莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。孩子们都陆续开学了，早晨时间紧张，而早餐又是一天中最重要的一饭，然而每天的营养早餐却依旧不能少，妈妈们还是得变着花样给孩子们做好吃的，不妨试试这道营养早餐食谱，不用面粉不用烙，比鸡蛋饼都好吃，，只要10分钟，小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。高抵抗力，它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张，小朋友们可要多吃菠菜哦，白菜与鸡蛋的搭配，口感鲜嫩，营养丰富，制作简单，不爱吃蔬菜的孩子也一定会喜欢。
食材：小白菜几颗、鸡蛋2个、盐少许。
做法：
1、食材备好。
2、 小白菜去蒂洗净， 锅中水煮沸后下入小白菜，焯水10几秒后捞出。
3、小白菜过凉水后挤干水分切碎末。
4、菠菜末中打入鸡蛋。
5、加少许盐搅拌均匀。
6、放入蒸锅中，水开后中火蒸8-10分钟。
7、小碟中，加醋，生抽，盐，芝麻油调成蘸汁，吃的时候切成块蘸上一点酱汁，美味又健康！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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