酒糟營養豐富、蛋白質含量高，是養豬的優質飼料。
諮詢唐三鏡白酒設備的朋友，很多不懂如何用酒糟餵豬，唐三鏡釀酒技術顧問張思漫接下來跟您講解酒糟餵豬時應注意以下幾點。
一、忌喂懷崽和哺育的母豬2度以上的酒糟。
懷崽的豬和哺育的母豬餵養時，一定要將尾酒掐淨，蒸餾到2度以下，以防母豬早產，斷乳或對子豬有影響，嚴重者可能會出現流產、產死胎、產弱小仔豬等。
種公豬配種前也忌喂酒糟，因酒糟中的酒精容易導致精子畸形，降低受精率。
二、忌大量飼餵或長期單純飼餵。
科學養豬飼料是能量飼料、蛋白飼料、青飼料和添加劑飼料按適當比例混合，比例為：
1、能量飼料：35%穀物類：玉米粉、剩飯、米糠、麥麩。
2、蛋白飼料：40%植物性蛋白：酒糟。
3、青飼料：20%植物細纖維素及維生素(蔬菜、瓜果、薯秧、大白菜……)。
4、添加飼料：5%微量營養物質：乾魚粉，骨粉，適量食鹽。
當然，你也可以直接給豬餵食剛剛蒸餾出來的新鮮酒糟，酒糟用量按照上文提到的科學養豬飼料的比例添加，切記切記，一定不能全部用酒糟來餵養喲!
三、忌追尾不乾淨。
有的地方喝高度酒，他們在烤酒的時候，烤至30度就不接了。
這樣做非常浪費，如果用來餵豬還可能導致豬酒精中毒，建議追尾至8度以下，尾酒可以倒入下一鍋酒復蒸。
再次強調，用酒糟餵食懷崽和哺育的母豬、種公豬配種前一定要追尾至2度以下，餵養其他豬追尾至8度以下，切記切記。
四、忌喂腐敗變質的酒糟。
這種酒糟毒素較多，容易使豬中毒。因此，平時應做好酒糟的保管貯存工作，一旦發現腐敗變質，必須立即停喂。
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