芊芊学莉

谢谢邀请回答！鸡蛋果又名百香果，因为它们形如鸡蛋而得名。其实，还有一种真正的鸡蛋果，它们成熟后果皮为白色，只不过是灌木小乔木。

百香果的果形并不像鸡蛋，果肉倒是像鸡蛋里的蛋黄，而且味道酸酸的，比较特别而深受消费者喜欢。今天，我们就来说说藤本植物鸡蛋果的种植方法，供大家参考。

♢ 鸡蛋果几年开花挂果？

鸡蛋果属亚热带藤本植物，在我国广西、海南、福建有规模化种植，其余地方可设施栽培。它们的繁殖方法有种子繁殖和扦插繁殖，因为它们为藤本植物，有匍匐茎的特点，落地生根比较快、易成活，从理论上说，秋天扦插成活后，次年就能开花挂果；如果是种子繁殖，第一年春天育苗，次年部分有开花挂果现象。

虽然鸡蛋果定植移栽后有成花率高、挂果快的特点，但许多有经验的果农为了培养较好的树势，一般都会让它们上架后第二年开始让它们挂少量果，然后再根据它们的生长情况逐步让它们进入丰产。

♢选地建园：缓坡地、荒坡地、平地、丘陵都可以建园种植鸡蛋果。但前提条件是土壤没被污染、立地条件好、土壤保湿固土效果好、肥沃、疏松、易改造、排灌方便、交通便利、土层深厚且是壤土或砂壤土较好。

【1】荒坡地改造：荒坡地改造前需割除杂草和小灌木带离园区烧毁，用灭生性除草剂除草一次。等除草见效后，每亩撒施腐熟农家肥5000公斤，然后用挖机深挖土地，把腐熟肥翻入地下，让农家肥在地里分解、和土壤充分熟化。最后挖好定植穴（行距和株距可以选择3米×2米、3米×2.5米）、排水沟、储水池。

【2】缓坡地改造：缓坡地、坡地不能大于25度，大于25度需要改造成梯田地，每亩撒施5000公斤腐熟农家肥后深翻土地80厘米以上，挖好定植穴、排水沟、储水池。定植穴可根据鸡蛋果根系扩展幅度大小而定。一般亩定植110棵、83棵，也有亩定植55棵的，但定植密度小，对土地资源浪费大，很不划算。

【3】平地熟地改造：熟地改造比较简单，可直接扩大定植穴即可。定植穴大小标准为长宽80厘米、深60厘米，每穴施腐优质熟农家肥100斤以上，三元复合肥1.5~2公斤。把农家肥和三元复合肥与土壤按比例混合均匀后，再回填泥土至地平。

♢种植方法

【1】选好优质树苗：在选择优质果苗上，一定要根据自己对未来的发展方向和用途定位。扦插苗和实生苗各有优势，扦插苗容易获得健壮苗，属无性繁殖，能遗传母本优良的基因，但树势衰弱较快。实生苗比较细弱，虽然后发力较强，由于对母本基因遗传几率小，品质得不到保证，所以在定植时，我们还是应以扦插苗为主。并按幼苗的强弱、大小分类、分地块定植。

【2】适时移栽：鸡蛋果的移栽时间并没有一定之规，基本上一年四季都可以进行。但最好的定植时间在入秋后至春天萌芽前。特别是入秋后移栽的果苗，根系恢复快、成活率高、次年能提前上架。

♢田间管理：做好定植后的幼苗维护和田间管理，是获得鸡蛋果提前上架、提前获得收益的有效措施。

【1】搭篱架：鸡蛋果属藤本攀爬多年生植物，搭好篱架，让鸡蛋果主茎和结果枝组顺篱架伸展，才能获得高产。搭篱架方法可参考猕猴桃搭架。但有的种植户为了更方便管理，还会在篱架上拉一层钢丝网，在选择钢丝网时，网孔应大于鸡蛋果1倍左右。

