一滴淚丶忘卻一切
十五個月的寶寶牙齒已經長出來幾個了，這個年齡段的寶寶要以主食為主奶為輔，我家弟弟現在兩歲半，他十五個月的時候我基本上是各種蔬菜水果、粥、面、餛飩和餃子這些，然後做得清淡酥軟一點，什麼都會給他吃一點。
蔬菜有時候比較懶我就會直接水煮，然後讓他自己用手抓著吃，水果也是切開然後讓他自己抓著吃，但是有時候時間充足的話我也會把蔬菜和水果攪打成汁，然後和麵做成麵條、包子、饅頭做成軟糕、發糕或者餅。粥的話我經常會放不同的料進去，既有蔬菜又有肉類。餛飩和餃子呢，也是經常換餡料，包成迷你型的，一口一個吃得可好了。
其實很多寶寶輔食都是非常簡單又方便，下面我來說說我兒子比較愛吃的幾種輔食做法。
迷你小餛飩
這個小餛飩不僅方便，而且裡面有肉又有蔬菜，又不用一口一個，我兒子基本上每次都要吃滿滿一碗。
食材：肉餡適量（肉餡可以用豬肉、雞肉、牛肉、魚肉、蝦仁)、蔬菜（蔬菜可以用胡蘿蔔、菠菜、白菜、角瓜......)、鹽少許、蔥花、蛋清一個。
1、蔬菜焯水切碎備用。
2、肉類剁成餡
3、把肉餡和蔬菜餡、調料、雞蛋清順時針攪拌均勻，這一步我基本上每次都是用料理機攪，攪得均勻還省事。
4、買來的餛飩皮切成4小份，然後包起來就可以下鍋煮了。
這個小餛飩吃不完還可以防冰箱裡面凍起來，我有時候上班太忙的話就會給他煮冰箱裡包好的小餛飩，而且餡料可以隨意變化，我女兒不吃蔬菜，每次也和弟弟一起吃，不愛吃的蔬菜也一起吃下去了。
粥
粥的種類很多，什麼小米粥、水果粥、魚粥......我經常給我兒子煮的是青菜瘦肉粥。
食材：豬肉適量、大米適量、青菜適量、薑片一片
1、大米提前浸泡半個小時。青菜焯水切碎。廋肉剁碎。
2、大米加入薑片先煮半個小時。
3、起鍋前加入肉末，肉末入鍋的時候碗裡放點水先把肉末化開，這樣肉末入鍋後就不會起坨了。
4、加入肉末滾開後再加入青菜攪拌均勻。
5、放點胡椒粉、核桃油
如果給寶寶吃鹽了可以放點鹽，然後這個粥的料也是可以更換的，料多營養夠還不用麻煩。
麵條、包子、饅頭
這些都不用說了，其實寶寶都可以吃了，麵條做的過程當中少油少鹽就可以，麵條還可以用蔬菜、水果來和麵，包子也是，其實都很簡單的。
其實現在輔食都很好做的，網上的教程一搜一大堆，只要有心，都能多好。配圖都是我給孩子做的。雖然不好看，但是好吃呀😄
木子李MC
15個月的寶寶已經大致嘗試過家庭的各種食物，在輔食製作上沒有之前那麼的講究了，基本上是家裡大人吃什麼飯菜寶寶跟著吃什麼飯菜，只是在做法上和大人的不一樣，還是要稍微軟爛些，堅持少油少鹽少糖、口味清淡。
這時期大部分寶寶都有好幾顆牙了，口腔發育、腸道發育逐漸完善，做輔食時候食物可以切成接近成人的小塊狀大小。製作方法上儘量選擇蒸、煮、燉，偶爾烘烤、煎制，不要油炸。
分享幾道適合的輔食食譜給你參考下：
蝦仁時蔬燴飯
食材：胡蘿蔔、洋蔥、西蘭花、蝦仁、白玉菇、熟米飯、奶酪碎
做法：
1 胡蘿蔔去皮切薄片，洋蔥切丁、蝦仁切小段；
2 西蘭花、白玉菇洗淨，放入沸水鍋中焯水三五分鐘後撈出；西蘭花切小朵，白玉菇切碎；
