒸糕
適合月齡：
12個月以上
食材：
銀魚2克、雞蛋1個、西葫蘆20克、木耳1克、豆腐80克
製作方法：
1、木耳泡在溫水中，泡發，切碎。
2、西葫蘆去皮去瓤，切碎。
3、銀魚放入碗中，放入2片姜，倒入適量溫水，浸泡15分鐘，把魚泡軟。
4、銀魚切碎碎。
5、燒一鍋水，把豆腐放入開水中，焯30秒，撈出後切小塊。
6、用勺子把豆腐壓成泥。
7、在豆腐中加入一個雞蛋。
8、把木耳、銀魚和西葫蘆倒入碗中。
9、再倒入適量的紫蘇籽油，攪拌均勻。
10、準備一個容器，底部鋪上烘焙紙，四邊刷少許油。
11、攪拌好的豆腐倒入容器中，鋪平表面。
12、冷水入鍋，蒸25分鐘，就可以出鍋啦。
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