在農村，有一些雜草，不起眼的長在房前屋後或者天地裡。但是往往這些雜草在某些用途上對人體有幫助，甚至還是中藥材。
這種草，經常出現在農村的山坡上。在我國從南到北的山間天地、河邊野地經常可以看到。在溫暖、潮溼、向陽、沙質土壤，這幾項要求都符合的地方都能生長。甚至在農村的土路上看到它都不算新鮮事。
那它叫啥呢？豬耳朵草。這名字好奇怪，怎麼會有這種叫法呢？是因為它葉子的形狀很想豬耳朵，所以人們就叫它豬耳朵草了。但是它真正的學名叫做車前草。
這車前草和豬耳朵草，二者乍一聽一點也不挨著啊。這裡其實有個民間故事的。
漢朝時候，有個將軍打仗打輸了，因為路遠，糧食補給不上，行軍打仗的環境也不好，所以很多馬和士兵都病了，甚至有了尿血的症狀。
這天，將軍發現有一匹馬在車輪前面吃一種草，之後不尿血了。將軍心想，難道這草能治病？於是採了很多的這種草熬成稀粥分給士兵吃，喝過之後，還真的漸漸好了起來。
一般在四五月份期間，在這種草還是嫩苗的時候，可以採集嫩苗，用沸水煮後，涼拌、蘸醬、炒菜、做餡做湯或者蒸食，都是一味不錯的野味呢。
你們家附近有沒有這種草呢？
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