邵氏美食
香辣拍黃瓜
【食材】
黃瓜1根，木耳泡發後40g，香菜3棵，小蔥2棵，蒜30g，小米椒5個，粗細辣椒粉各1小勺，白芝麻2小勺，醋1勺，生抽2勺，花生油適量
【做法】
1：黃瓜洗淨拍扁切段，木耳泡發，香菜小蔥切碎，小米椒切粒，蒜放入料理機打碎末備用。
2：黑木耳放入早餐機煮5分鐘撈起，另起煎鍋燒熱花生油，黃瓜木耳放入一個盆裡，倒入香菜蔥花，蒜末,粗細辣椒粉，白芝麻，熱油澆在調料上，潑出香味。
3：倒入醋1勺，生抽醬油2勺，拌勻就可以吃了。
【小貼士】如果不喜歡辣可以不添加辣椒，改加雞精，蠔油,花椒粉，喜歡香油可以來幾滴香油，非常的香哦!
大碗兒美食記
【油燜黃瓜】
——黃瓜最簡單、最美味的吃法，這個夏天來啦，你必須要懂得的吃法，這麼說你應該明白我的意思，點擊關注我，一起分享更多的美食做法！等你的點擊關注哦!
每當夏天來臨，一個西瓜一根黃瓜都不能少，吃冰鎮西瓜是那麼的解暑，同樣一盤涼拌黃瓜又是那麼的讓人開胃下飯，我們家夏天冰箱裡放的最多的就是西瓜同黃瓜了，看電視或散步的時候，手拿一根黃瓜，越啃越滋味啊！感覺夏天也還是蠻舒服的嘛！
話不多說，今天給大家分享黃瓜做法，不是涼拌，也不是清炒，就是簡簡單單的【油燜黃瓜】，非常簡單好吃，其實就是涼拌黃瓜的改版，喜歡的朋友可以自己試著做一下。
【油燜黃瓜】做法:
一、【準備食材】
黃瓜、蒜粒、花椒、乾紅辣椒、薑絲、生抽、鹽、蠔油、香油、香醋、食用油。
二、【處理食材】
黃瓜洗乾淨，晾乾水分，切小段放入碗中備用，其他食材處理好備用。
三、【製作食材】
在放入黃瓜的碗中，放入蒜粒、花椒粒、乾紅辣椒、薑絲、鹽適量、生抽、蠔油、香醋，起鍋燒熱油，油熱直接淋入黃瓜上，燜幾十秒鐘，即可吃！一道非常美味的【油燜黃瓜】做好！是不是有想吃的衝動啊！
邵氏美食
黃瓜，清爽可口，美容養顏，含有大量豐富的維生素，特別深受女性朋友的喜愛。黃瓜吃法有多種多樣，生吃，炒，拌，醃，你想怎麼吃都可以。我一時也想不出什麼新奇的吃法。不過我可以介紹一種非常適合夏天吃法，糖醋黃瓜卷，具體步驟如下；
一：準備食材，黃瓜2根，白醋20克，白糖200克。
二：黃瓜洗乾淨，切成段（3釐米），然後把黃瓜段放沾板上，右手拿刀貼著沾板，左手壓住黃瓜，邊滾邊片，一刀片到底成黃瓜卷，黃瓜心去掉不用。
三：切好的黃瓜卷放入保鮮盒中，撒上白糖，蓋上蓋子醃製12小時。
四：醃好的黃瓜卷放入盤中擺好，淋上少許白醋即可食用，喜歡吃辣的醃的時候可以放少許瓜辣椒段。
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黃瓜最新奇的吃法是什麼?
我是隨然之戀戀不捨早餐，很高興回答黃瓜最新奇的吃法這個問題。
黃瓜是我們日常中很常見也經常食用的一種食物，在之前由於受技術和溫度的影響，我們只能在夏季吃到新鮮的黃瓜，後來伴隨著人類技術水平的進步，現在我們一年四季都可以吃到新鮮黃瓜。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥美容之功效。
黃瓜口感清脆爽口，決定了它可生吃也可以熟吃，味道都很好。世界上的烹飪方法主要就是煎、炒、燉、煮、炸、拔絲、涼拌等，想要把黃瓜吃出新奇的吃法，我覺得主要就在不破壞黃瓜味道的基礎上吃出新的花樣和造型，這了給大家推薦幾款。
♥黃瓜沾甜麵醬
這是最簡單的一種吃法，黃瓜清洗乾淨，瀝乾水分，可以切開也可以整根，搭配甜麵醬，吃的時候一口醬一口黃瓜，非常的清脆可口，還有甜麵醬醬香，很受人們的喜愛。
★黃瓜尤其是生吃最好用鹽泡一下，因為現在黃瓜打農藥的多，用於鹽泡可以很好的去除農藥；
★生吃的黃瓜一定要選擇新鮮嫩黃瓜，才能吃出味來，否則口感不到位，失去意義；
♥糖醋溜黃瓜
這道菜的主要精華在於糖醋汁，是由白砂糖和蘋果醋調製而成，製作過程就是黃瓜清洗乾淨，切片，找個大盤子一圈圈的擺滿，可以放些銀耳和聖女果裝飾，把糖醋汁沿著盤子一圈圈的倒入裡面。
這道菜裡面沒有放一點鹽，加入糖醋汁使這道菜酸甜爽口，很開胃。
♥黃瓜酸奶三明治
黃瓜一般吃法是可甜可鹹，換種調料，搭配酸奶也是不錯的選擇，可以保留黃瓜的鮮脆生嫩，又加入了酸奶的軟綿可口。