【2】立杆牵引：鸡蛋果定植第一年，需留20~25厘米后打头定干。由于主茎直立性弱，在它们抽发新枝时，留一健壮饱满芽，其余抹去。然后在离植株15厘米处插一根竹竿或拉一根绳子引导上架，等鸡蛋果植株上架后再打顶一次，并用绑枝绳绑缚固定，以防大风倒伏。

【3】除草施肥：在鸡蛋果生长期，注意肥水管理，特别是定植后第一年幼苗，施肥、除草要跟上。至少保证鸡蛋果根部一米见方内无杂草生长，为了获得健壮植株，每月应施氮肥一次，每亩每次施尿素5~10公斤，做到勤施薄施。如果天气干旱，施肥结合浇水进行。为了免去除草麻烦，也可以在鸡蛋果根部覆盖一层防草布。鸡蛋果开花期2~3月、果实成熟期8~10月，在后期的管理中，花肥、壮果肥、秋施基肥必须要保证充足。

【4】修剪方法：修剪可分为夏剪和冬剪。夏剪以打顶、抹芽、控旺为主；冬剪以剪去重叠枝、过密枝、缠绕枝、弱枝，病虫枝为主，并更新、长放、回缩、复壮、培养结果枝组。

♢病虫害防治：鸡蛋果的病虫害比较多，最主要的病害有苗期猝倒病，疫病，花叶病毒病，茎基根腐病等。虫害有主要有潜叶蝇、蓟马、蚜虫等。

【1】病害防治：病害主要以物理防治为主，加大田间管理措施，多施有机肥、做好清园工作，减少氮肥施用量、增施有机肥，从而增加植株的自身抵抗力。当发生病害时，用苗菌敌800-1000倍液、丙森锌600-800倍液、小叶黄绝1000-1500倍液、病毒灵1500-2000倍液、 多菌灵500-800倍液、代森锰锌600~800倍液喷雾。其中，多菌灵和代森锰锌具有广谱性杀菌消毒作用。

【2】病害防治：冬季做好清园，扫除园中落果和落叶，带离园区烧毁，减少越冬病虫害数量。当发生上述虫害时，可用阿维菌素、噻虫嗪、吡蚜酮、高效低毒氯氰菊酯花前或花后，或果实成熟一个月前进行喷雾灭杀。

鄂硒农技

鸡蛋果，就是百香果，因为它的果汁可以散发出很多种果香而得名，非常适合用于榨果汁，被称为是"果汁之王"。这种水果跟其他水果不一样，也是它自身的一个优势，也就是种植周期很短，当年栽种可在当年开花结果。

比如在春季2~3月份栽种，采用扦插苗种植，到当年的5~6月份就可以开花结果，仅需要3个月的时间。如果是采用种子繁殖，则春季2~3月份播种，要到9~10月份才能开花结果，但是也不算长，7个月而已。

那么，百香果是如何种植呢？

百香果种子繁殖的方法

采用种子繁殖的方式种植百香果，先要准备个头大、色泽佳的优良种子。然后，把种子放入到清水里面浸泡一天一夜。接着把种子放进甲基托布津溶液之中浸泡2个小时，目的在于对种子进行彻底消毒。然后，把种子捞出来晾干，再使用湿布包裹种子，置于26~28℃温度下进行催芽，并且每隔6个小时就翻动一次，每隔一天时间就清洗一次种子，露白之后就可以播种了。

播种直接撒播在苗床之上，再覆盖上一层细土，再覆盖一层稻草，每隔2~3天浇水一次，并且将温度控制在25℃左右。等到幼苗长出6~10片真叶之后，就可以进行移栽定植了。

除了种子繁殖之外，种植百香果还可以通过扦插繁殖的方式进行栽种。

百香果扦插繁殖的方法

可在每年的11月份，选择枝干粗壮并且结果量比较多的百香果树，从该树上截取枝条。接着，把截取下来的枝条切成10cm左右的小段，每条切成的小段上保持有1~2个芽眼。然后，将准备好的枝条使用生根粉溶液进行浸泡，时间大概在15~20分钟，再拿出来晾干水分即可。

