新型冠状病毒感染的肺炎疫情暴发以来，戴口罩、勤洗手、少外出成为了全国人民的共识。然而，围桌共食、不用公筷的就餐方式也在危及人民的健康，给病毒传播提供了便捷的途径。
公开报道资料显示，早在十多年前钟南山院士就呼吁过，在家庭中也要使用公筷。新冠肺炎疫情期间，钟南山院士向公众详解家庭卫生消毒重点时，也强调家庭用餐应使用公筷。
安全用餐非小事
一筷一勺见文明
3月3日，由成都市精神文明建设办公室牵头，联合中共成都市委城乡社区发展治理委员会、成都市卫生健康委员会、成都市商务局、成都市市场监督管理局等部门共同向广大市民发出“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书，呼吁市民朋友，就餐使用公筷公勺，文明又卫生，既保护自己，也保护他人，更彰显社会责任。
“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书
市民朋友们：
新冠肺炎疫情发生以来，广大市民群众众志成城、守望相助，自觉配合疫情防控，取得了很好的成效。
但我们要清醒地认识到，“合餐制”筷来箸往很容易为病菌扩散打开方便之门，不少人幽门螺旋杆菌阳性就是最好的实证，此次新冠肺炎疫情，飞沫传播和接触传播是主要传播渠道。
通过此次新冠肺炎疫情，反思我们习以为常的生活习惯，既沿袭优良传统习俗，又养成文明卫生习惯。让我们痛定思痛，改变不好的生活习惯。为此，我们向全体市民倡议：
大家在就餐时不要忘记使用公筷公勺。外出就餐，请不要忘记每一道菜加一公筷公勺，或选用分餐就餐。家庭就餐，也请用上公筷公勺，避免病毒“口口相传”。
成都是美食之都。餐饮企业要有责任担当，主动为用餐者提供公筷公勺，并设置提示牌和宣传语，要求服务人员温馨提醒引导用餐者使用“公筷公勺”。特别是火锅餐饮企业，要做使用公筷公勺的示范引领者。
市民朋友，就餐使用公筷公勺，文明又卫生，既保护自己，也保护他人，更彰显社会责任。让我们共同努力，战胜疫情，同时养成健康生活方式，做友善优雅成都人！
成 都 市 精 神 文 明 建 设 办 公 室
中共成都市委城乡社区发展治理委员会
成 都 市 卫 生 健 康 委 员 会
成 都 市 商 务 局
成 都 市 市 场 监 督 管 理 局
2020年3月3日
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