黃瓜酸奶三明治把黃瓜清洗乾淨去皮，用削皮器削成長條狀；吐司麵包去邊框，切成兩半三角形，喜歡吃軟的可以直接製作，喜歡吃酥脆的可以摸上黃油放烤箱烤裡烤幾分鐘；把黃瓜條切成三明治的形狀，抹上酸奶，為了防止拆開，可以用叉子固定上。
♥黃瓜卷麵包條
單獨吃麵包，口感有些單一，吃多了還容易噎住，這是來點清脆的黃瓜是不錯的選擇。
黃瓜清洗乾淨，用刮皮器刮出長條，沿著麵包條一圈圈的捲上，也可以在麵包條上刷一層蜂蜜，味道更棒。
♥黃瓜果醬吐司
黃瓜味甘，發甜，水份含量大，平常一味的加糖來增加黃瓜的甜，其實也可以搭配果醬，為了吃出新的花樣，在造型上可以多下些功夫。
選吐司麵包兩片，一片做底抹上果醬，一片挖去中間部分；黃瓜清洗乾淨，去皮，刮成長條，捲成圈，因為黃瓜不好卷，可以藉助筷子，一圈圈捲起來，很省力，把卷好的黃瓜擺到吐司麵包上，既好看又好吃。
♥培根卷黃瓜絲
培根我們一般是搭配金針菇吃，但是吃多了感覺油膩，解決培根的油膩最好搭配些清淡的食物，這時候黃瓜就是很好的選擇，不但是清淡還脆爽口，很好的解培根的油膩。
黃瓜清洗乾淨去皮，切成黃瓜絲；平底鍋內加一點油，放入培根煎熟，用培根卷好黃瓜絲即可，培根本身有鹽味，不需要另外的加鹽，喜歡吃辣的還可以在上面澆上辣椒油。
♥醬爆黃瓜
黃瓜一直給我們的感覺是清淡爽口，我們在製作黃瓜菜餚的時候也盡力保留黃瓜的清淡，一般都是清炒黃瓜或者選擇清淡的食物和它搭配，例如清炒黃瓜、黃瓜炒蛋、黃瓜炒蝦仁 ，這些菜很家常，我們常吃。
其實黃瓜有時候多加點重口味，味道也是不錯的，黃瓜的清爽 可以很好的化解，例如這道醬爆黃瓜，味道濃郁好爽口。
製作過程:黃瓜清洗乾淨切丁，蔥、姜、蒜均切末，鍋內加入植物油燒熱，加入蔥、姜蒜炒香，加入豆瓣醬小火再次炒香，放入黃瓜丁翻炒，加入少許的料酒、鹽、炒勻，用澱粉勾芡，撒入蔥末即成。
以上是我推薦的黃瓜新奇吃法，不知能還有哪些，歡迎一起來交流。
隨然之戀戀不捨早餐
首先我們準備材料：
材料豬肝 300克，胡蘿蔔 70克，嫩黃瓜 2條，蔥 1根，姜 10克調味料A料：白醋 2大匙B料：醬油 2大匙，米酒 1/2大匙，澱粉 1大匙C料：鹽 1/2小匙，糖 1/4小匙
做法
1、豬肝放入碗中，加入水及A料浸泡5分鐘，撈出。
2、用清衝淨，擦乾，切片。
3、放入碗中加入B料拌勻並醃5分鐘。
4、嫩黃瓜、姜均洗淨、切片；胡蘿蔔去皮，洗淨，切片；蔥洗淨，切段。
5、鍋中倒入油2大匙燒熱，放入嫩黃瓜炒至半熟，盛出備用。
6、鍋中再加1大匙油燒熱，爆香蔥段、薑片，放入豬肝炒至半熟，加入其他材料大火炒熟即可，這樣一道美味可口的。黃瓜燒豬肝，新鮮出爐。不知道你有沒有吃過這樣一道美味可口的佳餚。您學會了嗎？如果喜歡未來美食的文章，歡迎關注轉發分享出去，讓更多的人學會更多的美食。今天未來美食就給大家分享到這裡，感謝友友的支持！Bye bye.
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黃瓜的新鮮吃法，筷子一攪，出鍋後Q彈爽滑，比肉還解饞，做法簡單。
需要準備的食材有：黃瓜、蒜汁、辣椒油、香菜、白芝麻、芝麻醬、熟芝麻、香油、土豆澱粉（或者用紅薯粉）
1.將黃瓜洗淨後去皮，將黃瓜皮切小塊放入料理機中。
2.料理機中倒入400毫升清水，啟動料理機將黃瓜皮打成汁。
3.將剩下的去皮黃瓜改刀切絲，放入碗中備用。
4.將黃瓜汁過濾到量杯中，再將300毫升黃瓜汁倒入碗中。
5.黃瓜汁中倒入150克土豆澱粉，沒有也可以用地瓜粉代替，用筷子攪拌至無干麵粉即可。
6.鍋中倒入適量清水，準備一個涼皮鑼，用筷子將粉漿攪和均勻後，舀一勺倒涼皮鑼中搖晃均勻，放入水中開中火蒸至粉漿定型變色。
7.接著將涼皮鑼浸入到水中，煮1分鐘後取出過涼水。
8.這樣很容易就可以揭下來一層涼皮了。
9.將剩下的粉漿全部做好，舀粉漿的時候要記住每次都要用筷子先攪和均勻，不要讓其沉底，將做好的涼皮切成條放入碗中。
10.加適量鹽、生抽、香醋、辣椒油、蒜水、芝麻醬、熟芝麻、香油、香菜和黃瓜絲，攪拌均勻即可食用。
鬧鬧愛吃魚
做蛇皮黃瓜，把黃瓜切成蓑衣刀，然後用鹽醃十分鐘，擠幹水分，放鹽，糖，醋，薑絲，蒜末，辣椒油，一點味精一拌，味道純正，鹹中帶甜，味鮮適口。