扦插时，深度在3~4cm即可，插好之后要浇一次透水，保持土壤湿润。然后等待20天时间，就可以长出白嫩的根系了。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

有点意思的事儿

乡村新雨解答：鸡蛋果就是百香果，又称西番莲，是一种热带和亚热带地区的水果，因其果汁含有十几种水果的香味而被誉为果汁之王。百香果的市场前景较好，在种植过程中体现出适应性广、投资较少，经济效益高的优点；当年种植当年收成。　

一、植株种植特征

鸡蛋果是一种热带藤本攀沿果树，它生长快、开花期、开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。果实成熟采收期从6月份一直持续到次年2月份，需要每天或隔天采收成熟果实。因此，从销售、运输、加工的角度看，最好实行规模种植或基地化种植。尤其是离加工厂较远的地方种植，只有实行规模种植或基地化种植才能吸引加工厂上门收购果实,降低运输成本，方便加工厂生产管理。

春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植。如果采用实生苗种植，存在当年结果迟、产量低、果实大小不均匀、质量偏低等问题。另外，采用实生苗种植，营养生长偏旺，开花结果较少，果实劣变如果实变小、可溶性固形物含量低、风味变差、香味变淡以至出汁率变低等问题。植株间的变异较大。因此，种植鸡蛋果，原则上要采用优质植株上的健壮枝条繁育出的扦插苗定植，确保后代植株在田间生长整齐，保持母本的优质性状，方便管理、早结果、产量高、品质优。

在鸡蛋果植株种植后，为了早结果、早采收，除了做好水分、肥料管理之外，应及时用竹子或木条牵引枝条攀上架生长，及时去除干蔓上的分枝，减少不必要的养分损耗，使及早形成一个合理的、丰产的树形，利于早结果、早投产，做到当年种植，当年收果，当年产生效益，争取当年收回成本。根据高效益、低成本的原则，宜使用单线篱架，即在篱架柱桩顶部只拉一条铁丝，鸡蛋果的主枝沿着铁丝生长。铁丝的规格是8＃或10＃。如果支柱较密，如每隔1株立1柱桩，则可以使用12＃的铁丝，铁丝的高度离地面1.8米高，柱桩或支柱也应在1.8米高以上，以充分合理利用空间和光能。　

二、选地原则

应选择交通较方便、有灌溉条件、背风向阳地带建园。园地可以是缓坡地、台地、平地和稻田,而以土层深厚、排水良好、土质疏松、肥沃的砂壤土较为适宜。粘重土、紧砂土、冷砂土、沼泽地及易受冲刷的地块,须经改良后方可栽种。开垦时必须注意以下问题:①利用旱地、平地建园的,要起垄,开好排水沟,以防园地渍水,引起涝害影响百香果根部生长。②利用罗汉果地改种百香果的，可直接利用棚架,以节投资。③利用山地稀疏林和油茶残次林穴垦种植百香果的,可借助树木枝杈作棚架,树木间隔过大的可在其中间搭桩拉网。④利用房前屋后空地种植百香果,因其枝蔓四季常青、叶形奇特、花朵艳丽,既可美化庭院环境,又可增经济收入。⑤与柑桔、桃李、杉松、毛竹、茶树等植物套种,可达到以短养长之目的。可在其林地初期空地中搭建篱笆、人字棚架套种百香果,不仅增加经济收入,还能为林地创造阴凉空间,有利于幼林生长。

三、优良品种

目前主要有黄果种和紫果种。紫果种的果实果皮是紫红色,枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植。而不适宜夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培。黄果品种适应性较强，果实较大，产量较高、品质优、出汁率较高，但耐寒性较差。有些品种还有自花不实现象，需要人工辅助授粉。目前，提倡种植黄果品种，主栽品种是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。　

四、水田种植情况

大部分农户喜欢在水田栽种鸡蛋果。水田的优点是土壤肥沃、疏松、水源充足灌水方便。缺点是地下水位高,耕作层土壤较薄不利根系大量生长,容易积水烂根;部分水田还由于长期施用化肥引致土壤板结、有机质含量不高的问题,因此在水田种西番莲时应注意克服上述问题。

