“ 用地道越南料理拴住宵夜党的胃 ”
越月夜
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近两年兴起的旅游圣地越南，让许多人跃跃欲试。不过，如果只是想解锁越南美食可不用去那么远啦。
在泉州，有个人用一辆小推车在承天寺摆路边摊，让越南菜品闯入大家的视野~
越月夜的老板是香港人，曾经处在过渡期的他，白天是港式餐厅老板，夜晚却是越南菜的路边摊师傅，为了专心做好这家小店，便将港式餐厅结业了。
如今新店开在文庙附近的府学路，第一次来比较难找，门口还是那辆熟悉的小推车，老板说这家店也是为了白天想吃的顾客考虑，晚上依旧出摊。
店面不大，十多个就能坐满，临近饭点时顾客都等到门口去了，还好上菜快，轮桌也快。
每桌都有秘制辣酱和秘制酸汁，为像九儿一样重口的顾客准备。
几乎每桌必点的，大概就是这碗吃货心头爱的火车头金边粉。汤头是清淡口，多来几口就能品出味的精彩。
搭配牛丸、牛肉、牛腩、牛百叶、牛肚和越南扎肉，吃起来是极致的清爽，而且一口接着一口会上瘾。
猪颈肉捞檬光上菜便十分诱人，细粉本是无味的，需要配上桌上的酸汁拌着吃！
细粉QQ的，猪颈肉处理过美味香嫩，拌起来吃充满花生碎和葱油的香气~
香茅自带清香，用香茅处理后的鸡翅和猪扒，多吃也不易油腻。
特色春卷是九儿此行的最爱，是率先光盘的一款，而且还是低卡，适合精致的猪猪女孩们。
蘸上酱料的春卷酸甜可口，用料丰富。一口一个，食材的各种滋味在舌尖蔓延。
老板说越南菜的标配饮品就是椰汁冰。椰汁的香气很重，靠近吸管就能察觉。
龙眼冰里真的有龙眼，还是老板自己熬制的哦！喝冰爽的龙眼汁，还能大吃龙眼的感觉很棒！
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老板说，之前在承天寺摆摊，还没出摊就有食客开始在摊位上排队，说这话的时候能感受到老板被食客认同的愉悦感。
如果你想要宵夜吃点特别的，不如试试这家平价又好吃的越南的小吃吧！
最后
- 附上地址和福利 -
【越月夜】
时间：中午12:00-晚上2:00
店面地址：府学路23号（百源路x造杯旁边小巷进去）
小摊位置：晚上10点在承天寺摆摊，之后会挪到百源路沿街
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