城市大觀所
回答這個問題之前，我想說，
高速飛行的飛機撞上小鳥，都會發生事故。所以，這個題目的結果大家可以猜猜，畢竟沒人試過，試過的可能也死了，因為火箭炮一般都是用來洗地用的。題主說的是火箭炮，而不是便攜式的單兵火箭筒（單兵形式的大家都習慣於成為火箭筒），所以我就默認為是那種多管聯裝的大型武器裝備。而用火箭炮發射的武器叫火箭彈，那麼下面我就先來介紹一下火箭彈，然後再來分析子彈擊中火箭彈會有怎樣的後果。
火箭彈跟一般的炮彈不同，因為它是帶有自身動力系統（火箭發動機）的，體積相對來講都要比普通炮彈要大很多，由
大家看看上面那種表，這是其中一些火箭彈相關數據。上面的火箭彈射程都在40公里以內，彈體的重量都在60多接近70千克，長度大概三四米那麼長。當然還有更大的傢伙，比如我國的衛士-2火箭炮，使用的火箭彈單體長度為8150mm，戰鬥部的重量就達到了250kg，整個彈體的起飛重量更是高達1575kg。感覺跟短程彈道導彈差不多了。那麼小小的子彈擊中這些大傢伙會怎樣呢？
上圖是一些子彈的口徑以及相關數據。子彈擊中火箭彈要想產生一定的效果，我覺得口徑很重要，畢竟口徑即正義，威力跟口徑一般是成正比的。
那麼我們首先排除手槍彈，因為雖然手槍彈的也有大口徑的，比如沙漠之鷹使用的就是.50口徑（12.7mm），但是因為裝藥量的以及彈頭質地（大多數為披甲鉛彈頭，質地較軟 ）的問題，對火箭彈應該是起不到什麼作用的。
至於步槍彈呢，步槍彈的威力可比手槍要大多了，動能一般能達到幾千焦耳（這裡就不全威力步槍彈和中間型威力步槍彈，以免太囉嗦），但是我覺得要想對火箭彈起到作用，那麼應該要用特種彈，比如穿甲彈、穿甲燃燒彈這些彈頭質地堅硬、穿甲效果好甚至帶有附加效果的子彈，用這些特種彈擊中火箭彈的話，應該能把它提前引爆。可能跟一些炮彈攔截導彈效果差不多。
至於更大口徑.50BMG，這種子彈我敢肯定百分百會對火箭彈產生效果（如果能擊中的情況下），畢竟這種口徑的子彈是用來反器材的，對付一些輕裝甲目標都能起到作用，難道火箭彈的彈殼強度還能跟一些輕裝甲目標相比？應該不行，所以這種口徑的子彈是絕對能在擊中火箭彈的情況下把他引爆的。如果使用特種子彈，那麼效果會更好。
當然，子彈還有更大口徑的，畢竟不超過20mm都還算是子彈 ，那些更大口徑的子彈，擊中火箭彈的話，肯定效果更好啦，這裡就不在討論了。
所以，綜上所述，子彈擊中飛行中的火箭彈，還是有可能引爆它的，當然你要使用威力足夠大的子彈，而且前提是能夠擊中它，這種概率應該跟小行星撞地球差不多。
以上觀點只是我個人看法，不對的地方歡迎評論區指正。
我是軍事問答達人哨兵ZH，領域解析，獨特見解，歡迎大家支持關注。
哨兵ZH
火箭炮的炮彈會像什麼都沒發生一樣，一臉懵逼地繼續向前飛去。而可憐的子彈則會被撞得身形扭曲，頹然掉地。
先來看圖，大家有個直觀的感受吧。下圖是子彈擊發的動態圖。子彈於槍膛中被擊發，在火藥氣體的推動下出膛。
一般小口徑步槍子彈全彈重在12-15g，彈頭重4-4.5g。而12.7毫米機槍子彈全彈重約120g，彈頭重約50g。
但是子彈重量跟火箭炮比起來可真是小巫見大巫了。一發火箭彈主要是由發動機推進裝置和戰鬥部組成，僅戰鬥部就重達幾十公斤。
下面再上一張火箭炮齊射的猛圖，大家好好看看這偉岸的身形和爆表的火力配置。真的還需要解釋二者相撞的問題麼。我想看圖應該也明白了。
因為二者巨大的重量差異，而且火箭炮彈的外殼要比子彈頭硬得多。
所以子彈和火箭炮彈相撞之後毫無疑問，火箭炮彈幾乎不會受到任何影響，就像我們走路的時候被路邊飛起的小石子碰了一下似的，幾乎注意不到的。
最後插句題外話，子彈和炮彈相撞的案例不好找，但是子彈之間相撞可是有物證的，看下圖。
這種情況出現的概率極低，不到億分之一。
更有奇特的事情，僅供大家評判，流傳最廣的說法是二戰期間一枚子彈擊中一個士兵的下身之後，直接穿透射入一名戰地醫生的腹部。最後竟然誕生了一名嬰孩。由於沒有合適的圖，暫且用這張經典照片代替吧。
由於此傳說過於離奇，本人不敢全信，發上來供大家評判。
世界兵器
子彈也分穿甲彈，高爆彈，燃燒彈，但關鍵是子彈和火箭炮彈接觸的幾率，這種幾率幾乎為零，只有一種情況:就是我們準備攔截火箭炮彈，用密集陣，730或1130，這些裝備就是為這種工作設計的，當然一欄一個準。但除了這些近防設備外，單純用子彈打火箭炮我覺著基本沒任何作用。
梁勇86304567
這是一個有意思的問題。
首先這並不是實戰中的一種作戰方式，只是一個假設。但我們可以中另一種情況來分析一下這個問題，我們用軍艦上的近防炮攔截反艦導彈的作戰方式來分析一下。
軍艦上的近防炮，靠的是在短時間內發射出巨量的小型炮彈，在反艦導彈的來襲軌跡上形成一個彈雨陣，來襲反艦導彈極有可能與其中的一枚或幾枚炮彈發生碰撞，並且產生爆炸，讓反艦導彈在命中目標之前引爆。由此我們得出結論，若一發子彈與一枚火箭彈發生碰撞，是有可能引爆火箭彈的。
鋒芒FM
運氣好如果子彈命中引信並且威力足夠大的話有可能會爆炸，由於火箭彈已經具備飛行方向上的巨大動量，大部分破片會散佈到前方，如果距離很近任則然能對正面目標造成巨大殺傷。例如艦載近防炮如果在幾百米的距離才命中重型反艦導彈，那麼軍艦仍將遭受沉重打擊，當然這也好過直接被炸沉
舉起手來biu
一顆子彈在空中和一枚火箭彈相碰，如果子彈頭正面中心撞擊了火箭彈的引信，那這枚火箭彈會立刻爆炸。如果這枚火箭彈是光學制導的，那它的元器件受損即使不爆炸，也不可能飛向預定的打擊目標。再有如果子彈擊中了火箭彈的彈體，彈丸雖小但動能巨大，火箭彈遭此一碰必然會偏離目標。
密集陣系統的研發最初世是受到這個理論的啟發。