解决地下位高的问题,措施一是做好排水沟的修建,在建园时应做好深沟高畦、确保园内的积水能及时排出园外并顺利排走;深沟就是畦沟深度应达80至100厘米,方便集水与排水,降低地下水位;措施二是在整畦后还需起种植土墩,墩的大小为60至80厘米宽,比畦面高出20至30厘米。这样可以保证在大雨或暴雨时不会积水烂根而引起大量的花朵和果脱落。

解决耕作层土壤浅薄的方法是逐步培土和用肥泥、塘泥扩大种植土墩,使土墩之间的空间逐步被疏松、肥沃的土壤填充而形成更高畦面,这样有利根系的大量生长而又可避开地下水位过高引起的烂根现象。

部分水田土壤由于长期施用化肥而破坏土壤结构引起土壤板结,土壤有益微生物减少,不利于西番莲根系生长,需要改良土壤以提供一个适宜根系生长的环境。可以在早春培埋有机质肥料如鸡屎、猪屎、牛粪或绿肥以改良土壤。在雨季结束后可以培土、上泥或结合施有机肥,扩大种植墩,抬高畦面以改善土壤结构,打破土壤板结,培养一个强大的根群,充分发挥西番莲的丰产、稳产、优质的潜力。

五、主要病虫害防治　

鸡蛋果的病害较少，生产上主要存在根腐病、疫霉病和炭疽病。防治病害的主要措施首先是做好排水工作，防止果园积水，尤其是部分水田和低洼地区果园，需防止局部积水导致烂根和诱发病害。其次是早春在果实采收完毕后，结合修剪清园,将病枝、病叶、病果清出园外烧掉,减少病源。虫害也不多，主要有咖啡木蠹蛾，蛀食枝条,导致虫口上部所有枝条花果逐步干死。平常应留意检查，在发现柱入口及其下方有虫粪时，应及时用常规方法杀死害虫；部分地区的新开垦果园可能有白蚁、金龟子、果实蝇等昆虫为害注意加以防控。

六、采收收购

由于鸡蛋果是采收天然成熟的落地果,且主要用于加工成果汁,采收后的果实不耐贮藏保鲜,需及时进行加工以免腐烂造成损失。因此,必需有稳定、顺畅的销售渠道,即必需有果汁加工厂或类似机构收购,保让每天或隔天收购,这样才能确保丰产丰收,否则鸡蛋果在常温下不耐保鲜。在目前较少人喜爱鲜食的情况下极易因销售不畅而引致腐烂变质,造成不必要的损失。

生产上在大面积种植鸡蛋果时应先联系、确定销售门路,不能在有果实采收时才去解决这一问题。因为鸡蛋果用扦插苗种植后5至6个月后即开始有果实成熟、收获、如果销售门路不畅,则会影响正常的生产工作,达不到增产增收。目前,除果汁加工厂收购鸡蛋果外,还有专门收购鸡蛋果果实进行初加工成原果浆再销售给各果汁厂、食品厂或出口。

乡村新雨

鸡蛋果的种植方法，除了种子种植与分株繁殖外，还有一种方法，下面 与大家分享鸡蛋果的扦插种植方法。

一，合理的种植选择

1，时间选择在每年的春季，在开春之后与4月底之前，这段时间进行鸡蛋果的扦插种植。

2，地域的选择，鸡蛋果是一种喜温与怕寒的的植物。选择当地常年最低气温在0度以上，比较适应鸡蛋果的正常生长，否则会发生冻害。

3，土壤的选择，要求疏松的沙质土壤。

4，扦插枝的选择，一年生枝条的在扦插过程中，生长与成活率均表现突出，扦插枝条键康强壮，并且上端保留2~3个芽胞。

二，扦插种植的方法

1，在春季的时候，对要扦插的地块，进行翻耕整平后，打成育苗扦插床，宽度1.~1.5米，长度根据扦插数量而决定。

2，在扦插枝条的下部，剪成斜口，然后插入埋土里，深度为10~15厘米，土壤的湿度保持湿润，最好当地气温在15度以上，保持在20℃左右为宜。扦插完毕后，进行浇水，浇一次透水。

