水果批發市場的收入來源為：檔口（車位）租金、倉庫（冷庫）租金、進場費以及停車費、衛生費等組成。目前通過交易過程中收取佣金模式的市場不多，其中無錫水果批發市場是為數不多的以交易服務收費市場。也有部分市場通過統一結算實現採購果商預存款模式，預存款也將是市場收入之一。
縱觀目前水果批發市場，市場內交通擁堵，停車難是一個共性問題；還有一個是衛生環境差比較普遍。水果批發市場基礎設施已經難以滿足日益增長的水果交易量，很多水果批發市場都是在10年前成立，經過10多年的城市發展，地理位置由之前的城市邊緣已經形成城市中心區域。土地增值明顯，區域交通擁堵顯著。
近幾年水果批發市場都在嘗試涉及電商B2B業務；通過電子商務手段實現在線交易等平臺的建設；但目前看發展速度、規模並沒有形成格局，都在發展初級和探索階段。
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