3 鍋裡刷點油，放入洋蔥煸炒出香，然後放入胡蘿蔔和蝦仁，翻炒至變色；之後加入適量清水；
4 水開後倒入白玉菇和熟米飯，翻拌均勻；開始收湯汁時候放入奶酪翻炒至融化，出鍋前兩三分鐘放入西蘭花，最後出鍋。
燴飯類輔食食材包容性強，它比米粥幹，又比干飯黏稠，也適合寶寶自己舀著吃，能鍛鍊寶寶自主進食。
雜蔬雞蛋餅
食材：豌豆、胡蘿蔔、蔥花、雞蛋、麵粉
做法：
1 胡蘿蔔去皮切小塊，豌豆洗淨，之後放入沸水鍋焯水焯熟；取出後豌豆去皮切碎，胡蘿蔔切碎；
2 雞蛋打入碗內，放入適量麵粉，倒入蔬菜攪拌均勻，成有點黏稠的麵糊狀；
3 平底鍋刷油，倒入麵糊，小火慢煎，底部凝固後翻面，最後煎至熟透後出鍋；
4 雞蛋餅切成適合寶寶手抓大小即可。
雞蛋餅是兼容性很強的手指食物，可以搭配任何寶寶喜歡的蔬菜，不喜歡的食材也可以偷偷藏一點進去，簡單快手又營養。
蛋炒饅頭
食材：胡蘿蔔、西蘭花、白饅頭、雞蛋
做法：
1 西蘭花洗淨入沸水鍋焯水，之後取出切成碎末；胡蘿蔔去皮擦成細絲；
2 雞蛋打入碗內打散，白饅頭去掉外皮，切小顆粒；
3 饅頭粒放入雞蛋液裡混合均勻，鍋裡刷油，倒入胡蘿蔔絲翻炒；
4 倒入饅頭粒翻炒均勻，炒至蛋液凝固放入西蘭花，炒勻後出鍋。
我是愛做輔食的喵嗚，歡迎關注一起做輔食一起廚房裡聊育兒。
喵嗚做輔食
15個月已經是1周多了，已經長牙了。基本上可以吃固體和半固體的食物了。這時給寶寶做輔食可以不用做成泥狀了。可以把菜稍微多碎點，肉也不用吃肉泥了，可以吃肉沫了。主食的話可以吃粥、爛米飯和饅頭。水果也可以切成較小的塊或者薄片讓寶寶慢慢咬著吃。一週以上的寶寶，慢慢的輔食就不要做得太精細了，要鍛鍊他的吞嚥和咀嚼能力。
豆粑粑聊育兒
溫暖創業者
關於15個月寶寶輔食的製作學習的路徑和方法很多，比如你可以搜上關鍵詞寶寶輔食，西瓜視頻，小紅書，抖音都有視頻或操作步驟在家你可以學著做，當然還有其它的平臺都能找到相關的輔食視頻，關注一個你喜歡的作者跟著他的的視頻進行學習。另外你也以下載一些app，例如，年糕媽媽育兒APP，寶寶樹孕育APP，寶寶輔食APP等等，都能學到做輔食的方法。當然做輔食的方法和學習路徑還有很多。以上就是我的一些實用體驗。如果有更好的辦法大家一起交流，讓育兒這件事變得輕鬆簡單。也歡迎評論區留言，我們一起成長學習科學育兒。喜歡的點擊收藏給出你的愛心。分享給更多需要幫助的人吧。
沅寶俐寶媽
15個月的寶寶，這個時候已經開始長牙了，可以添一些固體或者半固體的輔食。
常見的可以給寶寶煲像南瓜粥，紅薯粥，淮山粥這樣一些菜粥，裡面可以加入肉末。另外，如果寶寶對雞蛋不過敏的話，這個時候可以給寶寶每天喂一碗蛋羹，只要寶寶愛吃，應該保證輔食的多樣性，這樣以後才不會挑食。
如果寶寶不喜歡喝稀粥之類的輔食，也可以給他餵飯和蔬菜以及肉末，一次量不要太多，搭配蘋果香蕉等水果，這樣寶寶就能均衡攝入各種營養。
圓圓圓圓的小臉蛋
15個月能有好幾顆牙了，除了比較難以消化的應該都可以吃了，我家的九個月就吃了好多食物了。