3，扦插后大约35天左右，扦插枝条底部会生根，再经过一个月后，等待扦插苗的根系与苗强壮后就可以进行定植了，定植距离3x3，4x3。

4，定植之后，鸡蛋果搭架引藤。

三，鸡蛋果每年开花结果，5月份开花，两月后成熟。

关注三农信息内容，请点击关注 乡村吕步，大家一起探讨三农，服务三农，有不同的见解与补充请在评论区留言。

图片源于网络。

乡村吕步

那么，鸡蛋果怎么种植？几年能开花结果呢？

1、百香果最佳种植时间为春季或秋季，定植时应选阴天或雨后晴天，繁殖可以采用种子繁殖和分株繁殖两种方法。种子繁殖时选个大、饱满的果实留种，去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种，将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。

分株繁殖则利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植，按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。

2、土壤。鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。

3、温度。鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。

4、水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。鸡蛋果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

5、光照。作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，鸡蛋果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。

百香果主要分为紫果和黄果，而且植株的寿命很长，一般种植一年后才结果，并且在一年四季中都会开花结果，如果在春季5～6月份开花，大约在花期后的40～60天左右成熟，夏季的7～8月份开花，通常是在花后的60～80天左右成熟。

以上介绍希望对朋友能起到好的帮助，也希望你能够满意，欢迎分享您的意见。农夫老岳.2019.10.27.

农夫老岳

鸡蛋果，顾名思义，外形似鸡蛋，果肉不仅有鸡蛋的味道，而且还有香蕉、葡萄、桃子等上百种水果的味道，因此也被称作百香果。百香果口味多样化，酸酸甜甜，营养丰富，让人百吃不腻，很受大众喜爱。在种植上，也形成产业化了。

下面我和大家分享一下百香果种植技术，以供大家参考。

一，扦插育苗

百香果属于藤蔓攀爬生长的多年生植物，开花结果，果实成熟孕育种子。育苗可采用种子育苗，种子育苗虽然根系长的较发达，植株也健壮，但是结果率低，抗逆性差，果实口感平淡。为了提高果实的品质和产量，现在大多都采用健壮枝条扦插的方培育幼苗。既能提高果实抗逆变能力，又能提高挂果率。

二，整地移栽

百香果对土壤土质要求不严，但是它的根系向地下长的较深。因此应选择土层深厚，土质疏松肥沃的地块栽培。百香果作为热带水果，喜欢在湿润、光照充足的环境里生长，它喜水、喜温，但是它怕涝害。因此，整地时要先起好畦。要做两种畦面，一个是种植畦，宽1.2米左右，畦深20厘米左右；紧挨种植畦做挂果畦。宽2米左右。种植畦里移栽幼苗，挂果畦里搭架以供植株攀爬生长和挂果。这样既方便排水灌溉，又能增加通风透光性能，提高阳光照射面积，对百香果的生长发育和挂果非常有利。

三，浇水施肥

幼苗移栽后浇足定根水，以便成活，移栽时尽量带培养土定植。移栽幼苗后1~2天浇水一次，保持土壤湿润。幼苗成活后，土壤见干既浇水。底肥使用农家肥，要挖好定植穴，深度30~40厘米，底层施入农家肥5~10斤，再用土覆盖，厚度10厘米左右。之后再覆盖土面上栽植幼苗，并培土固定。使用化学复合肥做底肥，可在移栽的幼苗成活后，采用环状施肥的方法在植株四周施入肥料2斤。肥料不要离植株太近，距离5~10厘米，以防烧根。

百香果在苗期追肥应以氮肥为主，促进枝叶繁茂，每株冲施0.5%的尿素溶液20斤。在开花结果期，增加浇水量，追肥磷钾肥为主，促进花芽分化。每株施复混肥250克，钾肥50~100克。采摘后再施底肥，每株施优质农家肥20斤，钙镁磷肥1斤。

四，病虫害防治

百香果主要病虫害是根腐病、花叶病、疫病和小虫蝇。防治措施主要是保持果园合理湿度，雨天及时排水，以防积水诱发根茎腐烂，引发病害；清洁果园，及时清除病枝病叶和老化枝叶；病发初期及时对症选用合适的农药防治，以防病情蔓延。

五，适时采收

百香果开花时间不同，果实成熟期也不相同。开花早，果实成熟早，开花晚，果熟成熟期会随之延长。当年二三月份定植，到了七月份就会开花挂果，十一月份果实成熟。第二年四月份开花，六月份果实成熟；五六月份开，八九月份果实成熟。当果实由青转红时，过两三天，即可采收。也可以等果实自然掉落，从地面捡拾，虽然口感香甜，但不耐贮藏。

百香果食用价值较高，当年种植，当年即可开花结果，并且一次种植，多年采摘。现今，随着人们生活水平的提高，百香果做为一种体闲和保健水果，人们对它的需求越来赴多。在种植上，只有进行科学的田间管理，才能产生更高的种植效益。

郧阳老五

藤本植物鸡蛋果

百香果又名鸡蛋果，属百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物。原产巴西南部，果实为椭圆形浆果，单果重60～120克，具有石榴、菠萝、草莓等多种水果的浓郁香味，因而得名百香果。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等多种化合物及磷、钙、铁、钾等微量元素，营养丰富。

百香果的种植业与加工业方兴未艾，极具发展潜力。百香果当年种植当年结果，株均产果55千克，亩收入一万元左右，可连续收益十年。因此，种植百香果是一项投资少、见效快的致富之路。

一、环境要求

1.温度。百香果最适宜的生长温度为20～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。

2.水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。

3.光照。百香果喜欢充足阳光，长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数为2300～2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。

4.土壤。百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤厚度至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。

二、品种选择

现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等，但自然授粉坐果率约10％～29.6％，需人工授粉。从美国夏威夷引进的紫红色百香果，自然授粉坐果率达60％，且含糖量（14.4％～21.9％）和维生素C含量（49毫克／百克果肉）高、香气浓、产量高。当年种植当年收获，亩产2000千克以上。

三、果园建立

1.选地与开垦。百香果种植开发园地应选择在交通较方便，向阳背风，土层较厚的地带种植。可以是缓坡地、台地或平地，要求土层深厚，较肥沃，排水良好，最好有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜。黏重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方，不宜栽种或经改良后种植。可全垦或穴垦。集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1米以上，内倾，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。

2.搭架。百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等。一般棚高以1.8～2米为宜，棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。

3.挖穴。定植穴株行距4×5米，亩栽25株。穴的长×宽×深为60×60×60厘米。每穴施农家肥25千克、磷肥0.5千克作基肥。

4.定植。百香果一年四季均可种植，但以春季及秋季最适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇定根水。新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～10厘米，栽后理出树盘，并覆盖草或薄膜保温保湿。

四、果园管理

1.施肥。新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10～15天根系开始生长，可施0.5％稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施一次，每次株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.1千克。

每年每株施农家肥20～30千克、尿素0.6～0.7千克、磷肥0.6～0.9千克、钾肥1.2～1.3千克。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次，株施混合肥0.3～0.4千克。

2.灌溉。百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要考虑灌水一次。

3.土壤管理。冬季清园后要进行全园翻土，翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶，然后每亩撒施石灰25～30千克。

五、果树整形

1.整形上架。小苗恢复生长后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40～50厘米时，要及时插设支柱，引导主蔓上架。主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝，利于早日抽发结果枝满架。

2.幼树整形。采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70～80厘米时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。植株长到150～160厘米时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四支枝蔓整形。此期间应将主蔓80厘米以下和80～160厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。

3.老树整形。上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生

關鍵字: 植物世界 \b三农 种植业